Starp vistas gaļas receptēm, vispopulārākā kombinācija ir fileja ar dārzeņiem. Vistas fileja, sautēta ar dārzeņiem - trauks, ar kuru jūs varat eksperimentēt, pievienojot produktus un garšvielas, pamatojoties uz personīgajām vēlmēm, pielietot dažādas apstrādes metodes, lai saglabātu produktu sulīgumu un derīgās īpašības.
Vistas fileja sojas mērcē ar dārzeņiem - receptes
Klasiskā vistas gaļas kombinācija ar sojas mērci sagatavos trauku bez sāls un papildu garšvielām, un svaigi pipari papildinās asumu. Pirms gatavojat vistas fileju ar dārzeņiem, pārliecinieties, ka no filmas esat iztīrījis mīkstumu un dzīvojis, ka viņiem nav jācīnās ar tiem gatavajā ēdienā.
Sastāvs:
- vistas fileja - 345 g;
- sīpols - 55 g;
- saldie pipari - 75 g;
- karsts čilli pēc garšas
- augu eļļa - 35 ml;
- sojas mērce - 65 ml.
Sagatavošana
- Vistas fileja ir sadalīta sloksnēs un ļauj augu eļļai pāris minūtes no abām pusēm.
- Uzlejiet pannas sojas mērci, mērcējiet gaļu uz mirkli, pēc tam pievienojiet sīpolus, kas sagriezti pusšķiedru veidā un divu veidu piparu, sagriezti sloksnēs.
- Gaļu sagrieziet ar dārzeņiem ceturto stundu, laiku pa laikam maisot.
- Pasniedziet ēdienu ar garšvielām no vārītiem rīsiem.
Vistas fileja ar dārzeņiem krējuma podiņos
Saglabājiet vistas fileju sulainību, palīdzēsiet krējumu un dārzeņiem, kas cepti traukos cepeškrāsnī. Gaļu cep un nezaudēs garšu, un vienkāršas sastāvdaļas pārvērsīs trauku par pilnvērtīgām karstām vakariņām.
Sastāvs:
- vistas fileja - 530 g;
- vistas buljonu - 440 ml;
- krējums - 110 ml;
- augu eļļa - 35 ml;
- kartupeļi - 155 g;
- sīpols - 55 g;
- burkāni - 90 g;
- sarkanie saldie pipari - 65 g;
- nedaudz zaļo pētersīļu.
Sagatavošana
- Vistas fileja sagriezta gabalos patvaļīgas formas, bet vienāda izmēra.
- Sasmalciniet sīpolus, burkānus, papriku un kombinējiet ar gaļu. Pāris minūtes turiet maisījumu uz uguns.
- Nogrieziet sagrieztus kartupeļus mazos kubiņos, izklāj tos podiņos.
- Sagatavojies dārzeņu maisījums, ielieciet kartupeļu slānī, ielieciet buljonu ar krējumu. Izlīdziniet zaļumus uz visiem konteineriem.
- Cep trauku 180 grādu temperatūrā pusstundu, līdz kartupeļi ir gatavi.
Vistas fileja ar dārzeņiem multivarkā
Sastāvs:
- vistas fileja - 945 g;
- kartupeļi - 220 g;
- burkāni - 85 g;
- sīpols - 55 g;
- tomāti - 170 g;
- ķiploki - 3 zobi;
- augu eļļa - 25 ml;
- tomātu pastā - 45 g;
- Bulgāru pipari - 75 g.
Sagatavošana
- Vistas filejas sadaliet vienāda izmēra kubiciņos un novietojiet tos multivarketas traukā. Ceturtdaļu stundu ielej eļļā un gatavo "Cepšanas" režīmā.
- Sagrieziet papriku, burkānus, sīpolus. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet tos kubiņos. Uzliek maisījumu traukā ar tādu pašu režīmu desmit minūtes.
- Atšķaidītus bumbuļus, sadalīt kubiciņos un nosūtīt tos multivarkā kopā ar ķiploku, nokrūkt, pievienojot tomātu pastas.
- Turpiniet gatavot ēdienus uz stundas stundu.