Piedāvājam gatavot garšīgi garšīgus un pietiekami oriģinālus un neparastus salātus ar vistu, valriekstiem un sēnēm.
Salāti ar vistu, sēnēm un valriekstiem
Sastāvs:
- vistas fileja - 700 g;
- zaļie sīpoli, baziliks - pēc vēlēšanās;
- sarkana spuldze - 1 gabals;
- avokado - 1 gab.
- svaigas sēnes - 400 g;
- sviestu - 2 ēd.k. karotes;
- valrieksti - 0,5 vienības;
- majonēze - pēc garšas;
- citronu - 0,5 gabali;
- maize - 4 šķēles;
- garšvielas.
Sagatavošana
Mēs uzņemam sēnes, mazgājam tos, apstrādājam tos un, ja tie ir lieli. Tad izkausē sviestu kastrolis, izklāj sēnes un gatavo, maisot, apmēram 5-7 minūtes, podsalivaya viņiem pēc garšas. Vistas fileja sasmalcina mazos gabaliņos, atsevišķi cepta un sālīta. Basilijas lapas un zaļie sīpoli tiek mazgāti un sasmalcināti. Mēs notīra spuldzi, izņemam akmeni un sagriezti nejauši. Valriekstu kodolus sautē viegli sautē un sasmalcina.
No pusi svaigu citronu izspiež sulu. Pēc tam mēs sagatavojam degvielas uzpildīšanu nākamajiem salātiem. Lai to izdarītu, sajauciet maisiņā ar majonēzi, baziliku, citronu sulu un zaļajiem sīpoliem. Tagad ielieciet visas salātu bļodas sastāvdaļas: sēnes, vistas, avokado, sarkano sīpolu un valriekstu. Mēs saģērbam salātu mērci un rūpīgi sajaucam. Tālāk mēs izplatām salātus ar vistas gaļu , sēnēm un riekstiem uz svaigas maizes šķēlītēm, kas iepriekš pagatavotas no divām pusēm.
Salāti ar vistu, sēnēm, riekstiem un sieru
Sastāvs:
- vistas krūtiņas - 300 g;
- šampinjoni - 300 g;
- siers - 200 g;
- valrieksti - 200 g;
- olu - 3 gabali;
- spuldze - 1 gabals;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- majonēze.
Sagatavošana
Vistas krūtiņa vāra iepriekš sālsūdenī, atdzesē, un pēc tam melenko sagriež un sajauc kopā ar presēšanas ķiploku. Gaļu ieliekam salātu bļodā un pārklāj ar majonēzi. Nākamais lieciet zemes graudu riekstus. Luchok tīru, smalki sinkem un cep pannā, līdz caurspīdīgums. Pēc tam pievienojiet apstrādātās un sagrieztas sēnes un sāli pēc garšas. Pāriet dārzeņus uz neliela uguns apmēram 15 minūtes. Tad pārkaisa cepumus uz riekstiem un pārklāj ar majonēzi. Pārlejiet olas cietē, notīriet, berziet uz lielas trauka un vienmērīgi sadaliet nākamo slāni. Siera rīvētu uz režģa un ielieciet salātus uz augšu un sāniem. Mēs izrotājam gatavo ēdienu pēc savas gaumes un iestaujājam ledusskapī.