Parasti tradicionālie grieķu salāti neietver grauzdiņus, tomēr, ja jūs nolēmāt dažādot ēdiena tekstūru šādā veidā, mēs sagatavojām jums vairākas garšīgas receptes.
Grieķu salāti ar grauzdiņiem
Sastāvs:
- Gruzīnu lavāša;
- 1 citrona sula;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- Salāti - 1 galva;
- tomāti - 1 gab .;
- gurķis - 1 gabals;
- siers "Feta" - 2 ēd.k. karotes;
- vārīti aunazirņi - 1/2 st .;
- olīvas.
Sagatavošana
Gruzīnu lavāžs tiek saprupēts nelielos gabaliņos un ielej gabaliņus ar olīveļļu. Mēs izplatām maizi uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas lapas un cept krāsnī 180 grādu krāsā zeltainā krāsā.
Lai gan mūsu grauzdiņi ir cepti, pieņemsim salātus. Tomātus un gurķus sagriež kubiņos, līdzīgi sagriež un "Fetu". Sagatavosim salātus ar rokām un kopā samaisa visas dārzeņu sastāvdaļas un pievienojiet tiem aunazirņus .
Uzpildīšanai samaisiet sviestu ar citronu sulu, sāli, pipariem un sasmalcinātiem ķiplokiem. Mēs piepildām salātus ar iegūto maisījumu, sajauc un izklāj "Feta", olīvu un grauzdiņu gabalu virspusē. Pasniedziet klasiskās grieķu salātus ar sautētiem krējuma uz galda uzreiz pēc sagatavošanas.
Kā padarīt grieķu salātus ar grauzdiņiem?
Vai pieraduši pie tā, ka "Grecian" sastāv tikai no dārzeņiem? Tad mēģiniet atveidot mūsu slaveno salātu versiju no zemāk esošās receptes.
Sastāvs:
- Salāti - 2 galvas;
- salami - 12 šķēles;
- ķiršu tomāti - 2/3;
- avokado - 1 gab.
- sarkano salātu loka - 1 gabals;
- olīvas - pusgadsimtu;
- gurķis -1 gab .;
- "Feta";
- Indijas ezers - 1/2 st .;
- grauzdiņi;
- olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
- Balsamic etiķis - 2 ēd.k. karotes;
- baziliks - 1 ķekars.
Sagatavošana
Salām sagriež sloksnēs un apcep, līdz tauki netiek noslīsti, pēc tam desas gabaliņus noņem, un uz tauku atlikumiem apcep līdz zeltainam indijam.
Tagad mēs uzņemam dārzeņus: mēs nejauši sagriež salātus, sagriezti gurķi uz plāniem gredzeniem, tomātiem - ceturtdaļām un avokado - kubiņos. Visu sastāvdaļu sajauciet ar salami, riekstiem un grauzdiņiem.
Mēs sagatavojam mērci no sviestā un balzamiko etiķa, pievienojot tam sāli un piparus. Sezonas salātus un viegli sajauciet ar savām rokām. Plāksnītei kopumā var ievietot "Feta" šķēli, lai katrs ēdiens varētu uzņemt tik daudz siera, kā vēlas, vai arī to var sagriezt gala salātu galā. Papildus "Feta" salātu virsotne ir iekopta arī no akmeņiem iztīrītām olīvu un bazilika lapām. Mēs ēdam salātus tūlīt pēc sagatavošanas, lai grauzdēti graudi.
Grieķu salātu recepte ar grauzdiņiem un vistas gaļu
Sastāvs:
- olīveļļa - 1 tējkarote;
- vistas fileja - 2 gabali;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- oregano - pēc garšas;
- Žāvēti ķiploki - pēc garšas;
- salāti - 1 galva;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- konservēti čili pipari - 2 gab .;
- olīvas;
- siers "Feta" - 2 ēd.k. karotes;
- grauzdiņi;
- gurķis - 1 gabals;
- ķiršu tomāti - 1 nedaudz;
- olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
- 1 citrona sula.
Sagatavošana
Vistas filejas sezona ar sāli un pipariem, kā arī ķiploku un garšvielu pēc garšas. Cepiet vistas gaļu no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, pēc tam mēs cepam cepeškrāsnī līdz 180 grādiem. Pirms šķēlēšanas ļaujiet gaļai atpūsties 5 minūtes, lai nezaudētu gaļas sulas.
Kaut arī vistas gaita tiek atjaunota, tomāti tiek sagriezti ceturtdaļās, gurķi - plāni apļi, un "Fetu" - kubi. Sagatavojam salātus ar savām rokām. Bulgāru pipari sagriezti salmiņos, čili pipari ar plāniem gredzeniem. Pašreizējā vistas gaļa sagriezta salmiņos. Mēs kopā visas sastāvdaļas sajaucam.
No svira, citronu sulas, sāls un pipariem mēs sagatavojam salātu mērci un ūdeni ar jauktu sastāvdaļu. Gatavi grieķu salāti ar vistas gaļu, pārkausēti ar grauzdiņiem un olīvām.