Kāposti sautēti ar cūkgaļu - vienkārši, garšīgi un skaisti pusdienas. Visiem no bērnības pazīstamajiem kāpostiem ar gaļu nekavējoties atbrīvojas visi no bada. Protams, aromātisks un bagāts ēdiens kļūs par vienu no jūsu mīļajiem, jo ēdiena gatavošana ir viegla un patīkama. Saldu cepumu ar cūkgaļu kaloriju saturs jums patiks, gan patiess gardēžiem, gan arī novājēšanu, jo traukā ir tikai 95 kalorijas uz 100 gramiem!
Receptes par sautētiem kāpostiem ar cūkgaļu
Sastāvs:
- svaigie kāposti - 500 g;
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- cūkas ribām vai fileju - 300 g;
- augu eļļa - 3 ēdamk. l;
- svaigi tomāti - 250 g;
- Sāls, pipari un aromātiskas garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Sīpolus notīra un mazgā ar auksta ūdens plūsmu, pēc tam smalki sagriež. Burkānus mazgā, notīra un berzē uz vidēja rūsa. Tālāk mēs iesaistīsim gaļu, to vajadzētu sagriezt kubiņos, to lielums ir atkarīgs tikai no jūsu personiskajām vēlmēm. Pēc tam mēs notīrītu kāpostus un smalki sagrieztu to. Atgriezīsimies sīpoliem, ar augu eļļu palīdzību to vajadzētu pagatavot līdz zeltaini brūnai. Tad maigi gaļu un skvoši kāpostus apmēram 40 minūtes. Nomazgājiet tomātus un smalki sagriež, vāra uz 15 minūtēm. Tad sajauciet visas sastāvdaļas un pievienojiet savas iecienītās garšvielas. Svaigi sautēti kāposti ar cūkgaļu ir gatavi!
Ja jums patiks gaļas un bagātīgu dārzeņu garšu kombinācija, recepte sautētiem kāpostiem ar cūkgaļu būs kā nekad agrāk.
Pagriezti kāposti ar cūkgaļu
Sastāvs:
- cūkgaļa - 0,5 kg;
- sīpols -200 g;
- kāposti - 400 g;
- saldie pipari - 300 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- gaļas buljoni - 0,5 l;
- augu eļļa -3 ēdamkarotes;
- paprika, sāli un garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Cūkas sagriež kubiņos, mizu sīpolu ar ķiploku un smalki sagriež. Pēc tam gaļu maisa vidēja siltumā ar augu eļļu. Atsevišķi apcepiet sīpolus un ķiplokus līdz zeltaini brūnai. Kāpostu sasmalcina, tad to pievieno sīpoliem un ķiplokiem, sautējiet 20 minūtes zemā siltumā, aptinot pannu ar vāku. Jūs jau varat pievienot aromātiskus garšvielas. Tad pievienojiet grauzdēto gaļu uz vispārējo trauku un ielejiet visu gatavo gaļas buljonu, sautējiet apmēram stundu, līdz kāposti ir mīksti. Saldie pipari mazgāti, notīriet no vidus un kaulus, sagrieziet sloksnēs. Pēc tam pievienojiet to pannā un vāra uz pusstundu. Pasniedziet ēdienu uz galda, uzpildot pāris krējuma karotes.