Ja jūs joprojām domājat, ka pīrāgi un diētas nav saderīgas, tad uzmanieties uz trim galvenajām receptēm no šī materiāla. Auzu pīrāgi ar dārzeņiem un augļiem pie pamatnes, ar minimālu tauku saturu un cukuru, padarīs jūsu diētu vieglāku un garšīgāku.
Pīrāgs ar auzu pārslu un ābolu - recepte
Sastāvs:
- milti - 105 g;
- auzu pārslas - 60 g;
- lazdu rieksti - 55 g;
- auzu klijas - 15 g;
- cepamais pulveris cepšanai - 1 tējkarote;
- zemes kanēlis, ingvera - ar šķipsniņu;
- olas - 3 gabali;
- cukura brūns - 140 g;
- kefīrs - 125 ml;
- olīveļļa - 125 ml;
- āboli - 240 g.
Sagatavošana
Samaisiet miltus ar 2/3 sasmalcinātu lazdu riekstu, klijām, auzu pārslām, cepamo pulveri un garšvielas. Atsevišķi sakratiet olas ar brūno cukuru, līdz veidojas putojoša balta masa. Pievienojiet maisījumam kefīru un olīveļļu. Ielieciet šķidrās sastāvdaļas nožūt, mīciet viendabīgu mīklu. Mīklai pievienojiet 2/3 kubiņos sagrieztu ābolu un pārlejiet maisījumu uz pergamenta pārklājumu. Kefīra ar āboliem auzu pārslu pīrāgu cep 45 minūtes, un pēc 15 minūtēm cepšanai trauku noņemšanai no cepeškrāsns, dekorētas ar atlikušajām ābolu šķēlītēm un lazdu riekstiem un jāuzglabā tālāk.
Auzu pārslu kūka ar dārzeņiem
Sastāvs:
- ķiršu tomāti - 380 g;
- sīpols - 45 g;
- saldie pipari - 55 g;
- Žāvēti ķiploki, kajenna pipari, paprikas - par šķipsnu;
- nedaudz bazilika lapas;
- auzu pārslas - 185 g;
- sviests - 30 g;
- ledus ūdens - 60 ml;
- biezpiens - 95 g;
- zema tauku satura siers - 180 g.
Sagatavošana
Gredziet sīpolus līdz mīkstam, uzlejiet uz augu eļļas pilienu.
Sagatavojiet pīrāgu bāzi, izmantojot blenderu, pārsitu auzu pārslu ar sviestu un ūdeni. Ausmas mīklu ieberiet pelē, pārklājiet tās sienas un apakšā ar līdzenu slāni. Nosedziet bāzi ar siera gabalu un izklājiet tomātus un sīpolus. Segt dārzeņus. Ielieciet atlikušo sieru un biezpienu ar bazilika lapām. Cepiet auzu pārslu pīrāzi iepriekš sasildītajā krāsnī līdz pat 175 grādiem 45 minūtes.
Kūka no auzu pārslām bez miltiem mikroviļņu krāsnī
Sastāvs:
- zemes linu sēklas - 7 g;
- piens - 75 ml;
- ķirbju biezeni - 85 g;
- Cinnamon - 3/4 tējk.
- medus - 45 ml;
- auzu pārslas - 65 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Lina sēklas ielej ar siltu pienu un atstāj uz pāris minūtēm. Pa to laiku, kafijas dzirnaviņas, auzu pārslu satriciniet un kombinējiet tos ar cepamo pulveri un kanēli. Pievienojiet auzu maisījumam pienu ar flaxseeds, kā arī ķirbju biezeni. Kūkas bāzes pārnes uz formu, kas piemērota izmantošanai mikroviļņu krāsnī, un gatavo ar maksimālo jaudu 6 minūtes.