Gaļa, pagatavota ar krējumu, izrādās pārsteidzoši maiga un garšīgi garšīga. Kā trauku jūs varat pasniegt rīsus, griķus vai salātus. Apskatīsimies ar jums gaļas receptes ar krējumu.
Gaļa ar sēnēm krējuma
Sastāvs:
- cūkgaļa - 500 g;
- sēnes - 400 g;
- krējums - 200 ml;
- tomāti -2 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- sāls, garšvielas.
Sagatavošana
Tagad pateikt, kā gatavot gaļu ar krējumu. Mēs sagriež cūkgaļu mazos gabaliņos no cūkgaļas. Sēnes tīrāmas, mazgātas un sasmalcinātas mazās šķēlēs. Sīpoli tiek iztīrīti un sasmalcināti puslokā. Manus tomātus mēs nosusējam verdošā ūdenī, pēc tam rūpīgi mizu ādu un sagriež mīkstumu kubiņos.
Cepamajā pannā ielej augu eļļu un apcepiet to līdz dzeltentai garoza gaļai. Pievienojiet sīpolus un apcepiet visas minūtes. Pēc tam mēs sasmalcinām sēnes un kopā pagatavojam visu, līdz šķidrums pilnīgi iztvaiko. Pēc tam ielieciet tomātus, sāli pēc garšas. Viss sajauc, ielej ar krējumu, samaziniet ugunī un sautējiet gaļu ar sēnēm, līdz tas pilnībā tiek pagatavots zem slēgta vāka apmēram 20 minūtes. Tad var viegli cep trauku cepeškrāsnī, lai segtu to ar rupju garozu.
Gaļa franču valodā ar krējumu
Sastāvs:
- liellopu gaļa - 500 g;
- siers - 150 g;
- krējums - 100 ml;
- tomāts - 2 gab .;
- piens - 100 ml;
- spuldze - 1 gabals;
- sāls
Sagatavošana
Mēs mazgājam liellopu gaļu un atstājam gaļu nožūt. Pēc tam sagriež to šķēlēs plānās šķēlēs un iešļūst ar āmuru. Tad izveidojiet gaļas gabalus un izklāj tos.
Sīpolus tīrām un sagriež plānos gredzenos. No augšas mēs pārklājam liellopu gaļu ar sīpolu gredzeniem, tomātu apli un sajauc piparus ar sāli pēc garšas. Apkaisīt ar rīvētu sieru uz augšas. Sajauciet krēmu ar pienu, uzdzeriet gaļu un nosūtiet to cepeškrāsnī. Cep trauku apmēram 80 minūtes 180 grādos un pasniedz to uz galda.
Meklējiet vēl interesantas receptes ar krējumu, pēc tam iesakām padarīt vistas aknu vai trušu krējumu .