Smoothies ir dažādi kokteiļi, kas nāk dažādos veidos: augļi, ogas, piens. Tas ir lielisks veids, kā uzkrāt vitamīnus un mikroelementus, lai palielinātu imunitāti visvienkāršākajā, lētākajā un, pats galvenais, dabiskā veidā.
Arvien vairāk populāri, īpaši tiem, kuri zaudē svaru vai aktīvi dzīvo dzīvesveidu, ir dārzeņu kokteiļi - nesaldināti dzērieni, kuros tiek koncentrēts maksimālais ieguvums.
Nav nekādu vispārēju principu, kā padarīt kokteiļus - dažreiz pienu un piena produktus izmanto dzērieniem, dažreiz tie tiek gatavoti, pamatojoties uz sulu vai tēju, minerālūdeni. Dažreiz augļus un dārzeņus noberzē, dažreiz sajaucot ar neapstrādātu. Sagatavojiet kokteiļus no svaigiem augļiem, dārzeņiem un ogām, un no novāktām, lai tās izmantotu nākotnē - saldētas vai žāvētas. Kā papildu sastāvdaļas var darboties rieksti, medus, garšvielas un garšvielas, galvenais - sastāvdaļu saderība. Nav nevienas desmit receptes, kā sagatavot kokteiļus mājās, vadoties pēc jūsu garšas un iztēles, jūs varat nākt klajā ar jaunām iespējām. Nebaidieties eksperimentēt.
Tas, kas ir interesants par šo dzērienu un to, kas to atšķir no citiem augļu un dārzeņu kokteiļiem, ir tā struktūra. Tā kā kokteiļu galvenās sastāvdaļas tiek pārveidotas par biezēm, nevis izspiestajām sulām, dzēriena struktūra izrādās diezgan blīva un bieza, un, tā kā ne visus augļus un dārzeņus var izlīdzināt vienādi, dzēriens izrādās neviendabīgs. Tomēr tas ir kokteiļu skaistums.
Sakiet, kā padarīt kokteiļus mājās. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams blenderis, smalcinātājs vai cita ierīce, kas palīdzēs pārvērst sastāvdaļas uz biezeņiem. Ja ogas un augļi ir mīksti, varat izmantot tolteru vai iztīrīt sastāvdaļas ar sietu. Pirmkārt, mēs piedāvājam dažas no populārākajām iespējām.
Ogu vaska kokteiļi
Sastāvs:
- ķirsis - 2 puses;
- zemenes (jūs varat izmantot zemenes) - ½ tasi;
- aveņu - nedaudz;
- medus var - 1 ēd.k. karote;
- vesels pasterizēts piens - 1 stikls.
Sagatavošana
Mēs iztīrīsim ogas, labi tos mazgājam aukstajā ūdenī, mēs no šķēlumiem atdalīsim ķiršus no zirnīšiem, zemenēm un avenēm. Ļaujiet oļiem labi aizplūst, tāpēc mēs tos uzliekam uz tīras salvetes. Tālāk mēs ielejiet ķiršus maisītājā un iesaiņojiet, un ar sietu zemenēm un avenēm izberiet tā, lai sēklas neiekļūtu kokteiļbāzē. Sajauc iegūto ogu masu, pievieno medu, ielej pienu un iemasē. Jūs varat dzert uzreiz, bet jūs varat atdzesēt.
Lai palielinātu dzēriena kaloriju saturu, piemēram, bagātīgām brokastīm, bet nekaitējot skaitlim, mēs pievienojam auzu pārslu. Mēs iegūsim divus vienā: gan graudaugi, gan augļi. Starp citu, auzu miltu vietā jūs varat izmantot sadīgtus kviešus, citus graudus.
Smoothies ar auzu
Sastāvs:
- pārslu "Hercules" - 4 ēdamkarotes. karotes;
- nesaldināts dzeramais jogurts, varat gatavot mājās - 1 glāze;
- ogas (pēc sezonas) - 1 glāze;
- medus ziedu - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Pārslaukumi ar kafijas dzirnaviņām pārvēršam par miltiem, mēs noslaukām ogas ar sietu palīdzību vai pārvēršamies par biezeni. Visu sastāvdaļu sajauciet, uzreiz izskalo un dzeriet. Šī ideāli sabalansētā vitamīnu brokastis nodrošinās daudz enerģijas un labu garastāvokli visu dienu.
Augļu kokteiļus var izgatavot no vienas sastāvdaļas. Piemēram, barojoša un garšīga banānu sulainis.
Banānu kokteiļi
Sastāvs:
- dzīvs jogurts nesaldināts - 200 ml;
- banānu gatavs - 1 gab.
Sagatavošana
Vienkārši sajauciet mizētu banānu ar jogurtu un baudiet. Jogurta vietā jūs varat lietot pienu, kefīru.
Kivi šķīvji
Sastāvs:
- kivi mīksts, gatavs - 2 gab .;
- piens - 1 glāze;
- medus - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Mēs tīrām kivi, pārvēršam to biezenī, piepildiet ar pienu, pievienojiet medu, noslaukiet. Mēs izrotājam ar apļa kivi.