Vistas krūtiņa ir universāls un noderīgs uztura produkts, no kura ir iespējams sagatavot dažādus un oriģinālus ēdienus. Tas būs piemērots gan izkraušanas izvēlnei, gan augstas kaloriju ēdienreizēm katru dienu, un sākotnēji pagatavotu gaļu var pasniegt pat svētku galdā galvenā ēdiena veidā. Apskatīsim dažas receptes ar jums, kā gatavot vistas krūtiņu garšīgi.
Cik garšīgi gatavot vistas krūtiņu dubultā katlā?
Sastāvs:
- ķiploki - 5 ķiploki;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- vistas fileja - 4 gabali;
- spuldze - 1 gabals;
- lazdu rieksti - 45 g;
- cietais siers - 60 g;
- svaigas nātres - 1 ķekars;
- svaiga piparmētra - 0,5 gaismas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tātad rūpīgi notīriet nātru siltā ūdenī, ielieciet rokas cimdus. Pēc tam nātru un piparmētru lapas noņem no stiebriem un sasmalcina. Mēs mizuņam jaunus ķiplokus no sēnalas, sagriež plānos gredzenos. Cepšanas traukā, uzkarsējiet nedaudz olīveļļas un pielejiet to līdz mīkstās drupināšanas luchok. Tad samaisiet nātru, piparmētru, ķiploku, sīpolu, rīvētu sieru, sasmalcinātus riekstus, ielej mazu olīveļļu un sajauciet ar garšvielām.
Vistas filejas tiek sagrieztas un izgrieztas kā grāmata. Pēc tam nosedziet tos ar filmu un viegli izslēdziet. Tagad mēs fileju pārnest uz filmu, izlikt pildījumu, pagriezt krūtiņu ar ruļļu un cieši noslēgt to filmā. Pagatavojiet trauku divkāršā katlā apmēram 30 minūtes.
Kā pagatavot gardu vistas krūtiņu zemesriekstu maizē?
Sastāvs:
- grauzdēti zemesrieksti - 0,75 st.
- kviešu maize - 3 šķēles;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- vistas olu - 4 gab .;
- vistas fileja - 2 gabali;
- garšvielas.
Sagatavošana
Cepeškrāsns tiek sasildīta līdz 245 grādiem. Mēs pārklājam cepšanas paplāti ar foliju un viegli eļļojiet to ar eļļu. Pārtikas rūpnīcā noslaukiet zemesrieksti un maizi lielā drupatā, ielejiet traukā, pievienojiet nedaudz olīveļļas, sāli un melno piparu. Rūpīgi sajauciet masu. Atsevišķā traukā viegli pārlejiet olas ar garšvielām un iegūstiet maisījumu. Pēc tam velmējiet to riekstu paniņā, ielieciet to uz cepešpannas un cepiet to apmēram 25 minūtes.
Cik garšīgi gatavot vistas krūtiņu daudzveidīgā veidā?
Sastāvs:
- garšvielas;
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- ķiploki - 3 krustnagliņas.
Sagatavošana
Vistas krūtiņa ir mazgāta, uzmanīgi noņemiet ādu un sadaliet gaļu divās pusēs. Ķiplokus tīrīt, sagriež plāksnēs. Tad katrai vistas pusē mēs sagriež gabaliņus un ielieciet tos ar ķiploku. Mēs berzējam to ar garšvielām, aptiniet krūtis folijā un izklājiet to multivarkā. Izvēlieties "Cepšanas" režīmu un pagatavojiet gaļu 1,5 stundas.
Cik garšīgi gatavot uztura vistas krūtiņu?
Sastāvs:
- tomātu pastā - 1 ēd.k. karote;
- vistas krūtiņa - 300 g;
- ābolu zaļš - 1 gabals;
- sāls - šķipsniņš;
- augu eļļa;
- sarkanie pipari - šķipsniņš.
Sagatavošana
Kā pagatavot gardu diētisko krūtiņu saldskābā mērcē? Viss ir pietiekami vienkāršs. Tātad krūtiņa kārtīgi mazgā, žāvē un sagriež mazos gabaliņos. Cepamajā pannā ielej augu eļļu, ielieciet gaļu un apcepiet to 5 minūtes. Tad sāli, sajauciet ar garšvielām, ielieciet tomātu pastas , sajauciet visu un turpiniet sautēt. Es mazgāju savu ābolu, mizu to no mizas, rūpīgi izgrieztu kodolu un sasmalcina plānus salmus. Ja ābols ir skābs, to pārkaisa ar cukuru, izklāj to uz pannas, to samaisa, pārklāj ar vāku un sautē apmēram 10 minūtes. Nu, tas viss, sulīgs, aromātiska krūtiņa saldskābā mērcē ar āboliem ir gatava.