Sagatavojiet dārzeņu kastroli cepeškrāsnī - viena no labākajām ēdienu izvēles iespējām pusdienām vai vakariņām. Receptes ēdiena pagatavošanai liesās dārzeņu sautējumos cepeškrāsnī būs arī interesantas dažāda izcelsme un nepatikšanas veģetārieši.
Sakiet, kā un kādus dārzeņu sautējumus var pagatavot.
Ja mēs gatavojam dārzeņu kastroli krāsnī, tas nenozīmē, ka tajā nedrīkst būt gaļas un olu.
Dārzeņu kastrolis ar vistu cepeškrāsnī - recepte
Sastāvs:
- vistas fileja ar augšstilbiem un / vai krūtīm - 400 g;
- Pugavas formas kartupeļi - 3-5 gab .;
- brokoļi - 300 g;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- vistas olas - 3 gabali;
- garšvielas (karija maisījums);
- krēms dabīgs šķidrums - apmēram 100 ml;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- izkausēts sviests vai vistas tauki.
Sagatavošana
Kukaiņu vistas gabaliņi mazos gabaliņos, kartupeļi - apļi un saldie pipari - kā vēlaties. Brokoļi tiek izjaukti mazos košēkļos, 5 minūtes sajaukti verdošā ūdenī, tad mēs notecinām ūdeni.
Eļļojiet ugunsizturīgo pelējumu ar eļļu vai taukiem un kartupeļu šķēlītes izklājiet vienā kārtā. Nākamais slānis ir gaļas nomainīšana ar atlikušajiem kartupeļiem, brokoļiem un saldajiem pipariem. Mēs izgatavojam olu krējuma pildījumu: sajauciet olas ar krējumu, sajauciet ar sasmalcinātu ķiploku un kariju. Vienmērīgi laist dārzeņus formā ar gaļu. Veidlapa ir aizvērta ar vāku (to var aizvietot ar foliju). Cepiet apmēram 45 minūtes. Mēs apkalpojam kastroļus, kas dekorēti ar zaļumiem, jūs joprojām varat apkaisīt ar rīvētu sieru.
Dārzeņu pudiņš ar kabačiem cepeškrāsnī - recepte pusdienām
Sastāvs:
- cukini - 1 gab. (apmēram 400 g);
- kartupeļi - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- kviešu milti vai rīsi - 5 ēd.k. karotes;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- vistas olas - 2 gabali;
- garšvielas (karija maisījums);
- zaļumi;
- krējums vai izkausēts sviests.
Sagatavošana
Mēs strādājam ātri, lai kartupeļi nemitinātu. Grieziet cukīni, burkānus un kartupeļus ar ēsmu. Bulgāru piparus un garšaugus sagriež ar mazu smago nazi.
Mēs bļodā apvienojam saspiestus dārzeņus, olas, miltus, garšvielas, zaļumus un sajauciet. Izrādījās, ka mīklas masa (jūs varat pievienot nedaudz krējuma vai skābo krējumu, ne vairāk kā 3 ēdamkarotes). Uzpildiet masu ar smērvielu un uz pusstundas ievietojiet to iepriekš sasildītajā krāsnī (aizveriet veidlapu ar vāku vai foliju - personīgo preferenci). Gatavu kastroli var pārkaisa ar rīvētu sieru un rotā zaļumus, labi pasniedz ar mērcēm, pagatavotas, pamatojoties uz nesaldinātu jogurtu, krējumu vai krējumu. Tie, kas vēlētos līdzīgu ēdienu vēl vairāk apmierināt, jūs varat ieteikt pievienot mazu tauku gaļas pildījumu (gramu 300) ar sautējumu maisījumu, vēlams vistas, cūkas vai tītara. Ja gatavojat trauku ar malto gaļu, pagatavojiet cepšanas laiku par 8 minūtēm.
Dārzeņu liesās diētis casserole ar austeru sēnes
Sastāvs:
- brokoļi - 200 g;
- austeru sēnes - 200 g;
- cukini vai ķirbi - 200 g;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- zaļumi;
- garšvielas (karija maisījums);
- kviešu milti (vai maisījums ar auzām, rīsiem, miežiem) - apmēram 8 ēdamkarotes. karotes;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Austeru sēnes sagrieztas pietiekami maza, ar kaķēnu asorti brokoļi. Uzpildiet sēnes un brokoļus ar verdošu ūdeni, pēc 5 minūtēm iztukšojiet ūdeni. Pārējās dārzeņus sasmalcina ar mūsdienīgām ierīcēm (smalcinātājs, kombainu kombains), vai trīs uz režģa. Saldie pipari un zaļumi, ko smalki sagriež ar nazi. Apvienojiet visu, kas pagatavots bļodā, pievienojiet kariju un miltus. Šīs procedūras laikā rūpīgi sajauciet dārzeņus ar sulu, tādēļ rezultātam jābūt mīklas tipa masai ar nevienmērīgu struktūru. Masas konsistenci var koriģēt ar miltiem un ūdeni.
Eļļojiet formu ar eļļu, uzpildiet to, cepiet apmēram 25 minūtes.