Vistas gaļa ar kartupeļiem un sēnēm ir lieliska gardu un pieejamu produktu kombinācija vienā ēdienā. Tas viegli kļūs par jūsu svētku galda īstu apdari. Sazināsimies ar jums vairākas receptes vistas gatavošanai ar sēnēm un kartupeļiem.
Vistas gaļa ar sēnēm un kartupeļiem
Sastāvs:
- vistas - 300 g;
- kartupeļi - 7 gab .;
- majonēze - pēc garšas;
- burkāni - 2 gabali;
- ķiploki - pēc garšas;
- garšvielas;
- siers - 200 g;
- zaļumi;
- svaigi champignons - 250 g.
Sagatavošana
Tātad, cāļu cepšanai ar sēnēm, kartupeļiem un sieru mēs apstrādājam gaļu, mazgājam to, rūpīgi nulles gaļu no kauliem un sagriež mazos gabaliņos. Cepamās pannā ielej mazu augu eļļu, sasildiet to un apcepiet cāļu gabalus. Atsevišķi mēs sasmalcinājām sasmalcināto luchok. Kartupeļus notīra, sagriež kubiņos, un burkāniem ir trīs uz lielas pannas. Cepiet šampinjonus atsevišķi traukā līdz traukai.
Tagad paņemiet keramikas traukus un pievienojiet tos kārtās: vispirms apcepiet sīpolus, gaļu, kartupeļu un burkānu slāni, mazu gaļu, sēņu slāni un apcepiet visu ar zaļumiem. Katrs sāls un piparu slānis pēc garšas. Uz augšu pagatavo ar mājas majonēzi , izspiestu ķiplokus un pārkaisa ar rīvētu sieru. Cāļu pildiet ar sēnēm un kartupeļiem gandrīz augšā ar ūdeni un nosūtiet to cepeškrāsnī, pārklājot traukus ar vāku. Ēst trauku 1 stundu, izvēloties temperatūru 180 grādos.
Vistas gaļa ar kartupeļiem un sēnēm daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- vistas fileja - 800 g;
- spuldze - 2 gabali;
- svaigi champignons - 500 g;
- svaigi zaļumi;
- kartupeļi - 500 g;
- siers - 300 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Ieliet bļodā nelielu augu eļļu. Vistas filejas sagrieziet gabaliņos, notīriet sīpolus un saķeriet grīdu ar gredzeniem. Mēs apstrādājam sēnes un sasmalciniet plāksnes. Kartupeļus notīra, sasmalcina un sieru berzē uz lielas grila. Tālāk mēs sakrauj visus produktus slāņos multivarkas traukā - vistas filejas, sīpolu, sēņu un kartupeļu. Katrs slānis ir nedaudz sālīts, pārkaisa ar sieru, iestatiet "dzesēšanas" režīmu, aizveriet vāku un pagatavojiet 45 minūtes.
Vistas gaļa ar sēnēm un kartupeļiem skābā krējuma
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- vistas krūtiņa - 300 g;
- svaigi champignons - 200 g;
- spuldze - 1 gabals;
- garšvielas;
- augu eļļa.
Aizpildīt:
- skābs krējums - 200 ml;
- labs sāls - 1 tējkarote;
- ūdens 100 ml;
- milti - 1 ēd.k. karote;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Vistas fileju sagriež nelielos kubiņos, apkaisa ar sāli, garšvielu mājputniem un atstāj 30 minūtes. Šoreiz mēs tīrām sīpolus, to sasmalcina. Šampanņus apstrādā un sasmalcina plāksnes. Apcep kartupeļus sagriež šķēles un izlej līdz ūdenim, atstājot visu cietes. Spiediena katlā izvēlieties programmu "Karstā", uzlieciet spiedienu uz 3, ielejiet nedaudz dārzeņu
Sālīt sēnes ar sīpolu un kartupeļiem spiediena katlā. Skābenu krējumu ielej dziļā traukā, atšķaida ar ūdeni, garšvielu garšvielu, apkaisa nedaudz miltu, ielej augu eļļu un rūpīgi sajauc visu ar vāra līdz vienmērīgai. Ieliet katla saturu ar sagatavoto pildījumu tā, lai tas būtu vienmērīgi sadalīts visā kartupeļu virsmā. Aizveriet ierīces vāku un gatavojiet programmu "Manuāli" apmēram 10 minūtes ar 2 spiedienu. Gatavo ēdienu rūpīgi samaisa un novieto uz plāksnēm.