Vistas bumbiņas krēmīgā mērcē

Tas ir ļoti delikāts un garšīgs ēdiens, ko mīlēs visa tava ģimene. Pateicoties krēmveida mērcei, vistas gaļa kļūst sulīga un vienkārši kūst mutē. Bumbiņas no vistas maltas gaļas - gandrīz tādas pašas kā kotletes, tikai bez rīsiem. Mēģiniet gatavot šo delicious pārtikas, un no pirmās minūtes gatavošanas jūsu māja būs piepildīta ar brīnišķīgu aromātu ceptu vistas bumbiņas krējumu.

Vistas bumbiņu recepte krēmīgā mērcē

Sastāvs:

• vistas fileja - 500 g;
• krēms 10% - 200 ml;
• sīpols - 1 gab.
• siers - 100 g;
• olas - 1 gab .;
• sviests - 30 g;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• majonēze - 3 ēdamk. karotes;
• zaļumi;
• sāls, pipari.

Sagatavošana

Vistas fileja ar sīpoliem iet caur gaļas mašīnā, pievieno olu, sāli un piparus. Labi samaisiet. No maltas gaļas velciet tās pašas mazās bumbiņas un izklājiet uz smalki eļļotas cepšanas lapas. Nosūtiet vistas bumbiņas 15 minūtes cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem.

Ķiplokus izdzert ķiplokus un sajauciet ar rīvētu sieru. Pievienojiet krējumu un majonēzi, pēc tam sajauciet vēlreiz. Noņemiet bumbiņas no krāsns un pārlejiet ar krējuma mērci, cepiet vēl 20 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa bumbiņas ar sasmalcinātiem augiem.

Vistas filejas bumbiņas ar paipalu olām krējuma mērcē

Sastāvs:

Bumbām:

• vistas fileja - 700 g;
• zaļie sīpoli - 50 g;
• paipalu olas - 10 gab .;
• vistas olas - 2 gabali;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• milti - 200 g;
• augu eļļa - 400 ml;
• maizes drupatas;
• sāls, pipari.

Mērcei:

• krējums - 200 ml;
• siers - 150 g;
• mizotie valrieksti - 50 g;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• muskatrieksts;
• sāls

Sagatavošana

Vistas fileja, ķiploki un zaļie sīpoli iet caur gaļas mašīnā. Pievienojiet garšvielas un sāli, labi samaisiet. Vāriet paipalu olas un noņemiet čaumalu. No pildījuma izveidojiet nelielu kūku un ielieciet vidū paipalu olu. Pēc tam velciet bumbu. Tātad iesaiņojiet visas olas zemē. Bļodā, uzlieciet olās, tad velmējiet tos miltos, iemērciet to olu un maizes drupās. Cepiet bumbiņas lielā daudzumā verdošas eļļas līdz kraukšķīgai zelta garozai. Ielieciet gatavo ārstēšanu uz papīra dvieli, lai izveidotu stikla eļļu.

Sagatavojiet mērci. Sieru sarīvē uz mazas režģa, sasmalciniet ķiplokus, un riekstus apcep pannā kā sēklas, tad sasmalciniet to javai. Krēmu silda kauss un izlej sieru. Maisa, līdz tā izšķīst. Tad pievienojiet ķiplokus, riekstus un muskatriekstu šķipsnu. Pagatavojiet mērci uz neliela ugunskura 3-4 minūtes, nepārtraukti maisot. Ielieciet bumbiņas uz plāksnes, ielieciet mērci un pēc vajadzības apkausējiet ar zaļumiem.