Mūsdienās pagatavotas sautētas cāļu gatavošana ar vistu nav pārsteidzoša, taču ātri baro un baro visu ģimeni, un pat draugi, kas skatījās gaismā, nedaudz saņems!
Kartupeļu sautējums ar vistas gaļas recepti
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- vistas gaļas cālis - 4 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 2 zobi;
- augu eļļa - cepšanai;
- dilles, pētersīļi - 1 ķekars;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
Visa kāja ir mazgāta un sadalīta mazākās daļās. Sāli, piparus sagrieziet un apcepiet labi sakarsētā traukā līdz zeltaini brūnai. Mēs pārvietojam gaļu zoss. Un uz tās pašas eļļas cep smalki sagrieztus sīpolus un burkānus, sagriež gredzenos. Mēs sūtām dārzeņus uz gaļu. Mēs pievienojam lielus sagrieztus kartupeļus, ielej zosus pusi ūdenī un ievieto to uz plīts. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, minimizē ugunsgrēku un apmēram pusstundu nosver cepeti zem vāka. Tad pievienojiet sasmalcinātu ķiploku. Solim, garšvielu pipari un sautējums vēl 10 minūtes. Apkaisa ar zaļumiem, samaisiet un noņemiet no karstuma. Mēs noturējam trauku vēl 15 minūtes zem vāka, līdz tas ir gatavs, pēc tam ielieciet uz plāksnēm un pasniedziet to uz galda.
Garšīgi sautēti kartupeļi ar kāpostiem un vistas gaļu
Sastāvs:
- kartupeļi - 500 g;
- kāposti - 1 kg;
- Vistas ciskas - 6 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes;
- tomātu pastā - 1 tējkarote;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
Vistas kājas maigi apcep augu eļļā. Pievieno sīpolus, kas sagriež pusi gredzenos un cep, līdz tie ir caurspīdīgi. Tad mēs uzlādējam traukus pannā, sasmalcinātos kāpostu un sautējiet zem slēgta vāka, līdz tā ir nedaudz samazināta. Joprojām paliek uzkarsēt kartupeļus, kukurūzas kartupeļus, sajauciet visu un, ja nepietiek kāpostu un gaļas sulas, pievienojiet ūdeni. Rīt cep tuneli zem vāka apmēram pusstundu, un 5 minūtes pirms gatavības mēs pievienojam tomātu pastas, sāli un piparus. Neaizmirstiet visu viss kārtīgi sajaukt.
Sautēti kartupeļi ar vistas gaļu un sēnēm daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- vistas fileja - 1 gab.
- austeru sēnes - 300 g;
- sīpols - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- Sviests - 2 ēd.k. karotes;
- krējuma - 1 daudzlīmeņu;
- ūdens - 1/2 daudzpakāpju;
- lauru lapa - 2 gab .;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
Izdomāsim, kā padarīt sautētas kartupeļus daudzveidīgā veidā . Sēnes un burkānus sagriež sloksnēs, sīpoli - kubiņi, vistas filejas - mazos gabaliņos. Mēs ieliekam visu multivarkas bļodā, pievieno sviestu un ieslēdzam režīmu "dzesēšana" 2 stundas. Tikmēr tiek gatavotas sēnes ar vistu un dārzeņiem, mēs strādāsim ar kartupeļiem. Mēs notīra to, sagriež to mazos kubiņos un arī nosūta to multivarkam. Pievieno krējumu un ielej nedaudz ūdens. Solim, pipari, mest lauru lapu un aizveriet vāku. Viss, kas palicis, ir gaidīt skaņas signālu, kas paziņos par šī vienkāršā un sirsnīgā ēdiena gatavību. Starp citu, šajā receptē skābo krējumu var aizstāt ar pienu - kurš viņam patīk.
Pagatavoti kartupeļi ar kūpinātas vistas fileju
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- kūpināta vistas krūtiņa - 500 g;
- tomāti savās sulās - 500 g;
- sīpols - 2 gabali;
- zaļumi (dilles, pētersīļi) - 1 ķekars;
- augu eļļa - cepšanai;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
Vispirms pagatavojiet smalki sasmalcinātus sīpolus karstā katlā, pēc tam pievienojiet tam pievienoto vistas fileju un pāris minūtes vēlāk - kartupeļu kubiņus. Ielieciet pusi glāzes ūdens, uzvāra un noņemiet uguni uz barotni. Pavārs zem slēgta vāka, līdz kartupeļi ir mīksti. Pa to laiku ar konservētiem tomātiem, mizojiet un sasmalciniet kartupeļu biezeni. Pievienojiet podiņā kopā ar tomātu sulu 5 minūtes pirms gatavības. Apkalpojot, apkaisa ar sautētiem kartupeļiem ar vistas sakapātiem zaļumiem.