Pirms tiem, kas vēlas zaudēt svaru, vissvarīgākais jautājums ir tas, ko jūs varat ēst un ko jums vajadzētu atteikties. Ja augu izcelsmes produkti ir vairāk vai mazāk skaidrāki, tad ar dzīvnieku izcelsmes produktiem uzturā jābūt uzmanīgiem.
Labs produkts diētai ir tītars. Viņas uztura gaļa gandrīz nesatur taukus, tāpēc tas neapdraud pārāk daudz kilogramu. Turcija ar zemu kaloriju saturu, ogļhidrātu trūkums un minimāls holesterīns padara to par atļauto produktu ne tikai diētas laikā svara zudumam, bet arī uztura laikā. Turcijas gaļa ir viegli pārstrādājama un neizraisa alerģiskas reakcijas, tādēļ ieteicams to lietot grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, kā arī bērniem un no zīdaiņiem (kā papildinošu pārtiku).
Turcijas kaloritātes vērtība
Noderīgu un zemu tauku saturu tītara gaļu ieteicams ēst nelielā daudzumā uzturā. Turcijas kaloriju saturs ir zemāks nekā cūkgaļas vai vistas gaļai, izņemot vistas krūtiņu. Kaloriju saturs tītara gaļā kopā ar mizu ir aptuveni 200 kcal uz 100 g. Kaloriju saturs turcijā ar dārzeņiem uz grila būs 110 kcal. Vārītas tītara kaloriju saturs ir atkarīgs no tā, kāds tas ir pagatavots gan ar ādu, gan bez tā.
Gandrīz visās tītaru gaļās ir minimālais ogļhidrātu un tauku saturs. Izņēmums ir liemeņa ādas un tauku daļas. Lielākā daļa tītara kaloriju ir olbaltumvielās.
Vismazākais kaloriju daudzums ir uz Turcijas krūtiņa bez ādas. Krūtis vispār nav tauku, bet sastāv no ūdens, olbaltumvielu un uzturvielām. Tītaru krūtiņu kaloriju daudzums ir vairāk nekā divas reizes zemāks nekā pārējā tītara un tas ir 84 kcal uz 100 g. Tās pašas kaloritātes vērtības
Turcijas filejas kaloriju saturs 100 gramos svārstās no 104 līdz 115 kcal. Ja fileja ir pagatavota uz grila, tad tās kaloriju saturs palielināsies līdz 120 kcal. Un, ja vārīti, mēs saņemsim visus 130 kcal.
Ja no tītara gatavo uztura kotletus, pievienojot sīpolus, olas, zaļumus un aromātiskus augus un pagatavojot tos pārim, tad vienā kotletē būs aptuveni 60 kcal. Cepti sviesta kotletos kļūst vairāk kaloriju un jau ir 140 kcal.
Uztura produkts ir cepts tītars.
Zemi kaloriju tītari un liels daudzums olbaltumvielu ļauj uzturā uzturā lietot gaļu, iegūst nepieciešamās barības vielas, neizjūt badu , bet tajos nav uzkrāšanos.