Polijas zivis ir populāra un iecienīta zivju ēdiens, kas ir fileja ar dārzeņiem, apkaisa ar aromātisku mērci. Izrādās, ka tas ir diezgan viegli un uzturs. Lai pagatavotu ēdienu, visas zivis ar baltu un biezu gaļu darīs. Vislabāk pasniedziet ar vārītiem kartupeļiem vai rīsiem. Iepazīstieties ar jums, kā pagatavot zivis poļu valodā, un, lūdzu, ikvienam ar oriģinālu un izsmalcinātu ēdienu.
Zivju receptes poļu valodā
Sastāvs:
- svaiga mencas - 500 g;
- filtrēts ūdens - 1 litrs;
- garšvielas.
Mērcei:
- olu - 3 gabali;
- zivju buljona - 1 prece;
- sviests - 50 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Kā pagatavot zivis poļu valodā? Mēs ņemam svaigus mencas, mēs apstrādājam no svariem, mēs zarnu, mēs tīrām un nogriež galvu, asti un spuras. Tad salieciet to uz filejas un sagrieziet gabaliņos. Kūkā ielejiet ūdeni, pievienojiet garšvielas un izmetiet lauru lapu. Uzvāra, maigi noliec zivju gabalus un 15 minūtes gatavo, līdz gatavs. Šoreiz mēs izgatavojam mērci traukā: mēs vāriet olas, notīriet to un mīciet to ar dakšiņu. Pēc tam uzmanīgi ielejiet kartupeļu biezeni, ielieciet izkausētu eļļas šķēli un pievienojiet sāli pēc garšas. Tagad novietojiet vārītas zivis uz plāksnes poļu valodā un ūdeni ar mērci.
Zivju pagatavošanas recepte poļu valodā
Sastāvs:
- zivs fileja - 500 g;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols zaļš;
- garšvielas;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- spuldze - 1 gab.
Mērcei:
- vārīta ola - 3 gabali;
- sviests - 50 g;
- zivju buljona - 5 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Vispirms mums ir jāsagatavo visi produkti: sagrieziet zivju fileju lielos gabalos. Burkāni tiek notīrīti, sasmalcināti rupjā rīvē un izlej uz pannas grunts. Tad mēs ieliekam zivju gabalus, pārklāj ar līdzenu slānīti sīpolu sasmalcinātu sīpolu un piepilda ar ūdeni. Pagatavo ar garšvielām, pārklāj ar vāku un vāra 10 minūtes pēc vārīšanas. Lai pagatavotu mērci, izkausē mikroviļņu krāsni eļļā, pievieno tam siltu buljonu un izmetiet sasmalcinātas olas. Tagad uzliek plāksnītei zivis, dārzeņus, pārlej citronu sulu, mērcē un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem.
Zivis poļu valodā ir daudzveidīgs
Sastāvs:
- zivis - 1 kg;
- sviestu - pēc garšas;
- olas - 4 gabali;
- lauru lapas - 2 gab.
- garšvielas;
- citronu - 0,5 gabali;
- dilles - 1 ķekars.
Sagatavošana
Mēs tīrām zivis, zarnas un izskalo. Tad filejas kārtīgi atdaliet no kores un izņemiet kaulus. Mēs sagriež gaļu gabaliņos, sāli, piparus un ievieto bļodiņā multivarka. Pēc tam pievienojiet nedaudz ūdens, mestiet lauru lapu un gatavojiet 25 minūtes režīmā "dzesēšana". Šoreiz vāriet cieti vārītas olas, notīriet tās un smalki sagriež. Sviesta sviests, izkausē un diļļu zaļumus mazgā un smalki sagriež. Pēc tam ielieciet filejas gabalus uz plāksnēm, apkaisa ar sasmalcinātu olu, ielej eļļu un izrotāt zivis poļu dillē.
Polijas zivis krāsnī
Sastāvs:
- mencas - 1 kg;
- spuldze - 1 gabals;
- sviests - 50 g;
- olu - 2 gabali;
- garšvielas.
Mērcei:
- olu - 1 gab.
- piens - 300 ml.
Sagatavošana
Lai pagatavotu zivis Polijas mencās, tiek izķidātas, mazgātas un atdalītas filejas. Tad sagriež gabaliņos un vienmērīgi izklāj tos uz cepešpannas. Apkaisīt ar sāli un garšvielām. Olas vārīties, tīru un smalki sagriež. Spuldze ir tīra, sasmalcināta kubiņos un izklāta kopā ar zivīm. Lai pagatavotu mērci, sajauciet sasmalcinātu olu ar pienu un piepildiet ar mencu. Mēs nogādājam pannu cepeškrāsnī, un pēc 15 minūtēm mēs paņemam zivis un uzliek uz augšu sviesta gabaliņus. Cep tuneli vēl pusstundu un pasniedz ar vārītiem kartupeļiem vai rīsiem.