Ķiploki ar ievārījumu - visgaršīgākās dažādu mīklas konfekšu receptes

Visvairāk iecienītākās un tautas mājas kūkas ir maizes ar ievārījumu. Pierādot recepti, jūs varat radīt pilnīgi neparastu attieksmi, vienkārši nomainot priekšmetu formu. Ir daudz iespēju bagātīgām, svaigām vai slāņainām piedevām, jums ir jāizvēlas tas, kurš ir piemērots maku un kulinārijas prasmēm.

Kā cept smalkmaizītes ar ievārījumu?

Garšīgie maizi ar ievārījumu pārveidos pat visvairāk boring tējas dzeršanas, lai pagatavotu tos ir prieks, ja pie rokas ir piemērota saglabāšana un veiksmīga testa recepte.

1. Vislabākā mīkla cepumiem ar ievārījumu tiek uzskatīta par raugu, kas ideāli piemērots kūkām - cepšana no tā pavada sārta, poraina un ilgstoši nenokļūst.
2. No dvesmām pagatavojiet lieliskus ēdienus, šajā versijā varat iegādāties rauga sals un izrotāt produktu skaisti: aploksni, bageli.
3. No kefīra mīklas lapas ir mazāk sāpīgi, bet ļoti poraini, garšīgi un saldie maizītes ar ievārījumu, jūs varat sagatavot šādu bāzi ar raugu vai soda.
4. Jam tiek izmantots biezs, kas cepšanas laikā "nenokļūst" no korpusa.
5. Jūs varat lietot ievārījumu ar veselām šķēlītēm, šajā versijā izmantotais sīrups netiek izmantots, tie var ietvert gatavus ēdienus, lai glāzītu uz virsmas.

Cukuri ar ievārījumu mīklu

Visgaršīgākie maizi ar ievārījumu labāk sagatavo no mīklas ar kvalitatīviem produktiem, tauku saturs nedrīkst būt mazāks par 82% un piens nav mazāks par 3,2%. Delikatīcijas izveidošanas process nav ātrs, jums var nākties pavadīt pusi dienas, bet rezultāts ir vērts piepūles un gaidīšanas - apburoši sulīgi, smaržīgi pīrāgi būs prieks visiem mājsaimniecības locekļiem.

Sastāvs:

• džems - 400 g.

Opara:

• piens - 1 prece;
• svaigie raugi - 25 g;
• cukurs - 1 tējkarote.

Mīkla:

• piens - 2 vienības;
• cukurs - 1 prece;
• eļļa - 100 g;
• vanilīns - 5 g;
• olas - 3 gabali;
• dzeltenums - 2 gabali;
• milti - 700-900 g.

Sagatavošana

1. Apvieno produktus skropstas, atstāj siltumu 15 minūtes.
2. Sajauc visas mīkla sastāvdaļas (izņemot miltus).
3. Ielej karoti, sajauc.
4. Pievienojiet miltus un sajauciet mīkstu mīklu.
5. Pārklāj ar dvieli, atstāj siltumā, lai iegūtu trīskāršu koroziju, katru reizi izspiežot.
6. Mazliet sadaliet mīklu, izvelciet plakanas kūkas, no abām malām izveidojiet divus iegriezumus.
7. Centrā ielieciet karotes pildījumu, izstiepiet vienu iegriezumu otrajā un pārklājiet, piestiprinot malas.
8. Atstājiet sagataves 15 minūtes, iegūstiet dzeltenumu, cepiet 30 minūtes 180.

Kārtainās mīklas maizes ar ievārījumu

Vienkāršākais veids, kā pagatavot brokastis, ir cept mīklu ar ievārījumu. Cepšana tiek sagatavota ļoti ātri, sagatavošana ir atkausēta, sadalīta porcijās un veidoti mazie priekšmeti, kas savieno fantāziju. Jam var tikt izmantots jebkura, bet labāk ir uzņemt biezu ar augļu gabaliņiem. Tradicionāli šīs smalkmaizītes pārkaisa ar pulverveida cukuru, tāpēc jums jāgaida, līdz ruļļi ir atdzisuši.

Sastāvs:

• mīkla - 1 kg;
• džems - 300 g;
• cukura pulveris;
• dzeltenums

Sagatavošana

1. Iztukšojiet mīklu, sagrieziet sloksnēs 10:15.
2. No divām malām visā garumā tiek izdarītas iegriezuma "siļķes".
3. Atskaites centrā izplatīt ievārījumu.
4. Saliekiet iegriezumus ar pietrūkst.
5. Eļļojiet ar dzeltenumu, cepiet 25-30 minūtes pie 190.
6. Atdzesēti vārīti ar ievārījumu, pārkaisa ar pulveri.

Ķiploki ar ievārījumu ar kefīru

Ceptu saišķus ar ievārījumu bez rauga, izmantojot kefīru kā pamatu, nav grūti, jo ir svarīgi, lai tas būtu ļoti skābs vai pat skābs, tiek uzskatīts, ka tas ir vairāk "pacelts". Šādu delikatesju veidošana var būt vieglākais veids, kā pīrāgi, un dot viņiem apaļu formu, lai veiktu labākus mazos priekšmetus, lai tie būtu labi cepti.

Sastāvs:

• kefīrs - 400 ml;
• soda - 1 tējkarote;
• cukurs - ½ priekšmeti;
• sāls - ½ tējk.
• augu eļļa - 100 ml;
• milti - 4 vienības;
• biezs ievārījums - 250 g.

Sagatavošana

1. Apvienojiet kefīru un soda, atstājiet reakcijai 5 minūtes.
2. Ieviest atlikušās sastāvdaļas, sajaucot blīvu, lipīgu mīklas.
3. Sadaliet porcijās, izvelciet plakanas kūkas, izklājiet uz karsto džemu.
4. Nostipriniet malas, iegūstiet apaļu formu.
5. Uzlieciet eļļainu cepamo lapu, cept maizi ar ievārījumu 25 minūtes pie 180.

Ķiploki ar ievārījumu un magoņu sēklām

Skaisti banāni ar ievārījumu krāsnī var būt dažādi veidoti, izmantojot iztēli un dažas prasmes. Pulveris bieži vien tiek pasniegts ar pulverveida cukuru, bet dažreiz pavāri izmanto vēl interesantākas iespējas: sezama, cukura ar kanēnu vai, kā šajā gadījumā, magoņu, pēdējais tiek pievienots testam, šo produktu garša kļūst vienkārša neparasta.

Sastāvs:

• Piens - 500 g - 50 ml ruļļu eļļošanai;
• sausais raugs - 10 g;
• olas - 3 gabali;
• eļļa - 100 g;
• vanilīns;
• cukurs - 1 prece;
• milti - 600-800 g;
• magones - ½ ēd.k. + smidzināšanai;
• dzeltenums - 1 gab .;
• aprikozais ievārījums - 1,5 st.

Sagatavošana

1. Atdzesējiet raugu un karstu cukura karstu siltā pienā.
2. Apvienot sviests, olas, cukurs, vanilīns, ielej karoti.
3. Ielejiet miltus mīklai, pievienojiet magoņu sēklas.
4. Atstāj 1 stundu.
5. Izveido apaļo klaipu, piepildīts ar ievārījumu.
6. Apvieno pienu ar dzeltenumu, notīriet izstrādājumus, apkaisa ar magoņu sēklām, atstājiet 15 minūtes.
7. Cep sinepes ar magoņu un džemu 30 minūtes 190.

Biezputra ruļļi ar ievārījumu

Cukurkukus izgatavo mājās ar ievārījumu bagelu veidā - lielisku delikatesi, ko bērni novērtēs. Vienkārša rauga mīkla nepieprasa koriģēšanu, bet tā rezultātā apstrāde ir ļoti sāpīga, poraina un pildzīs pildījumu labi. Saldinātājs testa sastāvā ir mazs, lai iegūtu lielāku saldumu, tos var apkaisīt ar cukurniedru cukura un kanēļa maisījumu.

Sastāvs:

• sausais raugs - 10 g;
• cukurs - 50 g;
• eļļa - 4 ēdamk. l;
• piens - 200 ml;
• olu - 1 gab.
• milti - 350-400 g;
• džems - 200 g.

Sagatavošana

1. Pienā ielejiet raugu un cukuru, atstājiet līdz reakcijai.
2. Ieviest atlikušās sastāvdaļas, mīcīt nelipīgu mīklu, atstāt 20-30 minūtes karstumā.
3. Izklājiet apaļo slāni, sadalot trijstūri.
4. Ievietojiet karote džemu, ielieciet ruļļus.
5. Uzlieciet uz cepešpannas, atstājiet 10 minūtes.
6. Cep 25 minūtes 180 grādu.

"Rosohka" maizītes ar ievārījumu

Šīs maizes receptes ar ievārījumu cepeškrāsnī tiek realizētas ar ļoti biezu pildījumu, jūs varat izmantot iegādāto akciju, kas parasti tiek pārdota pēc svara. Mīklu var izmantot jebkura rauga: puff, mājās vai nopirkt, jebkurā gadījumā delikāts izrādīsies skaists un insanely garšīgs.

Sastāvs:

• rauga mīkla - 600 g;
• džems - 400 g;
• dzeltenums - 1 gab .;
• piens - 30 ml.

Sagatavošana

1. Mīklu sadalīt, iztīt plānas kūkas, 10 cm diametrā.
2. Veiciet 4 izcirtņus, neapgriežot centru.
3. Uzlieciet pildījuma centru, savāciet griezumus, kas pārklājas virs ievārījuma.
4. Apvienojiet dzeltenumu un pienu, ielieciet ruļļus, atstājiet 15-20 minūtes, lai veiktu pārbaudi.
5. Cepiet 30 minūtes 180 grādu.

Lenten vārītes ar ievārījumu

Cepti maizītes ar ievārījumu ūdenī nav zemākas par labierīcībām, bet šajā receptē ir viens trūkums - tie ātri noklābjas un zaudē savu krāšņumu, tādēļ tos nedrīkst pagatavot lielos daudzumos. Sasmalcinātu valriekstu pildījuma pildījumam pievienojiet īpašu garšu, pēc dzesēšanas varat apkaisa ar cukura pulveri, kas sajaukts ar kanēli.

Sastāvs:

• cukurs - 1 ēdamkarote. l;
• svaigie raugi - 25 g;
• kartupeļi - 1 gab.
• milti - 350 g;
• ūdens - 200 ml;
• sāls - 1 šķipsniņa;
• ievārījums - 1 prece;
• sasmalcināti rieksti - ½ st;
• cukurs pulverī - 1 ēdamkarote. l;
• kanēlis - 1 tējkarote.

Sagatavošana

1. Pavārs kartupeļus. Ūdeni ielej glāzē, kartupeļu biezeni kartupeļu biezenī.
2. Cepamās brūnas rieksti, piestipriniet pie ievārījuma.
3. Cepiet raugu ar cukuru, atstājiet siltumā 15 minūtes.
4. Atsevišķi pievienojiet buljonu, kartupeļu biezeni un ½ ēd.k. milti.
5. Pievienojiet rauga masu, atstājiet karstumā 20 minūtes.
6. Ievadiet miltus, mīciet mīklu, ņemiet to 40 minūtes pēc korozijas, vienu reizi drupiniet.
7. Nožāvējiet mīklu uz gabaliņa, izveidojiet kūku, izklājiet pildījumu, piestipriniet malas.
8. Cep cepes ar riekstiem un džemu 20 minūtes pie 180.

Atveriet maizi ar ievārījumu

Atvērtie maizi ar ābolu ievārījumu - siera kūkas, kuras tradicionāli piepilda ar biezpiena masu, bet šajā versijā delikāts nebūs sliktāks. Mīklai ir labāk piemērot sviestu, tādēļ cepšana kļūst sāpīga, mīkstāka un saglabāsies svaigā pat nākamajā dienā. No testēšanas puskilograma tiks atbrīvoti apmēram 8-10 vidēji biezpienmaiži.

Sastāvs:

• rauga mīkla - 500 g;
• ābolu ievārījums - 1 prece;
• sviests izkausēts - 50 g;
• dzeltenums - 1 gab .;
• piens - 30 ml.

Sagatavošana

1. Mīklu iedala 8 daļās, mīklas kūkas.
2. Izveidojiet stikla rievu, ieeļļojiet eļļu iekšā.
3. Ievietojiet ievārījumu, sasmalciniet maisījumu ar piena un dzeltenuma maisījumu.
4. Atstājieties 15 minūtes.
5. Cep 25-30 minūtes 190.

Ķiploki ar ievārījumu multivarkā

Ķiploki ar ievārījumu, kuru recepte ir ierosināts, ir neparasti gardas, ļoti sulīgs, jo testā nav olu. Ir svarīgi noņemt tvaika izplūdes vārstu un, ņemot vērā ierīces īpašības, cepšanas virsma nav balta, šajā gadījumā ar tvaika izlietnes bļodu palīdzību produkti tiek pagriezti un ir piesūcināti ar zeltainu krāsu.

Sastāvs:

• piens - 200 ml;
• milti - 550 g;
• raugs - 1,5 tējk.
• cukurs - 3 ēdamkarotes. l;
• augu eļļa - 3 ēdamk. l +, lai eļļotu rokas un bļodu;
• vanilīns;
• ievārījums

Sagatavošana

1. Izšķīdiniet rauga un cukura pienu, atstājiet 10 minūtes.
2. Ievadiet eļļu un vanilīnu, ielejiet miltus, mīciet mīklu.
3. Atstājiet siltumu 1 stundu.
4. Lai sadalītu 8 daļās, izveidojiet kūkas, iepildiet ievārījumu, kam ir piestiprinātas malas.
5. Ielieciet eļļotu trauku, atstājiet siltumā 30 minūtes.
6. Cepšanas režīmā nosakiet laiku 1 stunda 20 minūtes.
7. 20 minūtes pirms signāla pagrieziet maizi.