Piedāvājam vairākas oriģinālas receptes, kā gatavot uzkodas ar bumbieru un sieru. Ar šo ēdienu jūs ne tikai pārsteigsiet viesus, bet arī radīsiet apbrīnu savām kulinārijas spējām no savas mājsaimniecības.
Salāti ar vīnogām, bumbieriem un sieru
Sastāvs:
- tumšās vīnogas - 300 g;
- bumbieris - 1 gab.
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- Salāti - 0,5 gaismas;
- siers ar miltrasa - 50 g;
- laima sula - 1 tējkarote;
- medus - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Salātu lapiņas rūpīgi skalojas, ar lielu gabalu noberzējiet ar rokām. Vīnogas sagriež pusē, sieram ir pietiekami liela drupa. No bumbieres mēs noņemam kodolu un saskalina to ar plānām plāksnēm. Uzpildīšanai mēs sajaucam medu, olīveļļu un laima sulu. Salātu lapām pievienojiet bumbieru, vīnogas un sieru. Mēs ielieciet salātus ar vīnogām un sajauciet ar ūdeni ar riekstiem.
Toasts ar sieru un bumbieriem
Sastāvs:
- maize - 8 šķēles;
- gurķis - 1 gabals;
- bumbieris - 2 gabali;
- sarkana spuldze - 1 gabals;
- siers ar pelējuma - 200 g;
- cietais siers - 50 g;
- sviestā - 1,5 ēdamk. karotes;
- brūns cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Bumbierus mazgā, žāvē un sagriež. Cepšanas traukā mēs sasildām sviestu, pievieno cukuru, 1 minūti samaisa un izklāj bumbieru šķēles. Augļus augļus uz dažām minūtēm. Maize ielieciet uz cepešpannas, apkaisa ar olīveļļu, apkaisa ar sarīvētu sieru un cep 180 grādu temperatūrā 15 minūtes.
Gurķi sagriež krūņos, mēs tīrām un sīpolus sagriežam, un sagrieziet sieru ar maziem kubiņiem. Tagad mēs ieliekam gurķus uz maizes šķēlītēm, apkaisa sīpolus un pārklāj ar sieru ar miltrasa. Mēs pabeidzim sviestmaizi ar bumbieru šķēlēs un ielieciet to krāsnī 5 minūtes. Tas viss, cepts grauzdiņš ar bumbieru un sieru gatavs!
Pica ar sieru un bumbieru
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 150 g;
- sāls - 5 g;
- ūdens - 1 vienība;
- olīveļļa;
- sausais raugs - 0,5 g.
Pildījumam:
- Mozzarella siers - 120 g;
- Gorgonzola siers - 100 g;
- bumbieris - 1 gab.
Sagatavošana
Mīklai miltus sajauciet ar ūdeni, pārlejiet olīveļļu, ielieciet sāli un raugu. Mēs labi to mīcam un izvelkam ar riteni uz 1,5 mm biezu loku. Tad mēs izplatījām uz mīklas iepriekš iebertu Mozzarella siers un sagriež gabaliņos Gorgonzola. Tagad mēs nosūtīt picu uz cepeškrāsni un cep 5-7 minūtes 180 grādos. Pēc pagājušā laika uzmanīgi izņemiet picu, sasmalciniet siera gabaliņus ar ēdamkaroti tā, lai visa virsma būtu vienmērīgi pārklāta ar to. Tad mēs ņemam bumbieru, mizu, sagriež to plānās maisiņos un ievieto to picai.