Cepšana ar aprikozēm - gardas un oriģinālās receptes mājās gatavotu ēdienu gatavošanai

Cepšana ar aprikozēm notiek vasaras izvēlnē. Jebkura mīkla tiek apvienota ar šādu pildījumu: raugu, pārslobtu vai smilšu. Ziemā izmantojiet konservētus augļus, kurus var izmantot arī kā deserta dekorācijas.

Ko cepēt ar aprikozēm?

Ja jūs nezināt, ko var paveikt ar jaunu aprikozi, vienkārši izmantojiet savu mīļāko maizes ceptuvē apstiprināto recepti, papildiniet pildījumu ar augļu šķēlēs vai biezeni, un parastā delikatesa garša tiks tieši pārveidota.

1. Cepumiem vai pours kūciņi neizdevās izejvielu (aprikozes izdalīt daudz sulas), roll cepures cieti.
2. Augļiem ir nedaudz skāba garša, jo cepšana ar aprikozēm tiek papildināta ar cukuru. Bet, ja jūs izmantojat saldo mīklu, jums tas nav jādara.
3. Konservēti aprikozes jāfiltrē no sīrupa un nedaudz jāizžāvē pirms lietošanas.

Sponta kūka ar aprikozēm - recepte

Pelnu cepumu ar aprikozēm var pagatavot pēc klasiskās trīs sastāvdaļu receptes: milti, cukurs un olas, bet, ja jūs baidāties, ka to vairs nekausē vai nomazgāt, pievienojiet cepamo pulveri un vienmēr sagrieziet cepes. Šāda veida mīklas noteikti būs kā salds zobs, bet jums par to nav jādomā, nekā tas ir neparasti, lai izturētos pret viesiem.

Sastāvs:

• milti - 1 prece;
• olas - 4 gabali;
• cukurs - 1 prece;
• cepamais pulveris;
• aprikožu segmenti - 10 gab.

Sagatavošana

1. Pievilciniet pīķus ar olbaltumvielām ar cukuru.
2. Uzmanīgi velciet dzeltenumus un miltus ar cepamo pulveri.
3. Ieliet mīklu pelējuma veidā, no augšas izdaliet augļu šķēles.
4. Cepumu cepumi ar aprikozēm ilgst 40 minūtes 180 grādos.

Raugs pīrāgs ar aprikozēm krāsnī

Garšīgs un sulīgs pīrāgs ar aprikozēm mīklas cepeškrāsnī kļūs par godīgu svinīgā galda apdari. Pamatni ir labāk sagatavot ar sūkļa palīdzību, tādēļ ārstēšana izdosies daudz elastīgāk, un raugs izmantos svaigu, ar sausu rezultātu nebūs tik iespaidīgs. No šī sastāvdaļu daudzuma iznāks liels pīrāgs, formai būs nepieciešams 25 cm.

Sastāvs:

• aprikozes - 200 g;
• cukurs - 50 g;

• raugs - 25 g;
• piens - 100 ml;
• cukurs - 1 tējkarote;

• eļļa - 100 g;
• olas - 3 gabali;
• cukurs - 200 g;
• piens - 200 ml;
• milti - 500-700 g.

Sagatavošana

1. No siltā cukura un rauga piena iegūstiet karoti.
2. Sajauc mīksto sviestu, olas, cukuru, ielej karoti.
3. Ievietojiet miltus, mīcot mīksto mīklu. Atstājiet to uz augšu, pagrieziet trīs reizes.
4. Mīklu sadaliet divās nevienādās daļās, lielā veidā izdaliet.
5. Izkaisiet aprikožu pusītes, apkaisa ar cukuru.
6. Izdaiļojiet topi ar atlikušo mīklu. Atstājiet pierādījumus 15 minūtes.
7. Cepiet gardu kūku ar aprikozēm 30 minūtes 190 grādos.

Tart Taten ar aprikozēm

Klasiskais franču taten ir gatavots ar ābolu pildījumu, bet pīrāgs ar smaržīgās mīklas aprikozēm izrādās ne sliktāks par tradicionālo, pat garšīgāko. Uzpildīšana nāk no sulīga, aromātiska un mēreni skābena ar spilgtu karameļu garozu - garšīgu uzturu mīļotājiem Eiropas apetīti cepšanai.

Sastāvs:

• aprikozes - 0,3 kg;
• cukurs - 100 g;
• sviests - 100 g;

• eļļa - 100 g;
• cukurs - 150 g;
• olas - 2 gabali;
• cepamais pulveris;
• milti - 1,5 ēdamk.

Sagatavošana

1. Maisojiet mīklas no sviesta, olām un cukura, pievienojiet miltus ar cepamo pulveri. Uzliek 15 minūtes ledusskapī.
2. Cepšanas traukā izlejiet cukuru (100 g), uzsildiet, līdz tas kūst.
3. Atlicis, pievieno eļļu, samaisa.
4. Cepšanas traukā, ielieciet karameļu, uzliekiet mīkstumu uz aprikozes gabaliņiem.
5. Izvelciet mīklu, uzlieciet uzpildes augšpusē, malu salieciet.
6. Cepiet atvērtu pīrāgu ar aprikozēm 25 minūtes 200 grādos.
7. Gatavs pīrāgs tiek pagriezts uz trauka, pildījis.

Šarlots ar aprikozēm - recepte

Katrai saimniecei ir zināma vienkārša ķiploku recepte ar aprikozēm krāsnī. Salds pīrāgs ar gardu cukura garoziņu bieži tiek pagatavots ar ābolu pildījumu, bet ar aprikozēm delikatese izrādīsies daudz garšīgāka un smaržīgāka. Lai kūka nenāk ārā neapstrādātu, izplatīt augļu segmentus pelējuma apakšā un apkaisa tos ar cukuru un kanēli.

Sastāvs:

• cukurs - 200 g;
• vaniļas cepamais pulveris;
• milti - 2 vienības;
• olas - 4 gabali;
• aprikožu segmenti - 10 gab .;
• kanēlis, ciete.

Sagatavošana

1. Vāra olas ar cukuru līdz maksimumiem.
2. Pievienojiet vaniļas un cepamo pulveri, ievadiet miltus.
3. Eļļainās formas apakšā ielieciet augļu šķēles, apkaisa tos ar cieti, cukuru, kanēli un ielieciet mīklu.
4. Cepšanas charlottes ar aprikozēm ilgs 25 minūtes pie 190.

Pīrāgs ar aprikozēm

Šis pīrāgs ar aprikozēm uz kefīra tiek pagatavots divos skaitļos. Vienkārša ielejoša mīkla tiek sajaukta, pildījumu uzlej pelējuma apakšā, kas kļūst par karameli cepšanas procesā. Pabeidzamais pīrāgs tiek pagatavots uz traukiem, un tādējādi jūs saņemat ēstgribu virsmu. Pildījuma sastāvu var papildināt ar plūmēm.

Sastāvs:

• aprikozes - 100 g;
• plūmes - 100 g;
• ciete - 50 g;
• brūns cukurs - 100 g;
• kefīrs - 200 ml;
• cukurs - 150 g;
• vaniļas cepamais pulveris;
• olas - 2 gabali;
• milti - 2 ēd.k.

Sagatavošana

1. Mīciet mīklas no olām, kefīru, cukuru un miltiem. Pievienojiet cepamo pulveri un vaniļu.
2. Eļļas formas pamatne ir brūnā cukura krāsā.
3. Izkaisiet augļu šķēles, apkaisa tos ar cieti.
4. Aizpildiet ar mīklu.
5. Cep 25 minūtes 180 grādu.

Kārtainā mīklas izstrādājumi ar aprikozēm

Lai pagatavotu ceptu mīklas izstrādājumu ar aprikozēm, izrādījās sulīgs un trausls, izmantojiet rauga sagatavi. Lai iegūtu karameļu garšu, pievienojiet brūnu cukuru, nevis baltu un apsmidziniet ar kanēnu, tas padarīs saldumu neparasti tīru. Īpaši garšas pievienosies mandeļu pārslām, un ar apdari un nav jāuztraucas, ārstēšana un tā iznāks ļoti oriģināls.

Sastāvs:

• rauga mīkla - 500 g4
• Konservēti aprikozes - 10 lobules;
• mandeļu pārslas - 1 nedaudz;
• sviests - 50 g;
• brūns cukurs un kanēlis.

Sagatavošana

1. Mīklu atkusnis, sagriež 5 segmentos.
2. Centru centrā ar mīkstu eļļu, apkaisa ar cukuru un kanēli.
3. Uzlieciet uz katra gabala divas aprikožu lobules, apkaisa ar mandelēm.
4. Cepiet ar aprikozēm 25 minūtes 190.

Pīrāgi ar aprikozēm

Garšīgas un sulīgas pīrādziņi ar aprikozēm krāsnī mēģina veikt rauga testu ar izteiktu recepti. Pamatne nebūs garša un nogurdinoša kāpt, un produkti iznāks ļoti ērti, ar izsmalcinātu un sulīgu pildījumu. Piena pildījums var būt tikai cukurs, un jūs varat ievietot citus augļus, piemēram, ābolus vai plūmes.

Sastāvs:

• instant raugs - 10 g;
• cukurs - 150 g;
• milti - 300 g;
• olas - 2 gabali;
• kefīrs - 150 ml;
• soda - 1 tējkarote;
• augu eļļa - 50 ml;
• aprikozes - 300 g.

Sagatavošana

1. Samaisiet siltu kefīru ar sodas palīdzību, pievienojiet olas, sviestu un cukuru.
2. Atsevišķi sajauciet raugu un miltus, pievienojiet kefīru un sajauciet mīkstu, nelipojošu mīklu.
3. Mīklu pārklāj ar dvieli un stundu atstāj karstumā.
4. Veidojiet kūku, piepildiet ar aprikožu pildījumu, piestipriniet malas.
5. Cepiet pie 190 grādiem 25 minūtes.

Kūka ar aprikozēm

Garšīgs un ļoti oriģināls kūka ar aprikozēm svaigi un riekstu čaumalu var pagatavot tikai stundu. Šo delikatesi ilgstoši neizdziedinās un iemērc. Viss, kas jums jādara, ir cept kotletes grozu, saberziet sulīgu proteīna krēmu un apcepiet riekstus traukā. Reāls Eiropas deserts iegūs katru gardēžu.

Sastāvs:

• lieli aprikozi - 5-7 gab.
• mandeles - 1 nedaudz;

• olbaltumvielas - 2 gab .;
• cukura pulveris - 1 vienība;

• mīksta eļļa - 150 g;
• cukurs - 150 g;
• cepamais pulveris, vaniļa;
• olas - 2 gab. + 2 dzeltenumi;
• milti - 2 ēd.k.

Sagatavošana

1. Maisījuma sastāvdaļas sajauciet, samaisiet un izdaliet to pelējuma veidā. Aizpildiet sagatavi ar zirņiem.
2. Cepiet 15 minūtes 200 grādos.
3. Vāra uz noturīgiem pīķiem ar baltiem.
4. Atdzesētajā smilšu plāksnē izklājiet merengiju, no augšas izdaliet aprikožu lobules, apkaisa ar grauzdētiem riekstiem.

Manniks ar aprikozēm

Pusi stundu pagatavo ātru pīrāgu ar aprikozēm. Mannich ir sulīgs, ar bagātu un patīkamu aromātu. Viegli piegulējiet, ieberiet kefīru jau iepriekš, un uzklājiet jau uzpūstu kausējumu. Atstājiet dažus augļus, lai tos pagatavotu biezeni un pārklātu cepšanas virsmu.

Sastāvs:

• aprikozes - 200 g + 100 g dekorēšanai;
• cukurs - 200 g;
• manna ½ st.;
• kefīrs - 150 ml;
• olu - 1 gab.
• cepamais pulveris, vaniļa;
• milti - 250-350 g.

Sagatavošana

1. Aprikozes apdarei apkaisa ar cukuru un nedaudz karoti simpātiju.
2. Ielejiet mannu ar siltu kefīru.
3. Samaisiet cukuru, olas, ielieciet kefīru ar pietūkušajiem magoņiem.
4. Pievienojiet cepamo pulveri, vaniļas un sagrieztus aprikozes.
5. 190 minūtes ielej eļļu mīklas 30 minūtes.
6. Ielieciet gatavo pīrāgu ar aprikožu sīrupu un mīkstumu.