Vitamīns B 12 ir kobalamīns, viens no svarīgākajiem cilvēka veselības elementiem. Tās dienas deva ir tikai 3 μg, bet bez tā normāls asins formēšanas process, tauku vielmaiņa, proteīnu metabolisms un nervu sistēmas stāvoklis nav iespējami. Kobalamīns ir nepieciešams DNS molekulu veidošanai un aminoskābju sintēzei.
Šis vitamīns ir ūdenī šķīstošs, un organisms to spēj uzkrāties, kas to atšķir no citiem grupas vitamīniem. B12 vitamīna rezerves galvenokārt atrodamas aknās, nierēs, plaušās un liesā.
B vitamīna 12 lietošana
Jāatzīmē, ka B12 vitamīns darbojas kombinācijā ar folijskābi, un jebkura komponenta trūkums izraisa anēmiju, apātiju, vispārēju ķermeņa vājumu.
B12 vitamīna lietošana ir diezgan plaša, parasti tā ir paredzēta anēmijas ārstēšanai, nervu sistēmas un kaulu slimībām, bezmiega ārstēšanai, kā arī lai uzlabotu ķermeņa, matu, ādas un naglu vispārējo stāvokli.
Cilvēka ķermenis neintegrē šo vitamīnu, tādēļ ir nepieciešams to regulāri saņemt no pārtikas. B12 vitamīns parasti atrodams dzīvnieku izcelsmes produktos. Uztura speciālisti nepiekrīt, vai B12 vitamīns ir augu izcelsmes pārtikas produktos. Daži apgalvo, ka tas nav ietverts vispār, bet citi norāda, ka B12 vitamīns ir augos, bet daudz mazākos daudzumos nekā dzīvnieku barībā. Tātad lēmums, kādā pārtikas produkti satur vitamīnu B12, lielā mērā atkarīgi no tā, vai esat gaļas ēdiens vai pārliecināts veģetārietis, nevis zinātnisko rakstu saturam.
Produktu novērtējums ar visaugstāko B12 vitamīna saturu:
- liellopu gaļa - 60 mkg, cūkgaļa - 30 mkg, vistas gaļa - 17 mkg;
- zivis un jūras veltes no 10 līdz 20 mkg;
- trušu gaļa - 4,5 mcg;
- liellopu gaļa - 2,7 mkg;
- cūkgaļa un jēra gaļa - 2 mkg;
- sieri no 0,5 līdz 1,5 mkg;
- vistas olas un piena produkti - 0,5 mkg.
No veģetāro komplekta seko
Kombinācija ar citām zālēm un B12 vitamīna pārdozēšana
Hormonālo zāļu, diurētisko līdzekļu un diurētisko līdzekļu uzņemšana palīdz mazgāt B12 vitamīnu no organisma. Arī negatīvi uz šī vitamīna ķermeņa saturu ietekmē kāliju.
B12 vitamīna pārdozēšana var izraisīt sirds un asinsvadu sistēmas problēmas, nervu pārtveršanu, aknu un aizkuņģa dziedzera funkciju depresiju, reiboni un galvassāpes.