Kas ir noderīgs džemu no dandelions?

Mūsdienās daži cilvēki ir pārsteigti par tādu augu kā dumbrlīniju, jo tas aug gandrīz visur.

Ja mēs runājam par šī auga priekšrocībām, tad mēs varam teikt, ka tas ir visās tā daļās. Tradicionālā medicīnā, kā arī ēdiena gatavošanā ļoti bieži tiek izmantoti stiebri, lapu un sakņu pupiņas. No tiem izgatavo buljonus un tinktūras, gatavo zupas un salātus. Un no Kandeljona ziediem jūs saņemat lielisku vīnu un ļoti noderīgu džemi.

Kas ir noderīgs džemu no dandelions?

Šīs auga ziedos ir derīgas vielas, kuras tiek konservētas, gatavojot ievārījumu. Pieneņu konservi ir ļoti noderīgi kauliem un aknām. Ja jūs to ēdat, tas palīdz zaudēt lieko svaru. Umiņā ir antioksidanti, kas no organisma attīra toksīnus. To bieži lieto cīņā pret dzelti, anēmiju ar hipertensiju, kā arī vēža profilaksi.

Noderīgas īpašības ievārījuma no pienenes ziediem:

1. Palīdz atjaunot aknu šūnas.
2. Piena pupa ievārījums labvēlīgi ietekmē žultspūšļus un urīnceļu.
3. Ja pievieno zaļo tēju, ievārījums uzlabo dažas īpašības: slikta dūša, tonizējoša, pretiekaisuma iedarbība.

Papildus lietderīgām īpašībām, dendeli var arī kaitēt cilvēka veselībai, jo pieneņiem ir vairākas īpašas īpašības, tāpēc tiem jābūt ļoti uzmanīgiem attiecībā uz tiem, kam ir čūla vai gastrīts. Arī kaitēkļi ir pieneņu ievārījuma izmantošana žults ceļu stagnācijā. Ja deva ir nepareiza, var rasties risks, ka sākas vemšana un caureja.

Ļoti populārs ir ievārījums no dandelions ar citronu, jo tajā ir vairākas noderīgas īpašības. Par pieneņu priekšrocībām jau teicis pietiekami daudz, taču, ja jūs to ielejat un pievienojat citronu, tas būs daudz noderīgāks. Citronā ir daudz pektīna un šķiedras, tāpēc tie palīdz izraisīt spēcīgu caureju un atbrīvoties no aizcietējumiem.

Lai padarītu šo ievārījumu, ir nepieciešami 420 grami pienenes ziedi, kurus ielej 1 litrā ūdens, pievieno citronu, sagriež gabaliņos un apdegumus uz pusotru stundu. Pēc atdzesēšanas atstājiet visu nakti. Nākamajā dienā celms un izgriež ziedlapiņas, kuras pēc tam atbrīvojas. Pievienojiet vārītu citronu , cukuru un pagatavojiet līdz biezai. Gatavs!

Džemi no dandelijām ar citronu pat var dot bērniem, bet mazos daudzumos.