Suši un rullīši jau vairs nav eksotiskie ēdieni. Daudzi no mums mēģināja un iemīlēja viņus. Daudzos restorānos un kafejnīcās varat baudīt šos ēdienus. Un arī jūs varat tos pagatavot pats. Tas ir diezgan vienkārši, jums ir jāievēro daži noteikumi, un viss izrādīsies. Zemāk jūs uzzināsiet, kā pareizi pagatavot rīsus rullīšiem mājās.
Kādi rīsi ir vajadzīgi rullīšiem?
Tātad, sāksim izlemt, kāda veida rīsus mums vajadzēs gatavot delicious ruļļos. Universālveikalos, kur visu varat iegādāties suši, jūs varat atrast īpašus rīsus. Bet tas ir diezgan dārgs. Absolutely nothing viņš nepieņem parasto apaļo rīsu. Pamests nevajadzētu lietot, tas nav piemērots mūsu mērķiem.
Kā pareizi pagatavot rīsus ruļļiem - recepte?
Sastāvs:
- apaļie rīsi - 1 glāze;
- rīsu etiķis - 25 ml;
- cukurs - 15 g;
- ūdens - 1,25 tase;
- sāls - 5 g.
Sagatavošana
Rīsus ieliek šķīdinātājā un labi mazgā zem tekoša ūdens. Tas jādara pirms dzidra ūdens. Pēc tam ielej to kafijas mērcē, ielej ūdeni un visur noteikti vāriet ar augstu siltumu zem vāka. Pēc viršanas uguns nekavējoties samazinās līdz minimumam, un pavārs vēl 12 minūtes. Pēc tam izslēdziet plati un ļaujiet rīsiem nostāvēties vēl 15 minūtes. Vāku nevar atvērt visa gatavošanas procesa laikā. Tagad parūpēsimies par rullīšiem rullīšiem. Etiķī pievienojiet cukuru, sāli un viegli sasildiet masu mikroviļņu krāsnī, tad samaisiet. Pēc 15 minūtēm ielieciet rīsus lielā bļodā un ūdeni ar mērci. Mēs ļaujam tam nedaudz atdzist, un pēc tam mēs to jau izmantojam tālākai darbībai ar ruļļiem.
Kā pagatavot rīsus rullīšiem daudzfaktori?
Sastāvs:
- rīsi - 2 tases;
- ūdens - 2,5 glāzes;
- rīsu etiķis - 50 ml;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- sojas mērce - 3 ml;
- cukurs - 2 tējk.
- sāls - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Pirmkārt, mēs labi mazgājam rīsus un pēc tam izklājam to vairāku ēdienu traukā. Mēs ielej ūdeni un izvēlieties režīmu "Rīsi". Mums gatavs gatavot 25 minūtes. Pēc tam mēs ne steigā atvērt vāku, ļaujiet rīsiem nostāvēties 10 minūtes. Uzpildīšanai mēs pievienojam rīsu etiķi ar citronu sulu, sāli, sojas mērci un cukuru. Sildiet masu, lai izšķīdinātu mīksto sastāvdaļu, un ļaujiet tai atdzist. Gatavi rīsi ielej marinādi. Viss, izejmateriāls ruļļiem ir gatavs!