Kā garšīgi gatavot saldētus brokoļus?

Brokoļi ir ļoti bagāti ar vitamīnu produktu. Un tas saglabā noderīgas īpašības arī pēc sasalšanas. Cik garšīgi gatavot saldētus brokoļus, lasīt tālāk.

Saldētu brokoļu salāti

Sastāvs:

• saldēti brokoļi - 450 g;
• sterilizēti šampinjoni - 300 g;
• ķiršu tomāti - 10 gab .;
• saulespuķu eļļa - 60 ml;
• rīsu miltu nūdeles - 200 g;
• olīveļļa - 50 ml;
• sojas mērce;
• sezama sēklas.

Sagatavošana

Izpildiet norādījumus uz iepakojuma, vāriet nūdeles, pēc tam noteciniet ūdeni un nomazgājiet paši nūdeles. Ķiršu tomātus sagriež šķēlēs. Saldēti brokoļi vāriet 7 minūtes, pēc tam tūlīt izmet uz šķidruma, mēs piepildām ar aukstu ūdeni. Mēs notecinām ūdeni no šampinjoniem, apcep karstu eļļu. Pēc tam mēs visu sajaucam lielā salātu traukā, sajauciet ar sojas mērci, olīveļļu un sezamu.

Casserole no saldētiem brokoļiem

Sastāvs:

• zivju fileja - 400 g;
• sīpols - 1 gab.
• saldēti brokoļi - 400 g;
• vistas olu - 1 gab.
• vārīti kartupeļi - 6 gab .;
• siers - 150 g;
• sāls;
• citronu sula;
• krējums - 50 g;
• garšvielas.

Sagatavošana

Vārīti kartupeļi tiek iztīrīti un sagriezti aprindās. Līdz pusei vārītas mēs gatavojam saldētus brokoļus. Cepiet sīpolu ar pusi gredzenu. Trīs siers. Veidlapā ievietojam zivs filejas gabalus, sāli, spice up un apkaisa ar citronu sulu. Uz zivs virs kartes kartupeļus, tad sīpolus un ielejiet visas olas, pīrāgu ar krējumu. No augšas ievieto brokoļu ziedkopus un pārklāj tos ar rīvētu sieru. Cepiet apmēram 40 minūtes pie 180 grādiem.

Sastāvs:

• saldētu brokoļu ziedkopas - 500 g;
• sviests - 30 g;
• sīpols - 100 g;
• ķiploki - 1 krustnagliņa;
• ūdens - 1 litrs;
• sojas mērce - 30 ml;
• burkāni - 250 g;
• Mazu tauku krēms - 400 ml;
• ledus ūdens - ¼ glāzes;
• kviešu milti - 70 g;
• zemes pipari;
• sasmalcinātu pētersīļu.

Sagatavošana

Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, burkānus, ķiplokus traukā ar izkausētu sviestu un vāra uz 5 minūtēm, laiku pa laikam maisot. In pot, ielej ūdeni, uzvāra, pievieno brokoļus un vāra apmēram 20 minūtes, pievieno cepeti un vāri vēl 5 minūtes. Tad sasmalciniet zupu ar blenderī. Mēs sajaucam krēmu. Mēs savienojam ledus ūdeni ar miltiem un sasmalcina to labi. Padarīt zupu uz vārīšanās, lēnām ielej miltu masu, nepārtraukti maisot, lai zupa iegūtu vēlamo blīvumu. Tad ielej sojas mērci, ielieciet piparus un maisa. Mēs izslēdzam uguni, un, pirms pasniegšanas, mēs berzam zupu ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Saldēti brokoļi omlete - recepte

Sastāvs:

• saldēti brokoļi - 200 g;
• vārīta desa - 200 g;
• lielas vistas olas - 6 gab .;
• piens - 200 ml;
• soda - 1/3 karoti;
• augu eļļa apcepšanai;
• kviešu milti - 70 g;
• sāls

Sagatavošana

Desu sagriež kubiņos un cep eļļā līdz dzeltenīgi. Sālītajā ūdenī mēs vārīt brokoļus apmēram 10 minūtes. Tad sadaliet tos mazos gabaliņos un nosūtiet uz pannas. Mēs salauzām olas, pievieno pienu, miltus, sodas un rūpīgi sajauc. Uzpildiet pannas saturu ar iegūto masu. Uz neliela uguns, mēs gatavojam omlete ar brokoļiem zem vāka, līdz tas ir gatavs.

Sastāvs:

• brokoļi sasaldēti - 0,5 kg;
• jaunie burkāni - 250 g;
• stubenes pupiņas - 200 g;
• citronu - puse;
• olīveļļa - 40 ml;
• pētersīļi - 1 ķekars;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• sāls

Sagatavošana

Burkānus 15 minūtes attīra un vāra kopā ar zaļajām pupiņām. Paralēli citā traukā sasildiet brokoļus apmēram 10 minūtes. Tad mēs to izmetam atpakaļ šķidrumā un tūlīt aizpilda ar aukstu ūdeni, lai tas nezaudētu krāsu. Cepšanas trauku silda eļļa, ielieciet sasmalcināto ķiploku un viegli to apcepiet. Tad pievienojiet dārzeņus un atdzemiet vēl 5 minūtes. Ielejiet zaļumus, apkaisa ar citronu sulu un maigi samaisiet.