Kūka "Trompete stump" ieguva savu nosaukumu, pateicoties tā neparastajai, vieglai konsekvencei. Pateicoties maigam un porainam testam, šis kūka burtiski saplīst mutē. Neskatoties uz neparastu garšu, kūka "Trimeta celms" pagatavošanai nav vajadzīgs daudz laika, tāpēc tas labi attīstīsies pat nepieredzējamai saimniecībai.
Kūka "Trimeta celms" ar ievārījumu
Saldumu mīļotājiem "Trimeta pēdu" kūka ar ievārījumu kļūs par īstu atradi. Tā nav salda, bet diezgan salda garša, it īpaši tas ir nepieciešams, lai mīlētu bērnus, galu galā saldumus nav daudz.
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- olas - 2 gabali;
- cukurs - 4 ēdamk. karotes;
- ievārījums aprikots - 4 ēdamk. karotes;
- kefīrs - 1 prece;
- milti - 2 vienības;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Krēmam:
- skābs krējums (bez taukiem) - 500 g;
- medus - 2 ēd.k. karotes.
Apdarei:
- šokolāde - 1 flīze;
- valrieksti - 100 g.
Sagatavošana
Sasmalciniet olu ar cukuru līdz gludai un pievienojiet ievārījumu. Atsevišķi sajauciet cepamo pulveri un kefīru, pievienojiet maisījumu olām un apkaisa miltus. Rezultātā mums vajadzētu iegūt vieglas un šķidras mīklas, tikai 2 kūkas. Kūku kūkas tiek ceptas eļļotās eļļas formās ar 180 grādiem 25 minūtes, pēc tam preparātu atdzesē un nogriež uz pusēm (beigās iegūst 4 kūkas). Mēs nomainām kūku un skābo krējumu slāņus, kurus mēs pagatavojām, krītot krējumu ar cukuru. Savāktais "Trumpeta celms" pārkaisa ar rīvētu šokolādi un riekstiem, atstāj 30 minūtes ledusskapī un pasniedz pie galda.
"Dumpīgs celms" multivarkā
Sagatavojot tik vienkāršu kūku, jūs varat padarīt to vēl vieglāk, izmantojot multibar. Kā ceptu kūku no dusmu celma ar virtuves palīgu palīdzību, jūs uzzināsiet no tālāk minētās receptes.
Sastāvs:
- cukurs - 100 g;
- olas - 2 gabali;
- augļu sīrups - 100 ml;
- kefīrs - 200 ml;
- cepamais pulveris - 1 ½ tējk.
- milti - 2 vienības;
- sviestu - 2 ēd.k. karotes;
- kakao - 2 ēd.k. karotes;
- šokolāde (melnā un baltā krāsā) - 2 flīzes.
Sagatavošana
Pirms noklājušā pēdu kūts, jāpārsniedz olas un cukurs, pievieno nedaudz augļu sīrupa, kefīra, cepamais pulveris (vai soda, bet 2 reizes mazāk!) Un 2 tases izsijātas miltu un mīciet mīklu.
Multivarkas kauss ir bagātīgi ieziestas ar sviestu un ielej mūsu mīklu. 120 minūtes sagatavo "izpūsto" sūkļa kūku (ja tas ir vairāk kā 60 vai vairāk pēc 60 signāla).
Lai pagatavotu īstu pēdu no kūkas, mēs apkaisa atdzesētu kakao biskvīti, un no augšas mēs uzliekam ikgadējos gredzenus, izmantojot mīklas šļirci ar izkausētu balto un melno šokolādi. Atliek piešķirt kūka ir apmēram viena stunda, un to var pasniegt uz galda.
Kūka "Trimeta celms"
Sekojošā recepte tiek uzskatīta par klasisko. Tas aizņem vairāk laika nekā tā biskvīta "kolēģi", bet ticiet man - rezultāts ir tā vērts.
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- skābs krējums - 250 ml;
- cukurs - 1 prece;
- olu - 1 gab.
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- milti - 3 ēd.k.
Pildījumam:
- plūmes - 100 g;
- žāvēti aprikozes - 100 g;
- riekstkoks - 150 g.
Krēmam:
- skābs krējums - 500 ml;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes.
Sagatavošana
Lai pagatavotu kūku "Trompete stump", žāvēti augļi tiek tvaicēti ar verdošu ūdeni 2-3 minūtes, un pēc tam sasmalcina maisītājā atsevišķi (rieksti sasmalcina kopā ar plūmēm). Sasmalcinātu augļu konsistencei jābūt līdzīgai džemam, tādēļ, ja nepieciešams, jūs varat pievienot ūdeni.
Testa veikšanai pievienojiet skābo krējumu, cukuru, slīpētu soda un miltus. Galu galā jums vajadzētu iegūt biezu, mīkstu, neķer roku masu, kas jāsadala 8 vienādos gabalos.
Mēs sākam veidot "Trompet Stump", aizpildot veidlapas apakšā ar ruļļiem. Katrs gatavs ruletes slānis ir bagātīgi piepildīts ar skābu krējumu ar cukuru.
Visa "nakts" "ledusskapī" iepilda "sapuvušo pēdu", un no rīta to ēd ar aromātisku tēju. Brīnišķīga apmešanās!