Par veikalu plauktiem tagad ir milzīgais daudzums dažādu konditorejas šedevru. Katrai gaumei ir kūkas un kūkas. Bet neviens veikala kūka nesakrīt ar to, kura garša mums atgādina par to, ka mūsu mātes un vecmāmiņas ir ceptas. Mēs jums pateiksim, kā no bērnības gatavot savu iecienīto "Mishka" kūku.
Skābā krējuma torte "Mishka" - recepte
Šīs receptes īpatnība ir tā, ka rotaļlācītis "Mishka" tiek pagatavota bez olām, tāpēc to var izmantot cilvēki, kuriem ir alerģija pret šo produktu.
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 3 tases;
- krējums 20% tauku - 1 glāze;
- izkausēts sviests - 2 ēdamk. karotes;
- cukurs - 1 tase;
- kakao - 1 ēd.k. karotes;
- soda ar etiķi - 1 tējkarote;
- Vanilā cukurs - 1 iepakojums;
- sāls - šķipsniņš.
Krēmam:
- skābs krējums - 1 litrs;
- cukurs - 1,5 glāzes.
Glazūrai:
- izkausēts sviests - 2 ēdamk. karotes;
- kakao - 1 ēd.k. karote;
- cukurs - 4 ēdamk. karotes;
- krējums - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Mēs sagatavojam mīklu: sajauciet skābo krējumu ar cukuru, pievienojiet sviestu, vaniļas cukuru, sāli, soda, iebertu etiķi. Iegūtais maisījums ir sadalīts divās daļās. Vienā pusē mēs pievienojam kakao. Katrā daļā pievieno 1,5 glāzes sijāto miltu. Mīklai vajadzētu būt elastīgai, ir labi atbrīvoties no rokām. Tagad mēs sadalām katru daļu par 3.