Ir daudz dažādu ēdienu gatavošanas trauku ēdienu receptes. Viņi ir saldie - tas ir deserta rezultāts, bet arī galvenā trauciņā. Mēs apstāsimies par pēdējo iespēju un pastāsim jums receptes, lai pagatavotu sautējumu ar vistas fileju. Garšīgs un neparasts ēdiens nāk no vienkārša produktu klāsta.
Kartupeļu ceptuve ar vistas fileju
Sastāvs:
- mizoti kartupeļi - 700 g;
- sīpols - 1 gab.
- vistas fileja - 500 g;
- siers ciets - 50 g;
- olas - 1 gab .;
- dilles - pēc garšas;
- skābs krējums - 3-4 ēdamk. karotes;
- majonēze;
- augu eļļa pelējuma eļļošanai;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Vistas fileja sagriež gabaliņos. Siera siers trīs ar naudas sodu rīve. Apcep trīs kartupeļus uz lielas rītiņas tāpat kā mēs darām ar sīpoliem. Mēs savienojam kartupeļus, sīpolu, olu, pievieno sāli, piparus un labi samaisa. Veidlapa, kādā mēs sagatavosim sautējumus, uzklāsim ar augu eļļu, ievietosim pusi kartupeļu sīpolu masu, tad - filejas gabaliņus. Sieram pievienojiet sasmalcinātu dillu, sajauciet - tas būs nākamais slānis. Tad izklājiet atlikušo kartupeļu masu. Turpmākā kastroļa virsotne ir labi ieeļļota ar skābo krējumu. Ja vēlaties, varat arī izveidot majonēzes acu. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādu temperatūrai un cep mūsu trauku apmēram 40-50 minūtes, pēc tam mēs sagriežam traukā porciju un karsējami tiek pasniegti pie galda.
Makaronu kastrolis ar vistas fileju
Sastāvs:
- makaroni - 450 g;
- vistas fileja - 0,5 kg;
- olas - 5 gab .;
- majonēze - 1 ēd.k. karote;
- sīpols - 1 gab.
- Burkāni - 2 gab.
- kečups - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Trīs kārkles ar lielu trauku un cep augu eļļā līdz mīkstam. Vistas fileja ielej aukstu ūdeni, uzvāra, sāli un pipariem, samazinās siltumu un gatavo līdz gaļas gatavošanai. Sālītā ūdenī pagatavojiet, līdz makaroni ir gatavi, pēc tam pagrieziet tos uz šķidruma un ielieciet pusi cepšanas traukā, uzlejiet ar sviestu. Uz makaronu virsū ielieciet sīpolus, sagrieziet gredzenos vai pusliemeņos. Nākamais slānis - vārīta vistas fileja, sagriezta kubiņos. Tad izplatīt burkānus un atlikušos makaronus.
Tagad mēs sagatavojam uzpildi: pauze 2 olas, pievieno kečupu un majonēzi un iemasē. Uzpildiet maisījumu ar kastroli un nosūtiet to cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 200 grādiem 10 minūtes. Pēc tam ielieciet apmēram 100 ml buljona vistas filejas un atkal lieciet krāsnī vēl 10 minūtes. Tagad pārpalikiet atlikušās olas ar sāli un pipariem, izlejiet vēlreiz makaroni ar šo maisījumu, jūs joprojām varat apkaisīt ar sezama sēklām. Cepiet 15-20 minūtes, pirms nokrāsojat kraukšķīgu garoza.
Dārzeņu kastrolis ar vistas fileju
Sastāvs:
- vistas fileja - 400 g;
- baklažāni - 300 g;
- sīpoli - 150 g;
- Bulgāru pipari - 300 g;
- burkāni - 100 g;
- kartupeļi - 0,5 kg;
- piens - 50 ml;
- cietais siers - 120 g;
- augu eļļa;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
Mērcē kartupeļus līdz vārīšanai. Baklažānus sagriež vidēja izmēra kubiņos. Burkāni trīs
Tad ielieciet piparus un baklažānu, pievienojiet melnādainus piparus un sāli pēc garšas un 10 minūtes visu samaisiet. Ar kartupeļiem iztukšojiet ūdeni, pievienojiet sviestu, sāli un pienu un pagatavojiet masu. Ceptuves traukā vistas fileju, sautējiet ar dārzeņiem, tad - kartupeļu biezeni un sarīvētu sieru. 180 grādu temperatūrā, cepiet vistas fileju apmēram 25 minūtes.