Kārtainās mīklas izstrādājumi ir viegli un ļoti garšīgi. Un no tā pagatavojiet un saldos desertus un nesaldinātas uzkodas. Lasiet tālāk, kā pagatavot zivju pīrāgu no pastas.
Receptes par zivju pīrāgu, kas izgatavots no džutas mīklas
Sastāvs:
- lasis - 200 g;
- olas - 3 gabali;
- zaļie sīpoli - 1 ķekars;
- rīsi - 1 glāze;
- mīklas pākstais raugs - 0,5 kg.
Sagatavošana
Veidlapa, kurā mēs plānojam cept pīrāgu, ir izklāta ar īpašu cepampapīru. Mēs berzējam to ar sviestu. Mīklu sagriež uz pusēm un abas lapas salīmē kopā. Mēs attīram zivis no ādas, ja ir akmeņi, noņemiet tos. Sīpoli mazliet sasmalcina. Olas karsē vāriet. Rīsi gatavo tā, lai tas iznāktu, nav iestrēdzis kopā, bet drūms. Tādā veidā mēs ieliekam mīklas lapu, labāk, ka tā malas nāk uz sāniem. Mēs izplatām pildījumu: rīsus, sīpolus, olas un zivis. Virsu pārklāj ar otro mīklas kārtu un špakteļlāpstiņu. Lai atstātu iegūto tvaiku, uz virsmas mēs izgatavojam vairākas caurules. Mēs nosūtīt kūku uz apsildāmās krāsnī līdz 180 grādiem un aizmirst par to aptuveni 40 minūtes. Pēc noteiktā laika mēs paņemam zivju kūku ar rīsiem no kartupeļu mīklas, ļaujiet tai atpūsties 10 minūtes, pēc tam sagrieziet un aicinām visus uz galda.
Zivju pīrāgs no kartupeļu mīklas multivarkā
Sastāvs:
- kaļamā rauga bez mīklas - 400 g;
- zivju konservi (sardīnes, sīrups) - 1 katls;
- zaļie sīpoli - 40 g;
- vārītas olas - 3 gabali;
- kartupeļi - 300 g;
- sviests - 15 g;
- dill - 40 g;
- sāls;
- garšvielas.
Sagatavošana
Mēs ievietojam konservētos zivis bļodā un mīcīt to labi ar dakšiņu. Kā likums, parasti no kanāla tiek izvadīts šķidrums. Bet šajā receptē tieši otrādi, labāk to atstāt, tāpēc pildījums iznāks vairāk mitrā, un pīrāgs, attiecīgi, ir sulīgs. Olas tiek iztīrītas un sasmalcinātas jebkurā ērtā veidā - lai gan mēs iziet caur mazdēlu, lai gan mēs viegli to sagriežam. Mēs ļoti smalki sagriež zaļumus. Visu sastāvdaļu sajauciet. Mīklu iedala 2 vienādās daļās. Viens no tiem ir izvelts tā, lai tas izietu tikai nedaudz lielāks nekā daudzfaktoru formas apakšā. Stūrus var sagriezt, un tad padarīt tos rotājumus. Mēs izklājam bļodiņu ar sviestu, izklājiet sagatavoto mīklu tā, lai sāni būtu kārtīgi. Atlikušo mīklu velmē, lai izveidotu apli, kas atbilst daudzveidīgo formu lielumam. Nosedziet to ar pīrāgu, malas ir rūpīgi piestiprinātas. Turklāt, ja vēlaties, jūs varat padarīt no mīklu rotājumiem. Pārliecinieties, ka uz virsmas ir pāris spraugas ar dakšiņu vai nazi, tāpēc ir tvaika izeja. Pēc tam mēs iestatām bļodu multivarkā, iestatiet "Cepšanas" režīmu un pagaidiet 50 minūtes, pēc tam pagrieziet pīpi ar tvaika grozu palīdzību, un no otrās puses tajā pašā režīmā cepiet mūsu zivju pīrāgu ar pastas mīklu vēl 20 minūtes. Pēc signāla atveriet multivarkera vāku, bet nekavējoties neizņemiet kūku. Ļaujiet tai saglabāt apmēram 10 minūtes.
Atvērta zivju pīrāgs, kas izgatavots no kartupeļu mīklas
Sastāvs:
- bezdozherzhevoe kartupeļu mīklas izstrādājumi - 0,5 kg;
- mozzarella siers - 170 g;
- auksts kūpināts lasis - 170 g;
- ķiršu tomāti - 10 gab .;
- olas - 3 gabali;
- piens - 160 ml;
- Zaļo sīpolu spalvas - 20 g.
Sagatavošana
Kārtainā mīklu iepriekš mēs izņemam no saldētavas, lai būtu laiks izkausēt. Tad mēs to iesaiņojam slānī, kas atbilst cepšanas trauka izmēram, kurš, starp citu, tiek smērēts ar eļļu vai margarīnu. Mēs izdalām mīklu un preparāta sagatavošanas laikā nepalielināsim,