Mēs visi zinām un mīlam dreniki, pagatavotus no rīvētiem kartupeļiem un pannā cepti pankūkas . Mēs iesakām atkāpties no parastās un pagatavot tos ar ķirbi un ne tikai ceptu formu, bet cept krāsnī. Ticiet man, mēs neapmierināt tevi un pat pretēji, mēs ar bailēm atstāsim tev un visiem jūsu ģimenes locekļiem. Turklāt mēs vēlamies jūs iepazīstināt ar receptēm, ar kurām no garšīgas ķirbju pankūkām gatavosies diezgan ātri un ļoti garšīgi.
Ķirbju pankūku recepte krāsnī
Sastāvs:
- Pīlinga ķirbja - 600-700 g;
- vistas olas - 3 gabali;
- malti melnie pipari - uz naža gala;
- sāls - pēc garšas;
- kviešu milti - 3 ēdamk. karotes;
- kartupeļu ciete - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas (zemes ziemeļi, koriandrs) - 0,5 tējkarotes katra;
- krēmveida margarīns - 30 g;
- skābs krējums (mājās) - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs ielejam dziļā bļodā mizētu ķirbi uz režģa ar vidēja izmēra caurumiem. Atdaliet olas no olu čaumalām, ievietojiet ķirbju traukā un nekavējoties tos samaisiet kopā ar dārzeņiem. Sajaucot šo maisījumu pēc garšas, lai arī jūs vispār nevarat sāli, pievienojiet zemesriekstu piparus, garšvielas zirza formas veidā, koriandru pie nazes gala un pēc tam samaisiet līdz vienveidīgai. Beigās pievienojiet kartupeļu cieti, kviešu miltus un atkārtojiet procedūru ar maisījumu.
Cepšanas loksne ir pārklāta ar pergamentu, kas tiek smērēta ar mīkstinātu krēmveida margarīnu. Ar ēdamkaroti uz papīra, mēs uzliekam ķirbju mīklu, kas sagatavota pankūkām, jo mēs uz mīklas noliekam pankūkām uz pannas. Mēs pakļāvām šo lapu ar draniki jau labi uzkarsētā līdz 190 grādu krāsnī. Cep tos 35 minūtes.
Sakarā ar ķirbi, draniki ir diezgan salda. Tāpēc, ja jūs to nepārslogojat ar garšvielām un garšvielām, tos varat ēst, dzert tēju ar skābu krējumu.
Pikkju receptes no ķirbjiem un kartupeļiem
Sastāvs:
- svaigi mizoti ķirbi - 250 g;
- kartupeļi (vidēji) - 4 gab .;
- kviešu milti - 2 ēdamk. karotes;
- vistas olas - 2 gabali;
- labs sāls un malti pipari pēc garšas;
- svaigie garšaugi (pētersīļi, koriandrs, dilles) - katrs 5-10 g;
- augu eļļa - 80 ml.
Sagatavošana
Svaigu mizētu ķirbi un neapstrādātus kartupeļus sarīvē ar restīti ar vidēja izmēra caurumiem. Ļaujiet dārzeņiem palikt 5-10 minūtes, pēc tam pēc iespējas vairāk sapludiniet izdalīto šķidrumu. Apkaisīt visu smalko saberzumu ar sāli, zemes pipariem, pievienot šeit, atdalīt no olu čaumalas un sajaukt iegūto maisījumu ar karoti. Sīki sagrieziet svaigus zaļumus un novietojiet to uz dārzeņu masu. Pēc tam ielieciet kviešu miltus un vēlreiz sajauciet gatavo mīklu pankūkām. Mazu augu eļļu apcepiet mūsu draniki nelielu, plānu losēnu veidā uz abām pusēm 8 minūtes.
Ja jūs nenovietojat olas tādās pankūkās ar ķirbi un kartupeļiem, un pievienojiet vairāk miltu, tie būs izteiksmīgi un kļūsiet par nelaimes gadījumu nākamajam Lielajam amatam.