Dzelteni, saulaini sulīgi kukurūzas graudi ir tik garšīgi. Jo īpaši kukurūza nav vienaldzīga pret bērniem. Lai izvairītos no sliktas kvalitātes preču izmantošanas, vislabāk ir savākt kukurūzu. Protams, jūs zināt, ka bankās jums nav ĢMO un ka produkts ir izgatavots no svaigām, nevis no žāvētām izejvielām.
Kukurūzas saglabāšana virtuves sienās ir vienkārša lieta, bet atbildīga. Ir nepieciešams novērot sterilitāti, lai neradītu saindēšanos.
Kukurūzas saglabāšana mājās nozīmē, ka tās var uzkrāties graudu kārbā, kā arī pašos vainagos. Protams, maurlopiem vajadzētu būt piena produktiem, un kukurūzas šķirne nav lopbarība, bet deserts.
Jo vairāk nobriest kukurūzas cobs, jo ilgāk tas būs nepieciešams, lai sterilizētu kārbas pirms sēklu mīkstināšanas. Labāk ir saglabāt diezgan nogatavojušos, bet joprojām piena graudus.
Konservēti kukurūza - recepte
Sastāvdaļas (uz 0,5 litru burka):
- kukurūzas graudu - 0,5 litri;
- etiķis - 1 ēd.k. karote;
- ūdens - 1 l;
- sāls - 1 ēd.k. karote;
- cukurs - 3 tējk.
Sagatavošana
Pirmkārt, mēs nošķiram sēklas no ausīm. Lai atvieglotu procesu, mēs cepam vālītes ar verdošu ūdeni un pēc tam iegremdē to traukā ar aukstu ūdeni.
Mēs grauļus lej verdošā ūdenī vēl 2-3 minūtes, pēc tam piepilda ar sterilizētām kannām līdz pleciem.
Tieši uz graudu mērījuma uz etiķa tējkarotes un ielejiet uzpildes augšu. Pārklājiet kannas ar vāku, lai sālījums neiztvaicētu, un vākus sterilizē. Vāciet (sterilizējiet) pildītās tabletes 3-4 stundas. Uzvelciet un atstājiet atdzist pretēji.
Vai jūs vēlaties ēst kukurūzas coba? Tas ir iespējams arī.
Kā pagatavot kukurūzu, konservēt kokos?
Sastāvs:
- kukurūzas cobs ir mazs;
- ūdens 1,5 litri;
- sāls - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Cobs tīrs. Mēs ieliekam atdzesētos vārītus vainagus kārbās. Piepildiet ar sālījumu. Mēs pārklājam traukus ar mazgātiem vākiem un ļaujam pulkstenim sterilizēt. Nekavējoties pievelciet vākus un ļaujiet bankām atdzist dvieļa apakšā.
Kukurūza, ko saglabā mājās, dos jums un jūsu bērniem lielu prieku ar savu unikālo garšu.
Gatavotus vainagus var tālāk izmantot salātu pagatavošanai ar kukurūzas un kukurūzas zupām .