Lielākā daļa dietologu piekrīt, ka ir nepieciešams samazināt cukura daudzumu uzturā. Bet ne visi cilvēki to var atstāt pat veselības labā un skaistajā skaitā. Lai jums nevajadzētu mocīt sevi un pilnībā pamest saldo, jums jāzina, ko cukurs var aizstāt ar pienācīgu uzturu. Turklāt šim jautājumam ir dažādas iespējas.
Kas var nomainīt cukuru, zaudējot svaru?
Lielākā daļa ekspertu iesaka tiem, kuri ievēro diētu, nopirkt cukura aizstājēju, piemēram, steviju, aspartāmu vai saharīnu, ko var iegādāties gandrīz jebkurā aptiekā. Bet tas ir tikai viens variants, ko diēta var aizstāt ar cukuru. Vienlīdz noderīgi ir arī medus vai kļavu sīrups. Tos var pievienot tējai vai kafijai, saldināt tos ar auzu pārslu vai uzlabot biezpiena garšu. Šajos pārtikas produktos esošie vitamīni ir ļoti noderīgi tiem, kuri ierobežo kaloriju patēriņu.
Tagad parunāsim par to, kādi produkti var aizstāt cukuru dažādu uztura kūku vai kastroļu ražošanā. Protams, šajos nolūkos jūs varat lietot un saldinātājus, un minētos medus un kļavu sīrupu. Bet vēl ir vēl viena iespēja, piemēram, žāvēti augļi. Pievienots biezputru casserole, tie var padarīt to garšīgāku un saldu, un ēdiens pati par sevi ir daudz noderīgāks.
Vai es varu nomainīt cukuru ar fruktozi?
Daudzi cilvēki nezina, vai pareizais risinājums ir ēst fruktozi diētas laikā. Eksperti saka, ka tas nav jādara. Tas ir dabisks saldinātājs, kas ir noderīgs personai, bet to nevar izmantot ikviens, kam ir liekā svara.
Fruktoze tiek ātrāk pārstrādāta taukos nekā cukurs, tādēļ šī aizstāšana nebūs pamatota.