Jūs varat, protams, izcelties kulinārijas prasmēs, pavārs delicious pilaf, jambalai un Beria, bet dažreiz jums ir nepieciešams gatavot ātri. Šajos gadījumos mēs vienkārši gatavojam rīsus un sagatavojam tam vienkāršu porciju - tādu parasto ikdienas pieeju.
Pasakiet, kā un kādas delicious mērci var pagatavot rīsiem.
Vispirms ļaujiet mums īsumā atcerēties, kā pareizi vāra drupinātos rīsus. Pēc rūpīgas mazgāšanas ar aukstu ūdeni, pārlejiet rīsus pannā aptuvenā proporcijā 2: 3 vai 2: 4, pavārs pēc vārīšanas bez maisīšanas 8 līdz 20 minūtes (atkarībā no šķirnes un vēlamās šķelšanas). Ūdens paliekas tiek viegli nosusinātas, jūs varat izskalot gatavos rīsus ar vārītu ūdeni, tagad tas ir tikai aizpildīt ar mērci. Labāk to pagatavot iepriekš, lai ēdiens būtu silts un ka rīsi nesajaucas kopā.
Pikantā mērce rīsiem ar vistas gaļu - recepte panāzijas stilā
Sastāvs:
Aprēķins 2-3 porcijām:
- vistas fileja - 500 g;
- sīpols - 1 gab.
- saldie sarkanie pipari - 1 gab.
- kaļķi - 1 gab. (vai citronu - 0,5 gabali);
- sarkans karijs pipari;
- sezama eļļa (vai saulespuķu eļļa);
- rīsu degvīns vai augļu brendijs - 2 ēdamk. karotes;
- sojas mērce;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- zaļumi (pētersīļi, baziliks, citronzāle, koriandrs).
Sagatavošana
Mēs sagriezām smalki mizotus sīpolus, dārzeņpīrus un vistas. Cepšanas trauku sildiet eļļu labi un uz nakti cepiet vidēji augstu karstumu 5 minūtes. Šajā procesā panna tiek kārtīgi sakrata, un mēs bieži sajaucam cepētos produktus ar lāpstu. Mēs ielejam rīsu degvīnu, sajauc ar karstajiem sarkanajiem pipariem un ielieciet to 15 minūtes zem vāka.
Sajauciet sojas mērci ar laima vai citronu sulu, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un ielejiet trauku. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un sajauciet visu.
Šeit ir pīrāgs un ir gatavs - jūs varat metināt rīsus paralēli otrajā degli, aizpildīt un pasniegt to pie galda. Viss izrādījās ātri un garšīgi.
Dārzeņu uztura mērce uz rīsiem bez gaļas - recepte
Sastāvs:
- ķirbis - 400 g;
- augļu avokado - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- krēms šķidrums - 100 ml;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- zaļumi (pētersīļi, koriandrs, baziliks, rozmarīns);
- rīvēts muskatrieksts.
Sagatavošana
Mēs celulozes celulozi sagriež ar maziem iegarenām gabaliņām un vāriet nelielā ūdens daudzumā ne ilgāk par 15 minūtēm, pēc tam iemest to atpakaļ šķīdumā vai sietā. Pagatavojiet ķirbju, mīkstuma avokado augļus, ķiplokus un zaļumus ar blenderi (vai ar kombinētu gaļas mašīnu palīdzību) līdz viendabīgai biezeni. Sastāvā var iekļaut ananasu un banānu. Pievienojiet krēmu, citronu sulu un sautējiet ar rīvētu muskatriekstu. Jūs varat, ja vēlaties, pievienojiet šim mērkumam dedzinošos sarkanos piparus un citas garšvielas (kanēlis, krustnagliņas) zemes formā. Piemērota rīsu mērce ir ļoti laba nekontrolētiem veģetāriešiem, vīriešu veselībai un garastāvokļa uzlabošanai. Starp citu, uz rīsiem ar šo mērci jūs varat pasniegt zivis, jūras veltes vai gaļu.
Delicious sēņu diētiska mērce rīsiem - recepte
Sastāvs:
- šampinjoni vai baltas sēnes - 400 g;
- zaļumi (pētersīļi, dilles, sīpoli);
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sviests izkausēts krēmveida vai nerafinēts dārzeņu - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Vāra sēnes nedaudz sālīta ūdens, noņem troksni un pāriet uz šķidrumu. Nedaudz atdzesējiet un sasmalciniet maisītājā kopā ar ķiplokiem un zaļumiem. Mēs pildām mērci ar eļļu. Jūs varat ielej mazu sēņu buljonu. Rīsi ar sēņu mērci ir apmierinoši un garšīgi. Šādu ēdienu var pasniegt atsevišķi vai ar gaļas un zivju ēdieniem.