Pies ir mīļākais konditorejas izstrādājums ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Tie ir neticami maigi, garšīgi smaržīgi un, protams, garšīgi. Kā pildījumu var izmantot jebkādus pildvielas, taču mēs jums pateiksim, kā sagatavot pildījumu pīrāgus ar sīpolu un olu.
Pīļu pildīšana ar olu un zaļajiem sīpoliem
Sastāvs:
- zaļie sīpoli - 300 g;
- olu - 2 gabali;
- Ghee - 4 ēdamk. karotes;
- garšvielas;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Olas mazgā, ievieto spainī, izlej filtrētu ūdeni, iemet mazu sāli un uzvāra. Pēc tam pagatavojiet tos vidēji karstumā 10 minūtes, pēc tam piepildiet ar ledus ūdeni un atstājiet stāvēt. Mēs kārtojam caur zaļajiem sīpoliem, nogriezām baltas galvas un sasmalcināja nelielu nazi. Cepšanas trauku ielej eļļā, sasildiet to un izlejiet staru. Mēs ātri sajaucam lāpstiņu un nekavējoties noņemam no uguns, lai sīpols nezaudētu asumu un nemainītu piesātināto krāsu. Tad pievienojiet sakoptas un sasmalcinātas olas un labi samaisiet. Gatavo pildījumu izmanto tikai pēc tam, kad tas ir atdzisis.
Pīrāgu piepildīšana ar rīsiem, olu un sīpolu
Sastāvs:
- olas - 6 gabali;
- zaļi svaigi sīpoli - 100 g;
- Sviests - 3 ēd.k. karotes;
- garengraudu rīsi - 1 prece;
- garšvielas.
Sagatavošana
Zaļā sīpola skalošana, kratīšana un melenko kapu nazis. Pārbaudiet, vai olas ir gatavas, lieciet ledus ūdeni, pēc tam notīriet un sagrieziet kubiņos. Vāra rīsus nedaudz sālītajā ūdenī, pēc tam pievienojiet siera šķēlīti un samaisiet. Pēc tam mēs savienojam visas sastāvdaļas, maisot un pagatavot gatavo pildījumu ar garšvielām pēc garšas.
Receptes par pildījumu ar kartupeļiem un sīpoliem
Sastāvs:
- biezpiens ar zemu tauku saturu - 500 g;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- vārīta ola - 4 gabali;
- neapstrādāta olšūna - 1 gab.
- sīpols zaļš - 1 ķekars;
- garšvielas.
Sagatavošana
Mēs mazgājam zaļus sīpolus, sakrata tos, sagriež tos ar nazi un sadala pa pusēm. Vienu daļu sajauc ar biezpienu un pēc garšas pievieno neapstrādātu vistas olu un sāli. Un otrā daļa ir saistīta ar sasmalcinātām vārītiem olām. Pēc tam sajauciet abus maisījumus, pievienojot nedaudz augu eļļas.
Pīrāgu piepildīšana ar kāpostiem, olām un sīpoliem
Sastāvs:
- baltie kāposti - 0,5 dakšiņa;
- spuldze mazs - 1 gabals;
- augu eļļa;
- garšvielas - pēc garšas;
- cukurs - šķipsniņš;
- sviests ;
- olu - 3 gabali;
- sīpols zaļš - 1 ķekars;
- Dilles svaigs - 1 ķekars.
Sagatavošana
Mēs notīra sīpolus, sagriež to pa pusēm, un tad sasmalcina puslodes. Uz plīts iemet kastroli ar augu eļļu, mēs gaismu uzliekam un uz tā liekam staru. Mīcīt cukura, sāls, maisīt un sasmalcināt dārzeņu, lai skaidrs stāvoklī šķipsniņu. Mēs ņemam šo laiku