Parasti ir jāpabeidz maltīte ar saldu ēdienu. Bet cilvēki, kas ir jutīgi pret ēdiena izvēli, baidās ēst desertus, jo viņi domā, ka saldumi vienmēr ir ievērojami daudz kaloriju, kas obligāti negatīvi ietekmē šo skaitli. Lai izvairītos no liekām kalorijām, jūs palīdzēsiet gaismas desertus.
Piedāvātie gaiši vasaras deserti neprasa ievērojamu laiku gatavošanai, jo lielāko daļu gaismas desertu gatavo bez cepšanas.
Romiešu deserts
Šī vieglā biezpiena deserta galvenā sastāvdaļa ir veselīga pieaugušajiem un bērniem. Piedāvātais sastāvdaļu skaits ir paredzēts, lai izveidotu garšīgu, kalcijs bagātu ēdienu 4 cilvēkiem.
Sastāvs:
- biezpiens - 400 g;
- krēmīgais jogurts - 400 g;
- plūmes - 25 ogas;
- riekstkoks - 25 gabali;
- šķidrs medus - 75 g.
Sagatavošana
Mēs berzējam biezpienu caur sietu, pievieno krēmīgu jogurtu un uzpūš to ar vāra vai maisītāju, lai padarītu viendabīgu, diezgan lielisku masu. Mēs žāvējam plūmes, sagriezt sloksnēs. Cepamās pannā žāvētās valriekstu kodes ir sasmalcinātas. Ir svarīgi zināt ne tikai to, kā sagatavot vieglu desertu, bet arī to, kā to skaisti izlikt un kā dekorēt trauku. Mēs piedāvājam izdalīt ½ no biezpiena krējuma uz 4 kremānas: ielieciet žāvētas krūmus uz krējuma, pēc tam pievienojiet atlikušo krējumu, dekorējot ar apgrauzdām valriekstu, un pārlejiet medu.
Sambuc āboli
Gaismas deserta āboli ir bagāti ar pektīnu, un, bez šaubām, jums patiks gan jūs, gan jūsu bērni.
Sastāvs:
- Olu olbaltumvielas - 2 gab .;
- āboli - 5 - 6 gabali;
- želatīns - 2 tējk.
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- ūdens - 150 ml.
Sagatavošana
Āboli tiek mizoti, mēs noņemam kodolu. Cep tos mikroviļņu krāsnī un vienlaikus izšķīdina želatīnu. Cepti āboli tiek pārvērsti biezenī, mēs pievienojam šķīru olbaltumvielas un cukuru. Mēs labi pārspējam masu, pievienojot izšķīdušo želatīnu, atkal noslaucīt. Mēs ieliekam sambuks kremankos ledusskapī, līdz tas sasalst.
Banānu un zemeņu deserts
Vieglu zemeņu banānu deserts ir maigs garša un smalks aromāts.
Sastāvs:
- banāni - 4 gabali;
- zemenes (varat izmantot saldētas ogas) - 300 g;
- Rieksti (jebkura, izņemot zemesriekstus) - 4 ēdamk. karotes;
- cukurs - 5 ēd.k. karotes;
Sagatavošana
Sasmalciniet banānus kubiciņos un sasaldējiet tos saldētavā. Atstājiet 12 ogas, lai dekorētu gatavo desertu, citi, maisot ar cukuru, uzvāra zem zema siltuma. Atlaidīsim zemeņu ievārījumu . Saldētos banānus saberzē ar maisītāju, līdz tiek iegūta viendabīga masa. Banānu masai tas nav pielīmēts, iemērc karoti karstā ūdenī. Banānu maisījums ir uzklāts uz kremanka, uzlej ar atdzesētu ogu ievārījumu, apkaisa ar riekstu čaumalu un rotā ar zemenēm. Banānu masai nekausē, mēs nekavējoties pasniedzam vieglu augļu desertu.
Kā jūs pamanījāt, mūsu piedāvātie deserti ir ne tikai zemas kalorijas, bet arī atsvaidzinoša.