Ja jūs gaida melnās ķiršu pilnīgu nogatavināšanu, no tā jūs varat sagatavot vairākus noderīgus preparātus, kas palīdzēs nostiprināt veselību aukstumā. Viens no cienīgajiem kandidātiem krājumu papildināšanai pieliekamajā mājiņā var būt ziemas dārzu pelnu kompots, kuru receptes mēs nolēmām dalīties ar šo materiālu.
Kombinēt ābolus ar zaķītes ziemai
Rokas krāsa patiešām satur ne tik izteiktu aromātu un saldumu, jo dažādot izstrādājumu, un abi palīdzēs gabaliņos ābolus.
Sastāvs:
- ķiploki - 170 g;
- cukurs - 210 g;
- āboli - 570 g.
Sagatavošana
Šāda kompota sagatavošanas shēma neatšķiras no citiem. Mazgāta melna ķirša ir uz kārbām. Āboli mizoti un sadalīti šķēlēs, pēc tam tos nosūta pēc ogu. Tvertņu saturs ir piepildīts ar verdošu cukura sīrupu un paliek 10 minūtes. Pēc brīža sīrups izlej atpakaļ, atkal novāc līdz vārīšanās temperatūrai un atkal ielej ogas un ābolus burkās. Tagad paliek tikai konteineru iesaiņošana ar steriliem vākiem un to var uzglabāt.
Vienkārša recepte ziemas meloņu dzērveņu kompotam
Ja neesat pretī dzēriena gaišumam, tad kompotas sirdī jūs varat izmantot tikai melnās lācenes. Ilgstošas infūzijas laikā uzglabāšanas laikā ogas tiek atvērtas jaunajā pusē, dodot dzērienam bagātīgu garšu un krāsu.
Zemāk mēs piedāvājam recepti, kas ļauj jums maksimāli saglabāt visas priekšrocības, kas ietvertas melnās ogas.
Sastāvs:
- ķērpju eļļa - 630 g;
- cukurs - 840 g.
Sagatavošana
Blackfruit rūpīgi izskalo, iepriekš šķiro ogas un izvēloties tos no tiem, kas nesatur puve. Izvēlieties ogas, lai apkaisītu un ielejiet tīros burkās. Vai cukura sīrups, atšķaidot noteiktu daudzumu cukura trīs litros ūdens. Piepildiet melno ķiršu ar vārošu sīrupu un nekavējoties ievietojiet iepriekš sterilizētos vākus.
Kompote no rāmijas un ķīļgliemenes
Sastāvs:
- āboli ranietki - 1,4 kg;
- ķiršu, aronijas - 680 g;
- cukurs - 1,1 kg;
- ūdens - 4,3 kg.
Sagatavošana
Nomazgājiet ābolus. Sasmalcina un notīra no melno kauliņu oglēm, labi noskalojiet. Katra tīra burka apakšdaļā ielieciet pāris ābolu un pāris sauju ogas, pēc tam burkas pusi aizpildot. Ielieciet kannu saturu ar verdošu ūdeni un atstājiet uz 15 minūtēm, pēc tam ielejiet iegūto infūziju atpakaļ pannā, uzkarsējiet to un samaisiet ar cukuru. Ielieciet augļus un ogas konservos ar vārošu sīrupu, tad nekavējoties visu ar steriliem vākiem.
Smiltsērkšķu un melnā smiltsērkšķa kompots
Apvienojot kaņepāju un smiltsērkšķu lietderīgās īpašības, jūs varat saņemt multivitamīnu dzērienus, lai apkarotu sezonālos saaukstēšus visiem saaukstēšanās gadījumiem. Papildus neapšaubāmiem ieguvumiem tas būs arī garšīgs un smaržīgs.
Sastāvs:
- ūdens - 3 l;
- cukurs - 145 g;
- smiltsērkšķis - 165 g;
- chernoplodka - 95 g.
Sagatavošana
Pirms jūs varat pagatavot kompotu no melnās lācenes, pagatavot smiltsērkšķu un kalnu pelni, notīrīt tos no lapām un kātiem. Attīrīta un šķirota oga mazgā un nosusina. Iztīrīt melno ķiršu un smiltsērkšķu tīrā burkās, pēc tam pārklāt ar cukuru un pārlej verdošu ūdeni. Pārklājiet kannu kaklu ar pārsegiem un uz pusstundas sterilizējiet. Nekavējoties pēc sterilizācijas atdaliet kompotu un ļaujiet tai atdzist pirms uzglabāšanas.