Ja pēc vakariņām jums ir nedaudz kartupeļu biezeni , neuztraucieties, jo tas var radīt garšīgu un oriģinālu ēdienu - pankūkas.
Fritteri ar kartupeļu biezeni
Sastāvs:
- kartupeļu biezeni - 400 g;
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- olu - 1 gab.
- garšvielas.
Sagatavošana
Apskatīsim vienkāršāko veidu, kā padarīt kartupeļu pankūkas. Kartupeļu biezeni mēs pārtraucam olu un mest garšvielas. Pakāpeniski pievienojiet miltus un kārtīgi samaisiet. Vannā mēs sildām eļļu, mīklu izklāj ar karoti un no visām pusēm apcep graudus.
Frites ar kartupeļu biezeni un sieru
Sastāvs:
- kartupeļu biezeni - 5 ēd.k. karotes;
- olu - 1 gab.
- siers - 100 g;
- augu eļļa;
- milti - 3 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Bļodā pievienojam vēsu kartupeļu biezeni, pievieno neapstrādātu vistas olu un pievieno rīvētu sieru. Tad ielejiet miltus un labi samaisiet. Cepšanas panna uz uguns, ielej eļļu un sasilda. Paplāciet kartupeļu mīklu ar mitru karoti un apcepiet putraimus kraukšķīgai garozai un pēc tam kārtainiet ar skābo krējumu.
Pankūkas no kartupeļu biezpiena receptes
Sastāvs:
- kartupeļu biezeni - 500 g;
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- manga - 4 ēdamk. karotes;
- augu eļļa - 20 ml.
Pildījumam:
- siers - 50 g;
- garšvielas;
- desa - 1 gab.
Sagatavošana
Kartupeļu biezumā mēs salauzam vistas olu, pievieno sāli un pievieno garšvielas. Pēc tam pakāpeniski ielejiet miltus un mīciet mīklas. Frankfurtes iespiež aprindās, un siera shinkuem kvadrātu. Apakšā es ievietojām nedaudz manga. Mēs veido nelielas kūkas ar mitrām rokām, izklāj desas ar sieru un veidojam pankūkas. Mēs tos ielej un iegūst ar karsto pudeli ar sviestu. Cepiet, līdz izveido un pasniedz garoza, pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem.
Frites ar kartupeļu biezeni un gaļu
Sastāvs:
- forseme - 350 g;
- spuldze - 1 gabals;
- kartupeļi - 600 g;
- olīveļļa;
- garšvielas .
Testa veikšanai:
- kartupeļi - 1 kg;
- olu - 1 gab.
- milti - 1 prece;
- sāls ir kārtībā.
Sagatavošana
Mēs tīrām sīpolus, melkko shinkuem un passeruem uz eļļas. Pēc tam mēs pievienojam malto gaļu un cepjam, nepārtraukti maisot. Pievieno sāli, pievieno garšvielas un sagatavo pildījumu bļodā. Par mīklu mēs vārīt kartupeļus un pagatavojam kartupeļu biezeni. Kad tas atdziest, mēs braucam pa olu un sajaucam. Tad ielejiet miltus, sāli un samaisiet līdz viendabīgai. No mīklas izveidojiet garu desu un sagrieziet gabaliņos. Katrs no tiem ir saplacināts palmu rokās, un mēs ievietojam gaļas stuff centrā. Apgrieziet malas un apcepiet grauzdiņus kraukšķīgai garozai.