Gaļas kastrolis ar kartupeļiem ir lieliska iespēja tiem, kas vēlas pagatavot garšīgu un vienlaikus sirsnīgu ēdienu. Šādu ēdienu novērtēs pieaugušie un pat bērni. Un šeit ir, kā sagatavot gaļas sautējumus ar kartupeļiem, mēs tev pastāstīsim!
Gaļas kastroļa un kartupeļu recepte
Sastāvs:
- kartupeļi - 950 g;
- gaļas mājas malta gaļa - 650 g;
- sīpols - 55 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- siers - 220 g;
- skābs krējums - 55 ml;
- majonēze - 55 ml;
- tomāts - 100 g;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Kartupeļus mazgā, notīra un sagriež plānos apļos. Mēs apstrādājam spuldzi, sadriskājām pusi gredzenus un izlej pusi no tā kartupeļiem. Solim, piparmētru dārzeņi pēc garšas, pievieno majonēzi un maisa. Mēs ieliekam dārzeņu masu pelējuma apakšā un novieto to. Gaļu nomazgā, žāvē un šķēlēs gaļas mašīnā. Pielejiet atlikušos sīpoli gatavotajai gaļai, saspiediet ķiploku nospiedumu un sajauciet ar garšvielām. Mēs izplatām gaļas masu ar nākamo slāni un pārklāj ar tomātiem, sasmalcinātas plānas šķēles. Izklāj skābu krējumu un apkaisa gaļas kastroli ar kartupeļu rīvētu sieru. Tagad mēs sūtīt apstrādājamo priekšmetu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un cep 45 minūtes, pārklāta ar foliju. Dažas minūtes pirms gatavības, mēs noņemam foliju, lai siera garoziņu nedaudz brūnā veidā.
Gaļas sautējums ar sēnēm un kartupeļiem
Sastāvs:
- kartupeļi - 400 g;
- Sīpols - 110 g;
- augu eļļa - 55 ml;
- garšvielas - pēc garšas;
- malta cūkgaļa - 245 g;
- ūdens - 2 ēd.k. karotes;
- siers - 120 g;
- svaigi champignons - 110 g.
Aizpildīt:
- krējums 10% - 35 ml;
- majonēze - 40 ml;
- olu - 1 gab.
- piens - 110 ml;
- sāls - pēc garšas;
- ķiploki - 1 zobs.
Sagatavošana
Sīpolu notīra, smalki sasmalcina un cep ar sēnēm, sagriež, karsē eļļu,