Ja jūs nevarat dzīvot dienu bez salda. Ja tikai domāšana par mīļāko delikateses atteikšanu iemeta tevi, un vasara ir tikai ap stūri, un jums būs jāatver pasauli viss, kas ir apslēpts ar daudziem apģērba gabaliem. Ja šķiet, ka nav iespējams atrisināt mūžīgo pretrunu starp skapi un ledusskapi. Tad jums nav ko darīt, bet gatavot konfektes no žāvētiem augļiem. Šīs pašmāju konfektes iznīcinās izveidoto aksiomu, kas garšīgi nevar būt noderīga.
Žāvēti augļi satur tik daudz vitamīnu un minerālvielu, ka tabletes ir viegli nomainīt īpašus kompleksus. Tas jo īpaši attiecas uz pavasari, un, ja jūs esat arī laimīga māte, tad visu gadu. Kopš bērnības, iemācīt bērniem noderīgus saldumus, bet ne pārāk prom notikt - šādas konfektes nevar saukt par zemu kaloriju.
Pašdarinātas konfektes no žāvētiem augļiem
Sastāvs:
- žāvēti aprikozes - 200 g;
- plūmes - 200 g;
- rozīnes - 200 g;
- valrieksti - 200 g;
- citronu - 1 gab .;
- medus - 3 ēd.k. karotes;
- šokolāde - 3 flīzes.
Sagatavošana
Žāvēti augļi tiek labi mazgāti karstā ūdenī. Mēs to ļaujam izžūt un ļaujiet tai iet cauri gaļas mašīnai kopā ar riekstiem. Jūs varat sasmalcināt blenderī, bet nesaņemiet to pārāk prom - riekstu gabaliņus joprojām vajadzētu uzminēt. Pievienojiet iegūtajam citrona un medus sulas masai. Mēs rūpīgi sajaucam visu. Mēs cenšamies pēc salduma, ja nepieciešams, mēs ieviešam mazliet vairāk medu. Ja saldumi ir paredzēti pieaugušo svētkiem, varat ielej pāris ēdienus no jūsu iecienītā šķidruma vai konjaka. Mēs ruļējam nelielas bumbiņas vai uzpildām īpašas formas sirdīs, ziedos utt. Mēs nosūtīt to uz 3 stundām uz saldētavu. Pēc tam mēs izvelkam mūsu stieņus un iegremdē tos izkausētā šokolādē ūdens vannā. Mēs ieliekam to uz grila, lai padarītu stiklu lieku, un atkal mēs to nosūta uz ledusskapi, bet ne uz ilgu laiku. Pusotras stundas laikā varat baudīt tējas pusi ar gardām pašmāju saldumiem.
Daudzkrāsaini saldumi no žāvētiem augļiem
Sastāvs:
- Persiku žāvēti - 100 g;
- ķirsis, žāvēta - 100 g;
- rozīnes - 100 g;
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- mandeles - 30 g;
- Indijas rieksti - 30 g;
- valrieksti - 30 g;
- citrona miziņa - 1 ēd.k. karote;
- sezams - 2 ēd.k. karotes;
- kokosriekstu čipsi - 2 ēdamk. karotes;
- konditorejas pulveris - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Putekļoti un žāvēti žāvēti augļi ir savīti gaļas mašīnā kopā ar riekstiem. Sajauciet ar medu un citronu miziņu. Mēs veidojam konfektes. Trešā daļa no tiem ir sagriež sezama sēklās, vēl trešdaļa ir kokosriekstu skaidiņās, pārējās ir konditorejas pulverī. Tātad no viena pamata jūs saņemsiet pilnīgi dažādas konfektes. Mēs ieliekam to ledusskapī uz pāris stundām, lai viņi "satvertu".
Biezpiena sviests no žāvētiem augļiem - recepte
Sastāvs:
- biezpiens - 200 g;
- žāvēti aprikozes - 100 g;
- kokosriekstu čipsi - 4 ēdamk. karotes;
- šokolādes rūgta - 1/3 no flīzes.
Sagatavošana
Sieru divreiz noslaukiet caur sietu. Blendera laimīgi īpašnieki to var izmantot arī, lai pārvērstu biezpienu homogēnā stāvoklī. Kaltēti aprikozi labi mazgā un žāvē. Uz plāksnes dāsni izlejiet kokosriekstu skūšanu, virsū ar tējkaroti izvelciet daļu biezpiena. Mēs piešķiram tam "pankūka" formu, centrā ievilkjamie aprikozes un sakrājiet tā kā pīrāgs. Iegūtais kolobojs tiek sagriezts kokosriekstu skaidiņās. Saldumus mēs nosūta uz ledusskapi stundu. Pēc sacietēšanas tos var dekorēt, izlejot plānu, izkusušās šokolādes plūsmu. Ja mājsaimniecības nekavējoties neiznīcina visu šo noderīgo konfekšu krājumu, konfektes var uzglabāt vairākas dienas ledusskapī. Bet tas ir nepieciešams slēgtā traukā - biezpiens absorbē pārāk daudz ārvalstu smaku.
Kā pagatavot saldumus "trifeles" no žāvētiem augļiem?
Sastāvs:
- mandeles - 50 g;
- kakao - 70 g;
- lazdu rieksti - 100 g;
- datumi - 200 g.
Sagatavošana
Datumus un mandeles pāris stundas iemērc aukstajā ūdenī. No šiem datumiem mēs noņemam kaulus un griežam gaļas mašīnā kopā ar lazdu riekstiem. Pievienot šai masai 2/3 porcijas kakao, labs maisījums. Mēs cenšamies, ja vēlaties, saldināt ar medu. Mēs iesaiņojam nelielas konfektes, katras vietas vidū mandeles, pēc ādas noņemšanas. Ielieciet iegūto koloboks no kakao pulvera. Gatavus trifeles var ēst tūlīt, bet labāk to turēt ledusskapī vairākas stundas.