Ir daudz receptes gatavošanai vinaigrette. Šis salāti ir ideāli piemēroti jebkuram galdam un rotā brīvdienas. Sazināsimies ar jums, kā padarīt salātus "Vinaigrette" ar ābolu.
Vinegrīta recepte ar ābolu
Sastāvs:
- burkāni - 1 gab .;
- marinēti gurķi - 2 gab .;
- kartupeļi - 2 gabali;
- ābols - 1 gab .;
- bietes - 1 gab.
- kāposti - 100 g;
- augu eļļa - degvielas uzpildei;
- pētersīļu zaļumi.
Sagatavošana
Dārzeņus vārīt dažādos katliņos sālītā ūdenī, pēc tam rūpīgi iztīrīt un notīrīt. Mēs sagriežiet bietes ar vidējiem kubiņiem, ievietojiet tos dziļā plāksnē un ielejiet ar augu eļļu. Kartupeļus un burkānus sasmalcina šķēles, no ābola sagriež mizu un sagriež kubiņus. Sālītus gurķus sagriež mazos kvadrātos un sajauc visas sastāvdaļas ar bietes. Pievienojiet kāpostu kāpostu, salieciet ar pētersīļiem, salieciet un izrotājiet.
Vinaigrette ar āboliem un siļķi
Sastāvs:
- marinēts gurķis - 1 gab.
- bietes - 2 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- kartupeļi - 1 gab.
- nedaudz sālītas siļķes - 1 gab.
- ābols - 1 gab .;
- sarkanā sīpols - 1 gab.
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- baltais etiķis - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Dārzeņi tiek iepriekš nomazgāti un vārīti sālsūdenī, pēc tam attīra. Pēc tam sagrieziet tos kubiņos un pievienojiet tos jaukai salātu bļodiņai. Mēs apstrādājam siļķu: mēs nogriež galvu, asti, izvelk kaulus un sagriež fileju mazos gabaliņos. Mēs tīrām un sasmalcējam sīpolus. Gurķi un āboli sagriež šķēlēs un visas sastāvdaļas sajauc kopā. Rūpīgi sajauciet salātus, piepildiet ar galda etiķi un augu eļļu.
Vinaigrette ar āboliem bez kāpostīm
Sastāvs:
- svaigs gurķis - 2 gab .;
- bietes - 600 g;
- burkāni - 500 g;
- konservēti zaļie zirnīši - 400 g;
- kartupeļi - 500 g;
- āboli - 2 gabali;
- sīpols zaļš - 1 ķekars;
- citronu sula;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Kartupeļus, burkānus un bietes mazgā, ievieto verdošā ūdenī un vāriet, līdz vārīti, aizverot vāku. Gatavās sakņaugi tiek atdzesēti, jātīra, sagriež vidējajos kubiciņos un ievieto dziļā salātu bļodā. Ar konservētiem zaļajiem zirņiem, uzmanīgi izlejiet šķidrumu un pievienojiet to salātiem. Zaļie sīpoli smalki sagriež un svaigus gurķu sasmalcinātos kubiņos. No ābeņa uzmanīgi sagriež kodolu, sagriež nelielās šķēlēs un sajauc visas sastāvdaļas. Apkaisa vinigrette ar citronu sulu, pievieno sāli pēc garšas un ūdeni ar augu eļļu.