Kūkas "Anthill" tiek sagatavotas neticami vienkārši un ātri, bet tās izrādās diezgan iespaidīgas un garšīgas. Pārbaudi pats par sevi!
Kūkas "Anthill" recepte
Sastāvs:
- olu - 1 gab.
- sviests - 120 g;
- krējums - 4 ēdamk. karotes;
- cukurs - 4 ēdamk. karotes;
- milti - 350 g;
- Rieksti - pēc garšas;
- vārīts kondensēts piens - 1 katls;
- šokolāde - dekorēšanai.
Sagatavošana
Mēs jums pateiksim, kā padarīt "Anthill" kūku. Tātad, vispirms jums ir jāveido smilts drupa: bļodā, pārtrauciet olu, ielejiet cukuru un noslaukiet visu ar maisītāju. Tad pievieno skābo krējumu un saldēto krējuma sviestu, kubiņos. Maisiet līdz vienveidīgai un pakāpeniski pievienojiet miltus, sajaucot mīkstu mīklu. Pēc tam mēs sadalām to daļās, ielieciet to somā un ievietojiet saldētavā. Pēc 3 stundām panna pārklāta ar pergamentu, mēs izņemam daļu mīklas un berzē to uz lielākās režģa ar brīvu slāni. Mēs nosūtīt sagatavju uz cepeškrāsni un cep 10 minūtes līdz zeltaini brūnai krāsai. Tātad, mēs veicam visu pārbaudi.
Uz dažām minūtēm rieksti sautē sausā traukā, smalki sagriež ar nazi un sajauc ar smilšu drupām.
Tad pievienojiet iebiezinātu pienu un nedaudz mīkstinātu sviestu.
Tagad ņem nelielu stiklu un piepilda ar saturu, rūpīgi samontējot. Mēs rotā ar šokolādi un ielieciet kokmateriālu tortes mājās ledusskapī vairākas stundas.
Sīkdatņu kūka "Anthill"
Sastāvs:
Pamatojoties uz:
- sautējums - 300 g;
- rieksti - 100 grami.
Krēmam:
- vārīts kondensēts piens - 1 katls;
- sviests - 200 g;
- piens - 2 tējk.
Glazūrai:
- rūgta šokolāde - 20 g;
- sviests - 10 g;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Mēs sasmalcinām sīkdatnes ar nazi un dodamies uz krējuma sagatavošanu. Dziļajā traukā izdaliet sajaucamo pienu, pievienojiet mīkstināto sviestu un sajauciet to ar maisītāju. Tad ielieciet aukstā govs pienu un visu sajauciet. Uzgriežņus sagriež ar nazi un apcep sausā cepšanas traukā, pēc tam atdzesē un pievieno aknām. Rūpīgi sajauciet, izklājiet krējumu un mitrās rokas, izveidojiet cepumu un iebiezinātā piena "Anthill" kūku. Mēs tos sūta ledusskapī, un mēs savukārt gatavojamies glazūrai. Lai to izdarītu, ielieciet sviestu un šokolādi kafijas mērcē, mestiet cukuru un sildiet, līdz kristāli ir pilnībā izšķīdināti. Mēs rotā uzvalku un ļauj to atdzist vismaz 2 stundas.