Jogurts jogurtā - recepte

Varbūt pat bērni ir informēti par jogurta priekšrocībām. Bet ne visi jogurti ir vienlīdz noderīgi. Tie, kurus mēs redzam veikalos plauktos, ir grūti noderīgi lietot. Ražotāji saka, ka produktā ir daudz dzīvo baktēriju, un tas tā nav, jo to derīguma termiņš ir ilgāks par divām nedēļām. Turklāt ir daudz dažādu piedevu, konservantu un garšas pastiprinātāju. Tātad vienīgā izeja ir sagatavot šo produktu mājās pats par sevi, tas nav grūti vispār. Receptes, kā pagatavot jogurtu jogurtā, lasiet zemāk. Vismaz pūles un produkti, kā rezultātā iegūstam garšīgu dabisko produktu.

Mājas jogurts jogurcēs - recepte

Sastāvs:

• veselais piens pasterizēts - 600 ml;
• bifidobaktērijas kapsulās - 2 gab.

Sagatavošana

Sildiet pienu, ielieciet to 4 konteineros. Katrā no tiem mēs ielej pusi kapsulas un viegli samaisa. Mēs ievietojam konteinerus jogurtā un atstājam to 8 stundas. Gatavo jogurtu varat uzglabāt 4. dienas ledusskapī.

Jogurta recepte jogurtā bez skābā

Sastāvs:

• piens - 1 litrs;
• gatavs jogurts - 100 g;
• vaniļas zeme - 10 g.

Sagatavošana

In sasildītā pasterizētā pienā ielieciet vaniļas mērci, pēc tam ielieciet jogurtu, atkal labi samaisiet. Mēs izsniedz maisījumu burkās, aizver tos ar vākiem un ievieto tos jogurtā. Pēc 6-8 stundām būs gatavs garšīgs produkts.

Sastāvs:

• oranžs - 1 gab.
• granulēts cukurs - 50 g;
• ūdens 20 ml;
• piens - 1 litrs;
• Gatavs jogurts - 200 g.

Sagatavošana

Apelsīnu mizoti no mizas un starpsienām. Izgrieziet mīkstumu mazos gabaliņos un novietojiet kastē. Mēs ielej cukuru, ielej ūdeni un uzliek lēnu uguni. Maisot, uzvāra. Tad mēs atdzist un izklājam brilles. Piens vārīts, tad atdzesē līdz 37 grādiem, pievieno 200 gramus gatavā jogurta un labi samaisa. Mēs izlejam iegūto maisījumu krūzītēs, kas iepriekš ievietoja apelsīnus. Ievietojiet traukus ierīcē, aizveriet un atstājiet pulksteni 8. Pēc tam varat baudīt gardu dabisko un ļoti noderīgo jogurtu.

Jogurta recepte jogurtā ar aktīvo

Sastāvs:

• tauku piens - 1 litrs;
• aktivium bez piedevām - 5 ēd.k. karotes.

Sagatavošana

Jo vairāk tauku piena tiek izmantots, jo vairāk jogurta sabiezēsies. Tātad, piens ir vārīts, mēs atdzesējam līdz 37-40 grādiem. Ja mēs uzņemam sterilizētu pienu, mums nav nepieciešams to vārīt, vienkārši sasildiet to līdz vajadzīgajai temperatūrai. Nelielā piena daudzumā maisa aktīvo vielu un ielej masu kopējā tilpumā. Rūpīgi samaisiet līdz homogenitātei. Mēs ielej maisījumu pār burkām, pārklāj ar vākiem un ievieto tos jogurtā 5-7 stundas. Vispirms ledusskapī ievietojam gatavo jogurtu tā, ka tas labi sabiezē, un tad mēs sākam degustēt. To var ēst vienkārši tīrā veidā, un pirms pasniegšanas varat pievienot cukuru, ievārījumu, ievārījumu vai augļu gabaliņus.

Jogurts ar augļiem jogurtā - recepte

Sastāvs:

• piens - 1 litrs;
• skābais - 1 paciņa;
• augļu konservi .

Sagatavošana

Pienu silda līdz aptuveni 37-40 grādiem. Tad pievienojiet raugu, un tas ir labi. maisa Krūmos mēs izlikt gabaliņus konservētu augļu. Ja jūs izmantojat svaigu, tad vispirms labāk pritrasit cukuru, ielej nedaudz ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Svaigu augļu dēļ pienu var sagriezt. Tātad, ielieciet augļus ar pienu un raugu un ielieciet konteineru jogurtā. Mēs atstājam pulksteni līdz 6, un pēc tam mēs to iztīrām ledusskapī.

Salātu pagatavošanai var izmantot vienkāršu dabīgo jogurtu bez piedevām. Un arī gatavajā produktā jau ir iespējams pievienot dažādas piedevas - riekstus, žāvētus augļus , pat graudaugus. Tad daļa jogurta kļūs par ļoti garšīgām un barojošām brokastīm.