Pirms noskaidrojat, kur atrodas B5 vitamīns, jums jāzina, ka tas ir ūdenī šķīstošs vitamīns, tādēļ ir problēmas ar tā spēju uzkrāties cilvēka ķermenī. Pantotēnskābe ir izturīga pret neitrālu barotni, bet tā var gandrīz pilnībā sadalīties skābā un sārmā, kas atrodas ieslodzījumā savā vidē. Arī liela daļa šī vitamīna tiek zaudēta ēdiena gatavošanas laikā, izmantojot termisko apstrādi. Tāpēc ir ārkārtīgi svarīgi zināt, kurā pārtikā ir vitamīns B5, lai regulāri atjaunotu savus krājumus organismā.
Kādi pārtikas produkti satur B5 vitamīnu?
Runājot par produktiem, kuros ir B 5 vitamīns, jāatzīmē, ka daudzi no tiem ir.
B5 vitamīnu var atrast dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos. Lielākā daļa no visas pantotēnskābes satur:
- sirds;
- gaļa;
- aknas;
- nieres;
- vistas gaļa;
- dzeltenumi;
- zivju kaviārs;
- forele;
- skumbrija;
- krabju gaļa.
No augu produktiem, kas ved par pamatu pantotēnskābes saturam, var saukt:
- zirņi;
- rieksti;
- nepārstrādāti graudi;
- klijas;
- saulespuķu sēklas;
- griķu putraimi;
- auzu pārslu;
- sēnes;
- lapu dārzeņi ;
- sparģeļi;
- brokoļi;
- sarkanie bietes;
- ziedkāposti.
B5 vitamīnu ražo dažādi mikroorganismi, tostarp tie, kas dzīvo cilvēka zarnā un ir daļa no normālas, regulāras mikrofloras.
Lai mūsu ķermenī nebūtu šī vitamīna trūkuma, ieteicams iekļaut vismaz dažus no iepriekš minētajiem produktiem. Cilvēka ķermenim vislabāk ir iegūt šo vitamīnu no dabīgiem produktiem, un tas nav populārs šodien pārtikas piedevas, kas satur sintētiskos, nevis dabiskos vitamīnus.
Ir arī vērts atzīmēt, ka B5 vitamīns spēj novērst tauku uzkrāšanos organismā, tādējādi saglabājot slimo figūru un skaistu.