Vienkāršākais visu laiku karstais uzkodas bija un būs karstas sviestmaizes. Tos var ātri pagatavot no gandrīz jebkura improvizēta produkta, pēc tam ņemt līdzi un atkārtoti sildīt cepeškrāsnī, pannā vai mikroviļņu krāsnī. Šajā materiālā mēs aprakstīsim vairākas parastās (un ne gluži) receptes karstām sviestmaizēm.
Ceptuvju karsto sviestmaižu recepte
Katra karsto sviestmaižu šarmu pārklāj pārpilnība sarkanā siera, un šajā receptē tas ir bagātīgs. Kā galveno sastāvdaļu jūs varat izmantot pilnīgi jebkuru mīļāko sieru, galvenais ir tas, ka tas ir izteikts garša un kūst viegli un ātri. Un, lai atšķaidītu pazīstamo maizes-mērces-siera sastāvu, mēs ieliekam sviestmaizes gabaliņos ābolus, kas ir lieliski apvienoti ar asiem sieriem.
Sastāvs:
- sviests - 25 g;
- akūta kečups - 10 ml;
- maizes šķēles - 4 gab.
- cietais siers - 75 g;
- ābolu - 35 g.
Sagatavošana
Eļļojiet nelielu daudzumu sviesta vienā pusē no katras maizes šķēles. Atlikušo eļļu izkausē un kombinē ar kečupu. Eļļojiet kausētā sviestu mērcē maizes gabalu otru pusi un novietojiet daļu rīvētu siera. Nosveriet sieru ar plānām ābolu šķēlēm un uzlieciet otru maizes šķēli. Tādā veidā jūs saņemsiet slēgtu sviestmaizi, kuras augšdaļa un apakšdaļa tiek izlobīta ar sviestu. Uzlieciet sviestmaizes uz karstas cepamās pannas un cepiet no abām pusēm, gaidot sirds nobrāzumus un pilnīgu kušanas.
Karsto sviestmaižu receptes sviestmaizes veikalā
Ir pat vieglāk gatavot sviestmaizes ar īpašu sviestmaizi. Tātad, cepšanas laikā nav nepieciešams stāvēt pār sviestmaizi, gaidot vienotu grauzdētas garoza izskatu - elektroniskais palīgs jums parūpēsies par vienotu grauzdēšanu.
Sastāvs:
- sālīti dārzeņi (gurķi, burkāni, ziedkāposti, paprika) - 440 g;
- olīvas - 75 g;
- maizes klaips;
- šķiņķis - 320 g;
- cietais siers - 490 g.
Sagatavošana
Ja jūs sagriežiet dārzeņus ziemai, tad ņemiet nedaudz sālītu dārzeņu sortimentu no savām piegādēm (izņemot ūdeni saturošus augļus, piemēram, tomātus) vai nopirkt marinādē no lielveikala dārzeņu burku. Dzert pārpalikumu marinādē no dārzeņiem un ievietot tos blenderī. Sasmalciniet dārzeņus kopā ar olīvēm un izdaliet maisījumu pa vienu no maizes šķēlēs. Uz augšas lieciet plānas šķēles ar šķiņķi un sieru, pārklājiet visu ar otro šķēle maizi un ielieciet sviestmaizi. Pēc 4 minūtēm pārbaudiet sviestmaizi: ja tas ir brūnināts un siers ir izkusis, viss ir gatavs.
Vienkārša recepte karsti sviestmaižai ar tomātiem
Sastāvs:
- maize - 2 šķēles;
- siers - 45 g;
- bazilika lapas - 2-3 gab .;
- tomāts - 2 šķēles.
Sagatavošana
Eļļojiet maizes gabalus ar olīveļļu abās pusēs, un aizmugurē novietojiet sieru, bazilika lapas un tomātu šķēles. Sviestmaižu pārklāj ar otru maizes šķēli un lieciet to sviestmaižu vai cepšanas pannā, līdz tā kļūst brūna.
Karsto sviestmaizi ar desu un sieru
Kas var būt vairāk garšīgi nekā picas un garlaicīgs sagatavošanās pamatā tam? Mēs iesakām aizstāt parasto rauga mīklas slāni ar vienkāršas maizes šķēli, lai pēc dažām minūtēm izbaudītu savu iecienītāko ēdienu.
Sastāvs:
- bagete - 8 šķēles;
- tomātu mērce, barbekju mērce vai kečups - 120 ml;
- rīvēts siers - 110 g;
- desa - 24 šķēles.
Sagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem, un, kamēr tā sasilst, katru no bagueta gabaliņiem samaziniet ar tomātu mērci un pārklājiet ar bagātīgu rīvētu siera daļu. Uz siera spilvena virsū ielieciet 2-3 mīkstās desas gabalus un pārvietojiet sviestmaizes uz cepšanas paplātes. Pagatavojiet uzkodu 5-6 minūtes vai līdz siers izkausē.