Ja jums ir skābais piens vai kefīrs ledusskapī, kas principā vairs nebūs vajadzīgs, tad pievienojiet miltus, pāris olas uz tām un pagatavojiet gardas siera pankūkas - ļoti sirsnīgas, garšīgas un maigas. Viņus var pasniegt ar krējumu, džemi vai medu. Sazinieties ar jums dažas receptes, lai pagatavotu biezpienu mīklas.
Biezpiens un banānu putraimi
Sastāvs:
- biezpiens - 250 g;
- kefīrs - 50 ml;
- banāns - 1 gab.
- olu - 1 gab.
- milti - 4 ēdamk. karotes;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- soda - 0,5 tējk.
- augu eļļa.
Sagatavošana
Siera kūku gatavošanas recepte ar banānu ir diezgan vienkārša. Mēs ņemam augļus, mizu un rūpīgi samaisām to ar dakšiņu vai blenderi homogēnā sūnā. Pievienojiet cukuru, olu un rūpīgi sajauciet ar karoti. Mēs ielieciet biezpienu, nedaudz kefīru, soda un miltus. Mīca labu mīklu. Tas ir galvenokārt - biezpiena banānu mīkla pankūkām ir gatava!
Paņemiet ceptuvi, ielieciet augu eļļu un ielieciet to uz uguns. Izmantojot karoti, sadaliet mīklu pa sasildītu pannu nelielu kūku formā. Cep tos vidēji siltumā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Cukurbiešu pankūkas ar jogurtu un banānu ir gatavas! Jūs varat uzaicināt ikvienu tēju!
Pankūkas ar sieru un ābolu
Sastāvs:
- biezpiens - 200 g;
- āboli - 5 gab .;
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- olas - 4 gabali;
- citronu sula - 1 tējkarote;
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- kanēlis, sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Tātad paņemiet olšūnas un atdaliet proteīnus no dzeltenumiem. Atsevišķā bļodā, rīvētu rīvētu ābolu uz liela trauka, biezpiena, dzeltenuma un medus. Visus rūpīgi sajauc un ielej miltus, pievieno kanēli, sāli un citronu sulu. Citā bļodā rūpīgi noslaucīt baltumus, līdz veidojas bieza putuplasta. Tad viegli iemet tos mīklas un sajauc ar karoti.
Cepiet taukus uz iepriekš sasildītas pannas abās pusēs. Cukurbiešu pankūkas ar āboliem ir gatavas. Pirms pasniegšanas varat tos apkaisa ar pulverveida cukuru.
Biezpiens un ķirbju pankūkas
Sastāvs:
- biezpiens - 250 g;
- ķirbis - 300 g;
- olu - 2 gabali;
- milti - 4 ēdamk. karotes;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- vaniļas, sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs ņemam 300 gramus ķirbja un sagriež gabalos. Uzvāriet līdz pilnīgai sagatavotībai un mīcīt kartupeļu biezeni. Olas sagrieziet ar cukuru, sāli un vaniļu. Pievienojiet biezpienu un labi samaisiet. Ielejiet miltus, ielieciet cepamo pulveri. Galu galā mēs pārietam ķirbju biezeni uz mūsu mīklu un mīcīt mīklas. Cepiet pankūkas ar augu eļļu abās pusēs.