Kā tas var būt aizvainojošs, kad pēc paviljonu vārīšanās mēs saņemam "dehidrētu putru". Tas bieži notiek tāpēc, ka nav labākais milti vai nav ļoti laba recepte. Tāpēc mēs iesakām sagatavot mīklas sev, sajaucot ar ūdeni, no kuras jūs saņemsit nevainojamus pelmeti , un mēs, savukārt, jums pateiksim, kā to izdarīt.
Garšīga mīkla uz pelēm uz ūdens ar olām
Sastāvs:
- olas (mājas) - 2 gab.
- Kviešu milti - 850 g;
- ūdens (silts) - 300 ml;
- sāls - 2/3 tējkarotes;
- augu eļļa - 3 tējk.
Sagatavošana
Ēdamās olas ērtai lietošanai tiek iepildītas diezgan augstajā bļodā, un, tā kā šādām olām ir izteiktāka dzeltenumkrāsa, pelmeni būs garšīgāki un attiecīgi skaistāki. Apkaisa tos ar sāli, un nedaudz kukurūzas lauza biezu dzeltenumu čaumalu, vienādi apvienojot to ar olbaltumvielu. Mēs iesijājam traukā ar šķeltiem olām astoņus simtus gramus miltu, ielej augu eļļu, siltu ūdeni un ar parastu dakšiņu palīdzību, it kā sajaucot visu, ko mēs savienojam. Ja bļodā nav atlikuši sausie milti, mēs labi pūšimies pie mums palikušās miltu, nedaudz apkaisīt uz mīklas un novietot dakšiņu malā un mīcīt to paši. Turot visu, kas ir sasaistīts ar vieglu vienību, mēs sasmalcinām mīklu pie darba galda plosītās virsmas ar miltiem, un pēc tam mēs sajaucam, līdz tā ir elastīga un vienlaikus mīksta.
Mīkla mājdzīvnieku ārstniecībai ūdenī bez olām
Sastāvs:
- kviešu milti - 550 g;
- Papildus sāls - 0,5 tējkarotes;
- olīveļļa - 2 tējk.
- ūdens - 2/3 ēd.k.
Sagatavošana
Mēs izvēlamies ērtu virsmu, lai jūs varētu sajaukt mīklu un izsijāt uz tā pareizo daudzumu miltu. Mēs savācam visu kalnā, ar kuru mēs noņemam no augšas un novieto to malā, un kalna virsotnē mēs izgatavojam rievu ar pirkstiem, kas piepildīta ar ūdeni, pievienojot olīveļļu un soda sāli. Tagad lēnām pievienojiet mīkstajām malām iekšpusē un sajauciet, lai nākamajiem pelmeņiem mīklas, kas ir blīvas pieskārienam. Ja miltu nav pietiekami, varat izmantot to, ko mēs nošāva no kalna.
Izmantojiet šo mīklu, kad tā ir iesaiņota filmē aptuveni stundu aukstumā.
Kastrādes pīrāga recepte uz pelmeņiem, uz ūdens
Sastāvs:
- sāls (mazs) - viens šķipsniņš;
- kviešu milti - 750 g;
- verdošs ūdens - viens stikls;
- Saulespuķu eļļa - 2,5 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Lielā bļodā mēs izsijāt visus miltus, kas mums vajadzīgi, un tad ņem 5-6 lielus karotes un novietojiet to malā. Bļodiņā palikušos miltus pārkaisa ar sāli un sajauc ar visām rokām. Šeit ielej vēsu verdošu ūdeni, nekavējoties pievienojiet saulespuķu eļļu un ātri, izmantojot lielu karoti vai dakšiņu, mīciet mīklu. Pirmkārt, mēs iegūstam zaudētu masu, bet, tiklīdz tā sāk atdziest, nedaudz apkaisa to ar atdalīto miltu un rūpīgi mīciet mīklu, lai iegūtu elastīgu smērvielu. Pirms to izmantošanas ļaujiet mūsu mīklas kājiņām uzklāt ar virtuves dvieli vismaz 20 minūtes.
Peldkostīmu receptes par minerālūdeni
Sastāvs:
- minerālūdens - 1,5 vienības;
- kviešu milti (w / c) - 1,2 kg;
- vistas olu - 2 gab.
- virtuves sāls - 1,5 tējk.
Sagatavošana
Mēs sadalām visus miltus dziļajā sietā un izsijiet to uz tīra galda.
Sagatavojiet mīklu saviem pelmeņiem - vienu no šīm brīnišķīgajām receptēm uz ūdens, un tad jūs varat baudīt klimpas, no kuras garša visi radinieki būs iepriecināti.