Pavadīšanas laikā ēdieni ar ēdienu pēc ēdiena ir īpaši nozīmīgi, katras dienas receptes ir daudzveidīgas un palīdzēs ikvienam pareizi un līdzsvarot ikdienas ēdienus. Bagātīgu, karstu, ēstgribu otro un lielisku delicious desertu var sagatavot bez skoromnyh produktu.
Ko gatavot liesu un garšīgu?
Pat vienkāršākus liesās ēdienus var pārvērst par barojošu kulinārijas šedevru, ja jūs pareizi pievērsīsieties sagatavošanas jautājumam.
- Jebkādi karsti, uzvārīti uz dārzeņu buljona, kļūs vairāk apmierinoši, ja pievienosiet pupiņas, zirņus, pupiņas, lēcas vai sēnes.
- Dārzeņus lielākai piesātināšanai ieteicams eļļā pagatavot iepriekš.
- Sagatavojot otro ēdienu, tiek izmantoti liesa produkti: dārzeņi, sēnes, graudaugi papildina ar garšaugiem un aromātiskām garšvielām, garšvielām, un tiek pasniegtas ar liesām mērcēm, majonēzi bez olām.
- Vienkāršas receptes palīdzēs sagatavot garšīgas liesās pankūkas, sīkdatnes, desertus.
Ātrā ēdināšana
Pētot ātrās ēdienreizes pirmajām, katras dienas receptēm, kas saistītas ar kulinārijas gatavošanu dārzeņu buljonā, īpaša uzmanība tiek pievērsta kopējā zupa variantu pārpilnībai. Tie ir sagatavoti ar svaigiem vai kāpostiem , ar pupiņām, ar svaigiem tomātiem vai bez tiem. Nākamais ir aromātiskas jūza versijas ar sēnēm.
Sastāvs:
- kāposti - 0,5 kg;
- sēnes - 250 g;
- kartupeļi - 5 gab .;
- dārzeņu buljona - 1,5 litri;
- augu eļļa - 50 ml;
- sīpoli un burkāni - 1 gab.
- ķiploki - 1 zobs;
- saldie pipari un laurus;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Ceptuvē atsevišķi apcepiet un pēc tam žāvēt līdz mīkstuma kāpostu kāpostiem ar burkāniem un sīpoliem ar sēnēm.
- Kartupeļus vārīt vārīšos, līdz tas ir gatavs.
- Pievienojiet kāpostus un sēņu cepšanai, laurus, piparus, garšvielas, vāra 5 minūtes.
- Pievienojiet ķiploku un zaļos kāposti, lai šķirot zupu , ļaujiet viņiem gatavot.
Lenten zupa ar pupiņām
Lai sagatavotu liesu garšīgu zupu, iespējams ar pupiņām, kas sniegs karstu uzturu un piesātinājumu. Pākšaugi šajā gadījumā vēlams vārīties sev, iepriekš samitrinātas vairākas stundas un nelietojiet konservētos, lai iegūtu visvairāk piesātinātā buljona.
Sastāvs:
- pupiņas - 250 g;
- kartupeļi - 5 gab .;
- dārzeņu buljona - 2 litri;
- augu eļļa - 50 ml;
- sīpoli un burkāni - 1 gab.
- tomāti - 1-2 gab .;
- paprikas pulveris un sezama sēklas - 1 ēdamkarote. karote;
- saldie pipari un laurus;
- Sāls, pipari, oregano un pētersīļi.
Sagatavošana
- Ielieciet iemērcās pupiņas verdošā ūdenī un pagatavojiet līdz gatavai un mīkstajai.
- Pievienojiet kartupeļus, pagatavojiet 15 minūtes.
- Eļļā apcepiet sīpolus ar burkāniem, beigās pievienojiet sagrieztus tomātus, papriku un sezamu.
- Cepiet zupā.
- Garšvielu pupiņu zupa ar lauriem, pipariem, pavārs vēl 5 minūtes.
Lenten mērci
Gatavošanas sezonas laikā, garšvielu no kartupeļiem , pastām vai graudaugiem, varat izbaudīt garšīgu sēņu mērci, kas ēdienam padara sulīgu un papildu aromātu trūkumu. Lietojot šampinjonus, jūs varat pievienot mazliet sēņu pulveri no kaltētiem meža iemītniekiem uz kompozīciju, lai iegūtu vairāk piesātināta aromāta.
Sastāvs:
- sēnes - 350 g;
- augu eļļa - 100 ml;
- sīpols - 3 gabali;
- ķiploki - 1 zobs;
- milti - 2 ēd.k. karotes;
- ūdens - 1 l;
- sāls, pipari, garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana
- Cepiet sagatavotās sēnes eļļā.
- Pievieno sīpolu, apcepiet vēl 10 minūtes.
- Apkaisa atsevišķi glāzīti krēmkrāsas milti, ielej ūdeni, sezonu pēc garšas, pievienojot sāli, piparus, garšvielas un ķiplokus.
- Pēc sabiezēšanas liesās sēņu mērci būs gatavi pasniegšanai.
Makaronu kotletes no griķiem - recepte
Vienmēr tiek pieprasīta fasting fast food, receptes par katru dienu, kas ietver gatavot tos kotletes veidā. Kā pamats produktu radīšanai bieži izmanto dārzeņus vai vārītus graudaugus. Nākamais ir griķu griķu ēdiena versija, kuru var aizstāt ar jebkuru citu putra.
Sastāvs:
- griķu - 1 glāze;
- ūdens - 0,5 l;
- sēnes vai kartupeļus - 350 g;
- sīpols - 1 gab.
- milti - 1-2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari, eļļa cepšanai.
Sagatavošana
- Griķi nomazgā, ielej ar ūdeni, sālīta un vārīta zem vāka uz klusākajiem uguns, līdz gatavs graudiem un absorbē mitrumu.
- Grieziet kartupeļus un izspiest vai izmantojiet sēnes, lai tos apceptu un sasmalcinātu.
- Pievienojiet sālītu sīpolu, sasmalciniet masu ar tolik, sezonu, apkaisa miltus, ja nepieciešams.
- Veido mitras rokas ar liesu griķu pīrāgu, no abām pusēm brūni eļļā.
Bezkaļķainie pelmeņi
Uzzinot, kā sagatavot liesu mīklu ārstniecības augiem, un, pacēlojot atbilstošu pavadījumu zāļu iepildīšanas formā, jūs varat ātri ēst arī savu iecienīto ēdienu. Pildījums šajā gadījumā būs cukini, kuru, ja vēlas, var aizstāt ar sēnēm, kartupeļiem, kāpostiem, redīsiem.
Sastāvs:
- milti - 0,5 kg;
- ūdens - 200 ml;
- eļļa - 50 ml;
- ķiploki - 2 zobi;
- muskatrieksts, saldais un karstie pipari, sāls - šķipsniņš;
- cukini - 2 gab.
Sagatavošana
- Kraukšķīgie gabali sagriež, vārīti piena panniņā līdz maiga, sajauc ar maisītāju, pēc tam vārīti līdz sabiezējumam, garšvielām, pievienojot garšvielas un ķiplokus.
- Miltu sajauciet ar sāli, pievienojiet eļļu un ūdeni, samaisiet 15 minūtes, atstājiet 40 minūtes.
- No mīklas un skvošas masas tiek izveidoti pelmeņi, vārīti sālsūdenī, līdz gatavi, pasniegti ar augu eļļu, pipariem un zaļumiem.
Kartupeļu sautējums kartupeļiem - recepte
Katru dienu izvēloties liesās receptes, neaizmirstiet par ēstgribu un barojošu dreniku. Produkti darbojas diezgan pieticīgi pēc garšas un bez olu pievienošanas. Pārmērīgu tauku saturu var izvairīties, sagatavojot gatavotus rūsus produktus uz papīra salvetes vai dvieļi, lai absorbētu lieko eļļu.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- milti - 60-100 g;
- sīpols - 1 gab.
- sāls, pipari, augu eļļa.
Sagatavošana
- Grilēt kartupeļus un sīpolus sasmalcināt vai sasmalcināt kombinācijā.
- Pievienojiet miltus, sāli, piparus, sajauciet.
- Cepiet no saņemtā produkta bāzes pankūkas veidā, kartupeļu pasta kartupeļu porcijas uzkarsē uz eļļas un brūniniet tos no abām pusēm.
Majonēze - recepte
Ar savu roku padarot liesu majonēzi, daudzveidīgas dārzeņu un sēņu salātu gatavošanai tiek piedāvātas daudzas iespējas. Turklāt mērci var pasniegt ar liesu cepumu, nesaldinātām pankūkām, pankūkām, pelmeni, dažādiem otrajiem ēdieniem vai zupām. Sāls un cukura daudzumu receptē var mainīt uz garšu.
Sastāvs:
- ūdens 100 ml;
- rafinēta eļļa - 100 ml;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- milti - 1,5 ēdamk. karotes;
- sinepes un cukurs - par ½ tējkēm;
- sāls un malti melnie pipari - par ¼ tējk.
Sagatavošana
- Miltus sajauc ar ūdeni un dara, uzkarsē un vārītas 15 sekundes.
- Pēc atdzesēšanas miltu bāzē samaisa sāli, piparus, sinepes, cukura citronu sulu.
- Apvieno iegūto maisījumu ar sviestu un ar blenderi nosusina 20 sekundes vai līdz tā balta un sabiezējusi.
Pildīti pupiņu pupiņas ar sēnēm
Lai mainītu amatu, jūs varat sagatavot pupiņu pupas. Tas ir neticami garda, lai pievienotu sastāva nedaudz saldētas kājas podberezovikov, biezputras vai kāds cits mežs, bet, ja tas nav, jūs varat izmantot tikai sēnes vai austeru sēnes. Pupiņas jāuzsūc pirms vārīšanās, mainot ūdeni.
Sastāvs:
- pupiņas - 2 tases;
- sēnes - 300 g;
- ķiploki - 2-3 zobi;
- sīpols - 100 g;
- olas - 3 gabali;
- sāls - šķipsniņš;
- augu eļļa - 50 ml;
- Putas un timiāns - par ½ tējk.
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Uzkarsējiet un vāriet līdz konkursam. Pupiņas.
- Apcepiet sīpolus un sēnes eļļā.
- Pievienojiet pupiņas, 100 ml ūdens, raudeno, timiāns, sāls, pipari, ielieciet zem vates 20-30 minūtes.
- Ielieciet liesās pastas maisītājā un ļaujiet to pilnībā atdzist pirms pasniegšanas.
Lean raupji kāposti
Pat tāds šķietami banāls ēdiens kā sautētiem kāpostiem var būt ne mazāk garšīgs nekā ar gaļas vai kūpinātu produktu pievienošanu. Šajā gadījumā pārtikas piesātinājums tiks iepriekš pagatavots ar sīpolu, ķiploku un aromātisko augu sēnēm. Tomātu biezeni var aizstāt ar pastas vai kečupu.
Sastāvs:
- kāposti - 1 dakšiņa;
- burkāni un sīpoli - 1 gab.
- sēnes - 350 g;
- ķiploki - 1-2 zobi;
- augu eļļa - 50 ml;
- tomātu biezeni - 200 g;
- milti - 30 g;
- Itālijas garšaugi - ½ tējk.
- sāls, cukurs, pipari.
Sagatavošana
- Kāposti sasmalcina un apcep 7 minūtes ar rīvētu burkānu eļļā.
- Pievienojiet biezeni, sāli, cukuru, piparus, sautējiet 15 minūtes.
- Cepiet atsevišķi miltus un sēnes ar sīpoliem, ķiplokiem, pievieno sāli, piparus, zaļumus, pārnes kartupeļus un miltus uz kāpostiem.
- Ēdienu sajauc un sasilda vēl 5 minūtes.
Lentenas kūkas uz pannas
Lēcu kūkas, kas pagatavotas atbilstoši šādai receptei, var kļūt par lielisku papildinājumu sulaitiem pākšaugiem, mērcēm, visdažādākajiem pirmapstrādes vai uzkodu ēdieniem. Turklāt produktus var baudīt ar tasi karstu tēju, aukstu kompotu kopā ar savu iecienītāko ievārījumu, šķidru medu.
Sastāvs:
- milti - 2 tases;
- soda - 1 tējkarote;
- ūdens - 1 glāze;
- eļļa - 5 ēd.k. karotes;
- etiķis - 2 tējk.
- cukurs - 30 g;
- sāls - šķipsniņš;
- eļļa cepšanai.
Sagatavošana
- Dažādos traukos sajauciet sausas un šķidras sastāvdaļas, pēc tam apvienojiet divus maisījumus, ātri sajauciet un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.
- Mitra karote savāc mezgla daļas, kas iemērc miltos, un izkliedē kvēldiegu.
- Sprostiet produktus vidēja siltuma no abām pusēm, izplatīt uz salvetes vai papīra dvieli.
Pankūkas ēst pāri un uz robežas
Pārsteidzoši lieliska gaļa, kas pagatavotas liesās pankūkās uz ūdens ar raugu bez olām. Neviens pamanīs aizvietošanu, un pat tie, kas neievēro badu, bauda delikatesumu ar prieku, slavējot saimnieces kulinārijas prasmes. Jūs varat pasniegt produktus ar visu veidu nesaldinātām un desertu pildījumiem.
Sastāvs:
- milti - 2 tases;
- ūdens 400 ml;
- svaigie raugi - 20 g;
- cukurs - 40 g;
- sāls - šķipsniņš;
- augu eļļa.
Sagatavošana
- Stikla siltā ūdenī, raugs tiek izšķīdināts, pievienojot karsto cukuru un miltus, paliek 20 minūtes karstumā.
- Pārlej atlikušo ūdeni, cukuru, sāli un miltus, atstāj siltumā stundu.
- Uzlieciet apsildāmo ceptuvi ar eļļu, izmantojot otu, cepiet pankūkas, sadaliet porcijas mīklas uz grunts un pagatavojiet no abām pusēm.
Padevīgās cepumi steigā
Lai iegūtu saldu desertu, kuru var palikt sastāvdaļās, var veikt šādu mājputnu gaļas recepti. Izņemot no cukura un vaniļas pulvera saraksta un pievienojot sāli un sastāvdaļas aromātisku sauso garšaugu vai garšvielu garšvielu formā, jūs varēsiet pagatavot uzkodu sulainu krekinga līdzekli.
Sastāvs:
- milti - 230 g;
- ūdens 60 ml;
- cepamais pulveris un vaniļas cukurs - par ¼ tējkēm;
- cukurs pulverī - 50 g;
- augu eļļa - 75 ml.
Sagatavošana
- Sajauciet visas sastāvdaļas traukā, līdz iegūta viendabīga mīkla, ļaujiet tām glabāt ledusskapī apmēram 30 minūtes.
- Pavelciet rīvētu lobīti, lai iegūtu 3-5 mm biezu slāni, sagrieztu taisnstūvēs, kvadrātā vai rombos un cepiet cepumus uz pergamenta, uzkarsē līdz 180 grādu krāsnī, lai sarkt.
Paglaudāma maize maizes gatavotājā
Liesās maizes recepte var būt lakonisks un izpildīts no šajā sadaļā sniegtajām sastāvdaļām. Ja vēlaties, var viegli mainīt rupjas mājās gatavotas biezputras garšas un uztura īpašības, pievienojot ceptas sēklas, riekstus, žāvētus augļus vai visu veidu garšvielas: ķimeņu, koriandru, kanēli, kardamonu.
Sastāvs:
- milti - 3 tases;
- ūdens - 1 glāze;
- sausais raugs - 1 ēdamkarote. karote;
- cukurs un augu eļļa - 2 ēdamkarotes. karotes;
- sāls - 1 tējkarote.
Sagatavošana
- Maizes cepēja jaudā tiek iesēta izsijāti milti, citi sausie un šķidrie komponenti, vadoties no norādījumiem, kas doti uz ierīces.
- Cepiet maizi "Pamata" režīmā, noņemiet vāciņu pēc signāla un pēc 10 minūtēm uz dvieļa izklājiet rožainu karstu lāpstu.
Cilforma plats daudzfaktori
Plain plāvs ir recepte, kas ir īpaši ērti lietot ar multivarkas palīdzību. Gaļas trūkums sastāvā neliedz ēdienam kļūt trauslas, piesātinātas pēc garšas un aromātiskas. Papildus zirā ar bumbieru, jūs varat pievienot citas garšvielas vai žāvētus augļus: rozīnes, plūmes, tvaicēti žāvēti aprikozes.
Sastāvs:
- rīsi - 1 glāze;
- ūdens - 2 tases;
- augu eļļa - 5 ēd.k. karotes;
- ķiploki - 1 galva;
- sīpols - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- bārbele - 2 ēd.k. karotes;
- zir - 0,5 tējkarotes;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Eļļā uz "Cake" cep 10 minūtes sasmalcinātus sīpolu ar burkāniem.
- Pievienojiet ziru, žāvētu bārbeļu, un pēc minūtes mazgā rīsus un pilnībā izmazgājiet ķiploku.
- Ielieciet stāvā verdošā ūdens saturu, pievienojiet sāli pēc garšas un pārslēdziet ierīci uz programmu "Rīsi" vai "Pilaf".
- Pasniedz aromātu pļavu ar zaļumiem.