Apelsīns ir citrusaugļi, kas kopā ar mandarīniem un citroniem stingri izturējušies uz lielākās daļas planētas cilvēku ledusskapju plauktiem. Ārstiem un dietologiem ieteicams regulāri iekļaut to uzturā, bet kāda veida vitamīnus satur oranžā krāsa, ko ļoti maz cilvēki zina.
Apelsīnu vitamīnu sastāvs
No vērtīgākajām barības vielām var identificēt:
- askorbīnskābe. C vitamīna saturs oranžā krāsā ir tāds, ka tas ļauj nodrošināt ikdienas vajadzību pēc cilvēka ķermeņa;
- karotīns, kas atbalsta redzes orgānu darbu;
- jaunatnes E vitamīns;
- B grupas vitamīni, kas aktivizē smadzeņu darbību un uzlabo nervu impulsu pārraidi;
- varš un dzelzs, kas ir ļoti noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no anēmijas;
- Kālijs un nātrijs, kas atbalsta sirdi un traucē paaugstinātu asinsspiedienu;
- kalcijs, kas ir atbildīgs par kauliem;
- jods, kas novērš vairogdziedzera slimību attīstību;
- cinks, kas ir atbildīgs par hormonālo un reproduktīvo sistēmu darbību;
- fosfors, hlors, sērs, mangāns, fluors un citi.
Citas noderīgas mikroelementi
Ja jūs interesē kādi citi vitamīni satur oranžu, jums vajadzētu pievērst uzmanību tajā esošajām folijskābēm . Tas ir viņa, kas palīdz ķermenim sagatavoties koncepcijai un nodrošina augļa normālu attīstību. Bioflavonoīdus iekļauj arī ar C2 vitamīnu, jo tie novērš askorbīnskābes iznīcināšanu oksidantos. Šī citrusaugļu mīkstā šķiedra uzlabo gremošanu un zarnu motilitāti, samazina putrefaktīvos procesus šajā orgānā. Tiešā saistībā ar šķiedrvielām ir pektīns, kas samazina holesterīna un cukura koncentrāciju asinīs.
Acīmredzot oranžs ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, kas dod iemeslu tam izmantot gripas epidēmiju laikā, saaukstēšanos, citas infekcijas. Tas novērš cūkas, beriberi, aizcietējumiem, anēmiju, tūsku un hipertensiju. Ēdot pusi apelsīnu pirms ēšanas, jūs varat palielināt apetīti un uzlabot gremošanu, samazinot pārēšanās risku līdz nullei. Pat šī citrusaugļu āda tiek izmantota un aktīvi tiek lietota ēdiena gatavošanā un medicīnā. Tagad ir skaidrs, kādi vitamīni ir oranžā krāsā, un cik svarīgi ir to ēst. Neticama vērtība, ko tā norāda par novājēšanu, jo tā var paātrināt tauku dedzināšanu. Tajā pašā laikā oranžā ir diezgan daudz kaloriju - tikai 70-90 kcal uz 100 g.