Olīvkoku augļi ir melnā un zaļā krāsā (nesasniegti), pirmo sauc arī par olīvām. Visbiežāk šie augļi ir iegūti Vidusjūras reģionā, bet arvien vairāk cilvēku visā pasaulē ir ieinteresēti olīvu un olīvu priekšrocībās.
Olīvu ieguvumi un kaitējums ķermenim
Svaigā veidā olīvas par labu neizmanto pat tajā teritorijā, kur tās audzē, jo šie augļi ir ļoti rūgta. Pirms viņi nokļūst uz galda, viņi iet tālu - no montāžas, manuālās kalibrēšanas un ilgstošas mērcēšanas līdz konservēšanai vai sālīšanai.
Visnoderīgākās, starp citu, ir arī olīvas, kas sagatavotas fermentācijas procesā. Turklāt daudz vairāk derīgu vielu saglabā olīvas ar kauliem. Tiem, kuri nav pazīstami ar olīvu atlases kritērijiem, jāpievērš uzmanība dzelzs glikonāta sastāvdaļas (E579) klātbūtnei. Ja tas ir klāt, labāk nav nopirkt šo produktu. šādas olīvas mākslīgi krāsotas melnā krāsā.
Konservētas olīvas un olīvas var lietot kā neatkarīgu produktu, pievienojot salātiem un citiem ēdieniem, kuriem pievieno garšvielas. Melno olīvu priekšrocības ir arī tas, ka tie efektīvi neitralizē alkohola kaitīgo ietekmi, tāpēc tos pievieno kokteiļiem.
Atkarībā no šķirnes olīvas un olīvas satur līdz 80% eļļu, kas satur nepiesātinātas taukskābes. Tie samazina kaitīgo holesterīna līmeni, kas izraisa asinsvadu aizsprostojumu.
Labvēlīgi ietekmē olīvas uz kuņģa un zarnu trakta - tās atjauno to gļotādā un normalizē gremošanas trakta darbību. 5 olīvu uzņemšana ar bedrēm nedēļā palīdz cīnīties ar akmeņu veidošanos nierēs, žultspūšļa. Tomēr šī metode ir kontrindicēta cilvēkiem ar "slinks" zarnām, var rasties bez bezoar (kaulu un izkārnījumu kopums, kas izraisa zarnu aizsprostojumu).
Sieviešu olīvu priekšrocības skaidro galvenokārt ar daudzām uzturvielām un antioksidantiem. Olīvkoku augļi ir nepieciešami uzturā, kā arī uzturēt jaunību un skaistumu.
Turklāt olīvu un olīvu priekšrocības ir šādas:
- onkoloģijas un sirds un asinsvadu patoloģiju attīstības riska samazināšana;
- dažādu traumu dziedināšanas paātrināšana;
- toksīnu un toksīnu noņemšana;
- kalcija saglabāšana kaulu audos;
- nervu sistēmas problēmu novēršana;
- libido uzturēšana vīriešiem un sievietēm.
Praktiski vienīgā kontraindikācija olīvu ēdināšanai ir holecistīts . Cilvēki ar šādu diagnozi ļoti uzmanīgi jāiekļauj olīvu uzturā. Un tiem, kas cieš no tūskas, ir jāierobežo olīvu un olīvu lietošana lielā sāls satura dēļ.