Jebkura tēja vai svinības pienācīgi papildinās gardu banānu kūku, kuru var noorganizēt lakoniski vai savienojot visu savu iztēli un dažādus kulinārijas trikus. Galvenais ir tas, ka dekors harmoniski apvienots ar maigu garšu un smalku tropisko augļu aromātu.
Banānu kūka - recepte
Tiem, kas vēl nezina, kā padarīt banānu kūku, tālāk minētā izvēle palīdzēs jums izvēlēties piemērotu deserta variāciju. Tropu augļi var būt krējuma bāze vai tās pildījums, un kūkas. Šādā delikatesē būs lietderīgi izmantot krēmu, pamatojoties uz krējumu, skābo krējumu, iebiezinātu pienu, bet eļļas piesūcējumus sagatavo retāk.
Šokolādes banānu kūka
Šokolādes mīļotājiem īpaši patīk šokolādes banānu kūka, kuras recepte ir izklāstīta zemāk. Kūkas cepšanai konkrētajam komponentu skaitam ir ideāla eļļainā split forma ar tilpumu 20 centimetrus.
Sastāvs:
- milti - 200 g;
- olas - 3 gabali;
- piens - 100 ml;
- sviests - 100 g;
- granulēts cukurs - 300 g;
- kakao pulveris - 60 g;
- šķīstošā kafija - 1 tējkarote;
- vanilīns, sāls - šķipsniņš;
- labota soda - ¾ tējk;
- skābs krējums - 600 g;
- banāni - 2 gabali;
- šokolādes pārklājums.
Sagatavošana
- Sakārtojiet olas ar sāli, vanilīnu un glāzi cukura līdz pūkaina.
- Pievienojiet siltu pienu ar tajā izšķīdinātu kafiju, sviestu.
- Sasmērējiet neizmantotās sastāvdaļas.
- Cepiet no iegūtās kūku masas, ievieto veidlapu apsildāmajā cepeškrāsnī 170 minūtes 50 minūtes un sagriež trīs kārtās.
- Impregnējiet katru putukrējumu ar cukura skābu krējumu, papildiniet augļu lauzņus un ielieciet banānu kūka ar glazūru.
Banānu kūka bez cepšanas
Īsts atradums aizņemtiem mājsaimnieces, tiem, kam nav krāsns vai vienkārši nevēlaties aptraipīt cepšanu, būs banānu cake, kas izgatavota no cepumiem. Tas ir izgatavots no elementāriem elementiem, un rezultāts pārsniedz visas visuzskatāmākās cerības
.Sastāvs:
- cepumi - 400 g;
- saldais biezpiens - 500 g;
- skābs krējums - 500 g;
- banāni - 2 gabali;
- salda tēja vai kafija - 150 ml;
- rieksti, rozīnes.
Sagatavošana
- Piespiež skābo krējumu ar biezpienu, pievienojot rozīnes un riekstus.
- Dunkas cepumi kafijā vai tējā, pārklāj uz trauka, pārklāj ar skābo krējumu un biezpiena masu un tad izklāj banānu apļus.
- Atkārtojiet slāņus, līdz ēdiens ir beidzies, pārklājiet banānu kūku ar krējuma maisījumu no augšas un apkaisa ar drupātiem vai riekstiem.
Banānu kūka ar skābo krējumu
Pateicoties šai receptūrai, delikāts un maltā kausts padarīs banānu kūku ar krējumu. Neparastais lēmums dekorēt desertu ļauj baudīt cepumu gabalus, kas vienlaicīgi mainās ar tropu augļiem, atjaunojot delikateses garšu.
Sastāvs:
- milti - 320 g;
- olas - 5 gab .;
- granulēts cukurs - 1,5 tases;
- cepamais pulveris un vanilīns - 10 g;
- želatīns - 25 g;
- skābs krējums - 600 g;
- banāni - 4 gabali;
- kokosriekstu skūšanās.
Sagatavošana
- Sasmalcinātā olu bāzē, kas iepildīta ar vanilīna cukura glāzi un cepamo pulveri, miltus sajauc.
- Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem, atdzesējiet, sagrieziet kubiņos.
- Tādā pašā veidā divi banāni tiek sasmalcināti, un vēl divi ir bojāti ar krūmiem.
- Piespiež skābu krējumu ar vanilīnu un cukuru, ielieciet brīvo želatīnu.
- Maisojiet cepumu, krējumu un banānus, ielieciet tos formā, izklāj tos, izrotājiet tos ar krūzi ar augļiem un nosūtiet uz ledusskapja plauktu, lai to iesaldētu.
- Apbērt banānu kūku ar kokosriekstu skaidiņām.
Kūka "Banānu paradīze"
Tālāk jūs uzzināsit, kā padarīt banānu kūku ar paradisiacal nosaukumu un tādu pašu garšu. Šajā gadījumā pamata kūka ir izgatavota no piparkūkām, kas vienkāršo un paātrina delikateses, taču, ja vēlaties, varat šim nolūkam cept šokolādes cepumu.
Sastāvs:
- cepumi šokolādes - 250 g;
- mīksta eļļa - 150 g;
- banānu jogurts - 150 g;
- banāni - 4 gabali;
- taukains krējums - 400 ml;
- cukurs, vaniļas un parastais - 10 un 100 g;
- kakao - 40 g;
- skābs krējums - 200 g;
- vaniļas, rozīnes.
Sagatavošana
- Sīkfailus maisa maisītājā, sajauc ar sviestu, izdalās pelē.
- Banānu pildījums kūkai tiek pagatavots no jogurta un sagrieztiem banāniem un izklāta uz kūkas.
- Putukrējums ar saldajiem kristāliem un vaniļas krēmu izlīdzina nākamo slāni.
- Izberiet produktu ar kakao pulveri.
Biezpiens un banānu kūka
Vienkāršs banānu kūķis, kas izveidots, īstenojot tālāk izklāstīto formulu, ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs. Šī deserta gabals nekaitēs skaitlim, jo tas satur mērenu kaloriju daudzumu (113 kcal uz 100 g) un līdzsvarotu sastāvu.
Sastāvs:
- auzu pārslu pārslas - 9 ēdamk. karotes;
- olas - 3 gabali;
- banāni - 3 gabali;
- biezpiens - 600 g;
- jogurts - 1,5 tases;
- cepamais pulveris - 10 g;
- medus - pēc garšas;
- Ingvers, muskatrieksts, kanēlis un vaniļa - šķipsniņš.
Sagatavošana
- Plāksnītes maisa maisītājā, sajauc ar garšvielām.
- Pievienojiet kartupeļu biezeni no vienas banānas, medus, cepamais pulveris un sasildiet maisījumu ūdens vannā, maisot, nepakļaujot vārīšanās temperatūrai.
- Pārklājiet pārslas karstā bāze, atdzesējiet un notīriet to ledusskapī 6 stundas.
- Mīklu atdaliet 4 daļās, izvelciet katru reizi starp diviem pergamenta gabaliņiem un cepiet 7 minūtes uzsildītā 180 grādu krāsnī.
- Sagatavojiet banānu krēmu kūkai. Par šiem banāniem, biezpienu, jogurtu vāra, pievienojot medu.
- Impregnēts ar krēmveida auzu rūsu slāņiem.
- Viens slānis ir iezemēts, produkts ir pārkaisa un ļauj to iemērkt.
Banānu kūka ar iebiezinātu pienu
Saldā pankūka banānu kūka vienlaicīgi nomierinās pankūkas fanu un desertu cienītājus ar vārītu kondensētu pienu. Delikatese kļūst par labāko saldo, barojošo, ātri un vienkārši sagatavo. Īstenojiet recepti zem spiediena pat iesācēju pavāri.
Sastāvs:
- milti - 320 g;
- piens - 1 l;
- olas - 2 gabali;
- augu tauki - 2 ēdamk. karotes;
- sviests - 50 g;
- granulēts cukurs - 30 g;
- soda slapjš un sāls - pie gala nazis;
- vārīts kondensēts piens - 250 g;
- mājās gatavots krējums - 100 g;
- banāni - 2 gabali;
- rieksti un magones.
Sagatavošana
- No piena, taukiem, olām, cukura, sāls, soda un miltiem samaisa mīklas un cep pankūkas.
- Sakratiet krēmu, iebiezinātu pienu un mīksto eļļu maisītāju, līdz tas ir pūkains.
- Pabeidziet pankūkas ar krējumu, izklājiet uz lielākajiem banānu krūzes un izklājiet desertu, apsmidziniet to ar riekstiem un magoņu sēklām.
Banānu cepumu kūka
Viens no vieglākajiem risinājumiem banānu kūka izgatavošanai ir vienkārši cepumu cepšana un mērcēšana ar piemērotu krēmu. Turpmāk minētos ieteikumus var uzskatīt par pamatu, lai izveidotu savu delikatesi, piepildot citus augļus vai ogas, kā arī noformējot produktu pēc jūsu ieskata.
Sastāvs:
- milti - 160 g;
- olas - 4 gabali;
- granulēts cukurs - 140 g;
- hidratēta soda - 5 g;
- kondensēts piens un krējums - 250 g;
- banāni - 3-4 gabali.
Sagatavošana
- No sasmalcinātām olas un mīksto sastāvdaļu viņi mīklas, cept cepumu, atdzesē un sagriež trīs kūkas.
- Sagatavojiet banānu krēmu cepumu kūlai, sajauciet putukrējumu un sajauc pienu ar zemes banāniem un piesūciniet tos ar cepumu.
- Izgatavojiet produktu ar banānu krūzes un nedaudz mērcējiet.
Banānu masas kūka
Sagatavojiet banānu putas kūku un pievienojiet to ar vienkāršu sauso krekeru bāzi, jūs varat iegūt pārsteidzoši garšīgu desertu, jo tā īpašības nav zemākas par pat vissarežģītākajām saldumiem. To var izdaiļot vienkārši ar karameļu vai glazūru, pārkaisa ar mandeļu ziedlapiņām.
Sastāvs:
- sausais krekotājs - 250 g;
- eļļa - 100 g;
- medus - 30 g;
- taukains krējums - 400 ml;
- Filadelfija vai Mascarpone - 200 g;
- banāni - 4 gabali;
- kaļķi - 1 gab .;
- vaniļa - 200 g;
- cukurs - 50 g;
- želatīns - 10 g;
- karameļu vai šokolādes glazūra, mandeles.
Sagatavošana
- Sasmalciniet sausiņus, sajauciet ar mīkstu sviestu un medu un ielieciet tos pelējuma veidā.
- Beat ar krējuma un vaniļas krēmu, ievieš vaļēju un atdzesētu želatīnu, biezputru banānus kartupeļu biezeniņā un izplatās formā no augšas.
- Pēc deserta sacietēšanas ledusskapī, to ielieciet ar karameļu vai glazūru, apkaisa ar riekstiem.