Griķi + kefīrs ir ideāla labības un olbaltumvielu kombinācija. Abi produkti ir iesaistīti zarnu peristalģijas dabiskajā stimulēšanā. Šim nolūkam griķi satur šķiedrvielu - sava veida ķermeņa "slotu", un jogurtā ir daudz lakto- un bifidobaktēriju, kas normalizē zarnu mikrofloru un atbrīvo no tā sabrukšanas procesiem.
Ieguvumi
Griķu diētu ar jogurtu var izmantot svara samazināšanai un atveseļošanai. Zarnu trakta orgānu aktivācija noved pie dermatīta pazušanas, vielmaiņas uzlabošanās, hemoglobīna līmeņa normalizēšanās un, protams, liekā svara zuduma.
Ironiski, griķu biezputru ar kefīru diēta ir olbaltumvielu svara zudums. Galu galā, griķi ir visvairāk olbaltumvielu no graudaugiem.
Papildus olbaltumvielām šī diēta bagātina diētu ar vitamīniem B1, B6 (griķos), B2 un B12 (kefīrā), jodu, fosforu, kāliju, magniju, dzelzi, kalciju un vitamīniem A un P.
Izvēlieties griķu diētu ar jogurtu, uzlabojot hemoglobīna līmeni. Cilvēkiem, kuriem ir tendence uz anēmiju, parasti ir ieteicams iekļaut griķu uzturu pēc iespējas biežāk.
Izvēlne
Tātad, mēs runājam par diezgan stingru mono-diētu, kas, ja nepieciešams, var tikt vājināta.
Ideālā gadījumā izvēlne izskatās šādi:
- griķu bez ierobežojumiem;
- kefīrs 30 minūtes pirms vai pēc ēdienreizēm - dienā 1 l 1% kefīra;
- ūdens - ne mazāk kā 1,5 litri;
- zaļā tēja ar citronu bez cukura - 3-4 tases dienā;
- Kafija vai melnā tēja (bez cukura) - ne vairāk kā 1 tase dienā.
Par diētu mums ir jāsagatavo "īpaša" griķa. Tāpēc vakarā, pirms pirmās diētas dienas, ielejiet griķi ar verdošu ūdeni, iztukšojiet ūdeni. Tad ielejiet ar vārošu ūdeni, pārklājiet, atstājiet naktī. No rīta jūsu griķis būs gatavs bez vārīšanas.
Kompromiss
Ja jūs sēdējat uz barības ar tikai vienu iekstainu griķi kefīrā nepanesamu (lai gan jūs aizpildāt griķu ar kefīru, jūs jau esat padarījis sevi par indulgence), jūs varat izvēlēties vienu dienu, kura laikā papildus diviem galvenajiem produktiem jūs varat atļauties:
- žāvēti augļi - kopā ar griķi vai atsevišķi;
- nesaldināti augļi - ābolus var pievienot griķiem;
- kāpostu salāti;
- 1 tējkarote medus;
- zaļumi.
Medu var lietot, ja Jums ir psihiski traucējumi, un galva vienas diētas dēļ nedarbojas. Visu cukuru uzreiz uzņems smadzenes, un šis skaitlis netiks sabojāts.
Ja žāvēti augļi un kāpostu salāti ir vienreizēji pasākumi, lai uzlabotu attiecības ar griķu, tad pastāvīgi var pievienot šādus pārtikas produktus:
- sīpoli;
- ķiploki;
- zāle;
- citronu sula.
Uz kaloriju satura tas neietekmēs, bet griķu garša noteikti uzlabosies.
Slikta veselība diētas laikā
Dieta par neapstrādātu griķu ar kefīru vispirms ir divu pazīstamu produktu - sāls un cukura - trūkums.
Sāls deficīts samazina spiedienu, galvassāpes, reiboni. Uzturot šo valsti, tas nav vērts - jūs darāt savu sliktāk. Izņēmuma kārtā variet nedaudz sīrupāt griķi vai pievienot nedaudz sojas mērci.
Cukura trūkums, kā mēs jau minējām, ietekmēs smadzeņu darbu. Ja griķu barības laikā jums ir jādodas uz darbu (labāk ir organizēt šādu mono diētu brīvdienu laikā), rūpīgi domāt un smadzeņu sasprindzinājumu, ļaujiet sev ēst vienu karodziņu medus dienā, sadalot to vairākās pieņemšanās. Tikai nedelejiet medu, bet izšķīdiniet mutē.
Kontrindikācijas
Protams, tāpat kā jebkura cita mono diēta, griķu un kefīra novājēšanu
- grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, nav atļauts stingties uz jebkādu stingru diētu;
- cilvēkiem ar hroniskām slimībām vajadzētu iepriekš konsultēties ar ārstu;
- cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu nav ieteicams sēdēt uz "izsalcis" diētām - samazināta kaloriju daudzuma dēļ var būt ģībonis;
- griķu, kaut arī to lieto anēmijas ārstēšanai, tomēr tiem, kas cieš no samazinātas hemoglobīna ražošanas, jāēd daudz vairāk kaloriju un daudzveidīgākas.