Mīļainos ēdienus var viegli pielāgot brīvdienām, apcepot salātus ar acīm, aplejot ābolus ar šokolādes burbuļvētru vai padarot karstu uzkaru kraukšķīgā galvaskausa mīklas apvalkā. Mēs aprakstīsim visas šādas izmaiņas šādās pakāpeniskās receptēs.
Karsta ēdiena recepte Halloween
Tā kā Halloween ballītes parasti notiek bufetes galda formātā, ir ērti gatavot karstus ēdienus, kurus viegli ēst ar rokām, nevis pie galda. Viens no šiem ēdieniem var būt šie pica mīklas karstie "galvaskausri", kas pildīti ar pildījumu no vistas un brokoļiem.
Lai pielāgotu ēdienu atbilstošai tēmai, jums būs jāiegādājas cepšanas formas kā galvaskausus, un mīcīt (vai pirkt) mīklu picai.
Sastāvs:
- Bechamel mērce - 340 ml;
- brokoļu ziedkopa - 115 g;
- vistas fileja - 270 g;
- rīvēts siers - 75 g;
- mīkla picai - 400 g;
- olu - 1 gab.
Sagatavošana
Vāriet vistas un brokoļus. Gaļa tiek sadalīta plānās šķiedrās, un kāpostu ziedkopas smalki sagriež. Sagatavotās sastāvdaļas sajauciet ar bēhameles mērci un sieru.
Eļļojiet īpašās formas kā galvaskausus, un pēc tam ielieciet tos gabaliņos plānā velmēto mīklu picai. Piepildiet mīklu ar vistas pildījumu ar brokoļiem, pēc tam piestipriniet visas malas, lai to aizvērtu, un eļļu virsmu ar olu.
Cep 25 minūtes iepriekš uzkarsētā 190 grādu krāsnī.
Halovīni salāti
Halovīni patīkami izbauda brīvdienas. Piemēram, parastie salāti ar sieru un tomātiem viegli pārvēršas par nezināmiem miniatūriem monstriem ar milzīgām melnām olīvu acīm.
Sastāvs:
- rīvēts cietais siers - 90 g + dekorēšanai;
- tomāti - 140 g;
- ķiploki - 2 zobi;
- zaļie dilles - 2 ēd.k. karotes;
- majonēze - 45 g;
- mini tartlets - 15 gab .;
- olīvas - 30 gabali;
- mozzarella siers - 45 g.
Sagatavošana
Uzpildīšanai ir pietiekami sajaukt rīvētu cieto sieru ar tomātu šķēlītēm, ķiplokiem, zaļumiem un majonēzi.
Iegūtais maisījums tiek sadalīts kartupeļos un apkaisa ar sieru uz augšas.
Katrā olīvu vietā akmens vietā ievietojiet gabalu mocarella.
Ielieciet olīveļļas acis pa salātlapām un nogādājiet Halloween ēdienu, pirms dzesināšanas.
Halovīni deserts - recepte
Saldumi uzņem milzīgu vietu visu svēto dienu izvēlnē, taču tradicionālā Helovīna ēdienkarte ir karameļu āboli. Pat tikai tad, ja jūs ēdat ābolus kamelijā, jūs jau varat stāvēt svētku kanonos, taču mēs iesakām dekorēt tos ar šokolādes burbuļplākšni, lai padarītu desertu mazliet tumšāku.
Nav nepieciešams atcerēties nekādu precīzu recepti, vienkārši vienkārši uzkrājieties skaistos zaļajos ābolos, karameļu konfektes, šokolādes un riekstu dekorēšanai.
Pirms Halloween trauku dekorēšanas, ābolus vajadzētu mazgāt un žāvēt, kā arī kātiņa vietā ievietot konfekšu mietiņā, caurulīti vai skaistu zaru, kā mūsu gadījumā.
Izmantojot ūdens vannu, izkausējiet savas iecienītākās karameļu konfektes un iemērciet ābolus, lai auglis būtu gandrīz pilnībā pārklāts ar vienmērīgu karameļu slāni. Saldētus ābolus atstāj uz pīķa eļļotas lapas.
Pēc tam, kad karamele sagrābjas, izkausē šokolādi un iemērc augļus apmēram trešdaļā.
Sasmērējiet šokolādes ar sasmalcinātiem riekstiem.
Kad šokolāde ir sacietējusi, atdodiet ābolus savā iepriekšējā pozīcijā uz pergamenta un pēc iespējas uzmanīgāk izmantojiet konditorejas maisiņu ar izkusušo šokolādi, uzvelciet zaķapavilkumu paraugu ap augļa augšpusi.