Labi, vienkārša un garšīga uzkoda no minimālajām sastāvdaļām, kas lieliski iekļaujas jebkuras svētku galda izvēlnē, kāda ir katras saimnieka sapņu robeža? Izrādās, ka sapņus var viegli pārvērst par realitāti, it īpaši, ja mēs izmantojam mūsu receptes šķiņķa un siera ruļļos.
Garšīgi ruļļi ar šķiņķi un sieru
Sastāvs:
- sviestmaize - 8 šķēles;
- šķiņķis - 8 gabali;
- siers - 8 gabali;
- olas - 2 gabali;
- maizes maize - 2 priekšmeti;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Ar sviestmaizes šķēlēm mēs sagriež čokus, un atlikušo drupi velmē, izmantojot rullīti, plakanā pankūkā. Pankūcē ieliekam sieru un šķiņķi. Cieši roll roll un ielieciet šuvi uz plāksnes.
Mazā bļodā, uzlieciet olu. Atsevišķi ielejiet maizes pārslu. Katru rullīti katru otro reizi ievelk olu formā un pēc tam velciet rīvmaizē.
Cepšanas traukā mēs sildām augu eļļu un cept ruļļus zeltainā krāsā. Mēs noņemam lieko eļļu, ievietojot ruļļus uz papīra dvieļiem.
Šķiņķi ar sieru un ķiplokiem
Sastāvs:
- burkāni - 2-3 gab .;
- ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
- apstrādāts siers - 1 gab.
- majonēze;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- plānas šķēles šķēles - 8-10 gab.
Sagatavošana
Burkānu raktuves, mēs tīrām, un mēs berzējam nelielu trauku. Gatavotus burkānus sajauc ar ķiploku un majonēzi, kas izvada caur presi, mēs pievienojam mīksto kausētu sieru . Izplatiet burkānu svaru uz šķēles un pagrieziet to ruļļos. Ja nepieciešams, mēs ruļļus piesprādzēsim ar zobu bakstiem.
Šķiņķi ar siera pildījumu
Sastāvs:
- šķiņķis (plānas šķēles) - 8-10 gabali;
- lavaša - 2-3 lapiņas;
- krējuma siers - 1 iepakojums;
- zaļie sīpoli - 1 ķekars;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Krējuma sieru (piemēram, "Philadelphia") sajauc ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem. Solim un pipari pēc garšas. Eļļojiet pīta maizi ar siera maisījuma slāni un izklājiet šķēlēs. Rulliet ruļļus uz saspringto ruļļu un sagriež šķēlēs. Kā uzkodu papildinājums, ja vēlaties, varat pievienot olīvu šķēlītes vai olīvas.
Kā pagatavot ruļļus ar šķiņķi, sparģeli un sieru?
Sastāvs:
- sparģeļi - 16-18 gab .;
- sarkano papriku - 1 gab.
- cietais siers - 150 g;
- šķiņķis - 8 plānas šķēles;
- zaļie sīpoli.
Sagatavošana
Pavārmāksla ir vienkārša. Jauni sparģeļi, maza izmēra, balinātas sālsūdenī apmēram 3 minūtes, pēc kura mēs tūlīt aizpilda stiebrus ar ledus ūdeni, lai saglabātu produkta svaigumu un faktūru. Atdzesētie sparģeļi tiek uzlikti uz siera un šķiņķa lapas, sakraujot viena otrai kopā ar plānu bulgāru piparu sloksni. Ielieciet ruļļus un salieciet tos, piesietus zaļajiem sīpoliem.
Vistas ruļļi un siers
Šis ēdiens jau aiziet no uzkodu formas un nonāk karstu ēdienu sadaļā, ko var arī pasniegt svētku laikā vai darba dienās.
Sastāvs:
- Sviests - 3 ēd.k. karotes;
- milti - 1/4 priekšmetu;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- Kaltēti ķiploki - 1/2 tējk.
- olas - 2 gabali;
- maizes pārsēju - 1 vienība;
- vistas fileja - 3-4 gabali;
- šķiņķis - 200 g;
- siers - 200 g.
Sagatavošana
Mēs ņemam trīs traukus, vispirms mēs sajaucam sausās sastāvdaļas (miltus, sāli, piparus, ķiplokus), otrajā mēs beat
Cāļa fileja tiek izspiesta līdz apmēram 0,5 cm biezumam, un mēs iegremdējam papīra dvieli. Katrai karbonādienam mēs ieliekam siera gabalu un šķiņķi, izslēdziet polsterējumu ruļļos. Katru vistas rullīti vispirms iegremdē olu, pēc tam mēs iesaiņojam miltus, krata no pārpalikuma un atkal dīgst olu. Pēdējais posms ir ruļļi rīvmaizē.
Mēs ieliekam ruļļus uz cepšanas paplātes, eļļaini un gatavojam gatavot cepeškrāsnī 30-35 minūtes 180 grādos.