Brūnajos rīsu graudos ir daudz mazāk cietes, vairāk šķiedrvielu un vitamīnu, nekā ēdieni no parastajiem baltajiem graudiem. Ja vēlaties dramatiski mainīt uzturu, padarot to lietderīgāku - nevajadzīgi apejiet receptes no šī raksta.
Brūnas rīsu biezputras ar papriku
Sautēti dārzeņi, rīsi ir vēl viena variācija pilnā garnē vieglu veģetāro ēdienu faniem.
Sastāvs:
- olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
- sīpolu balts - 1 gab.
- saldie pipari - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- pētersīļi - 4 ēdamk. karotes;
- lauru lapa - 1 gab.
- tomāti - 4 gabali;
- paprika - 1 tējkarote;
- Gīles eļļa - 20 g;
- sāls, maltie pipari - šķipsniņš;
- brūnie rīsi - 400 g.
Sagatavošana
In wok vai dziļās pannas cep sakapātus sīpolus sasildītā eļļā. Kad sīpolu šķēlītēm ir patīkams zeltains nokrāsa, ejiet uz nākamo soli - pievienojiet saldos piparus , kurus vajadzētu vārīt, maisot, līdz mīksti. Pievieno pāris labi sasmalcinātu ķiploku krustnagliņas, sasmalcinātu pētersīļu un lauru lapu. Tiklīdz ķiploki atstāj aromātu, varat pievienot sasmalcinātus tomātus, papriku, sāli, piparus un pāris ēdamkarotes sviesta. Pēc 5 minūtēm tomātus vajadzētu mīcīt ar dakšiņu.
Mēs novieto dārzeņus pannā, pievieno rīsus un piepilda ar vienu litru ūdens (pirms brīžu rīsu gatavošanas no rīsiem, graudus labāk izmazgāt). Pagatavojiet rīsus apmēram 10 minūtes zem vāka, pēc tam atstājiet siltumā vēl 10 minūtes, uzmanīgi samaisiet ar dakšiņu, atkārtoti uzlieciet vāku un iestatiet vēl 10-15 minūtes, lai graudi absorbētu mitruma paliekas.
Biezputru un valriekstu rīsu receptes
Šī saldā rīsu biezputra aizstās parasto un kārtotu podnadoevshey auzu brokastu brokastīs. Ātri, garšīgi un oriģināli!
Sastāvs:
- kokosriekstu piens - 375 ml;
- ūdens 250 ml;
- brūnie rīsi - 1 prece;
- valrieksts - 1 nedaudz;
- banāns - 1 gab.
- vīģes - 1 gab.
- ķirbju sēklas - iesaiņošanai;
- medus - pēc garšas.
Sagatavošana
Sajauciet ūdeni ar kokosriekstu pienu un ielej iegūto brūno rīsu maisījumu. Pagatavojiet rīsus līdz mīkstam, bet pārliecinieties, ka šķidrums nav pilnībā uzsūcis, vajadzības gadījumā ielejot ūdeni un kokosriekstu pienu. Gatavu rīsu biezputru sajauc ar mizotiem un sasmalcinātiem valriekstiem un dabisko medu (vai jebkuru citu saldinātāju pēc garšas) un atstāj zem vates 5-7 minūtes. Piestiprinātas biezputras plāksnītes, kas iekrāsotas ar banānu šķēlītēm, vīģēm un ķirbju sēklām. Kādas nav ideālas brokastis?